Überblick über das Menü
Im Restaurant Zeleste in Kopenhagen erwartet Sie eine exquisite Fusion aus französischer und nordischer Küche. In einem charmanten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert genießen Sie frische Meeresfrüchte und saisonale Gemüse in einer einladenden Atmosphäre. Die Speisen sind von der nordischen Natur inspiriert und bieten eine kreative Interpretation klassischer französischer Gerichte. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und einem liebevollen Kochansatz sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Das Restaurant bietet auch eine malerische Innenhofterrasse, die ideal ist, um die frische Luft zu genießen, während Sie Ihre Mahlzeit schätzen.
Zeleste ist der perfekte Ort für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.
Signature Gerichte
- Gravad laks: Ein delikater Lachs mit Senfsauce und Zitrone.
- Oksetatar: Zartes Rindfleisch mit Estragon und Cognac.
- Burrata: Frische Burrata mit Tomaten und Olivenöl.
- Helleflynder: Zubereitet mit Langoustine-Sauce und saisonalem Gemüse.
- Oksefilet: Saftiges Striploin mit Portweinsauce.
Getränke und Kombinationen
Zeleste bietet eine sorgfältig kuratierte Getränkekarte, die perfekt zu den Gerichten passt. Genießen Sie erlesene Weine und kreative Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die Barkeeper sind erfahrene Mixologen, die Ihnen gerne Empfehlungen geben.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch zahlreiche Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu berücksichtigen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie die Gnocchi mit saisonalem Gemüse oder die Cheesecake mit Kompott für ein süßes Ende.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Zeleste in Kopenhagen und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen von Frankreich und Skandinavien vereint.
