Menüübersicht
Das Restaurant Shelter in Helsinki vereint skandinavische Einflüsse mit einem modernen kulinarischen Ansatz. Die Speisekarte bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl saisonaler Gerichte, die sowohl lokale Zutaten als auch traditionelles Handwerk zelebrieren. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend und eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen am Meer.
Signaturgerichte
- Artisanal Bread with Whipped Brown Butter – frisches Brot mit luftiger Butter
- Beef Tartare – zartes Rindfleisch mit Eigelb und Gewürzen
- Grilled Pork Tenderloin – perfekt gegrilltes Schweinefilet
- Pan-Seared White Fish – zartes Filet mit frischen Kräutern
- Chocolate Mousse – reichhaltige Schokoladenmousse
Getränke und Pairings
Das Shelter bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die die Aromen der Gerichte unterstreichen. Für Cocktailliebhaber gibt es kreative Mixgetränke, die mit frischen Zutaten und handwerklichem Geschick zubereitet werden.
Diätoptionen
- Vegetarische Gerichte verfügbar
- Veganfreundliche Optionen vorhanden
- Glutenfreie Gerichte erhältlich
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights umfassen frische Meeresfrüchte und lokale Gemüse, die aus der Region stammen. Der Chefkoch legt Wert auf Qualität und Kreativität, die sich in jedem Gericht widerspiegeln. Besondere Empfehlungen sind der gegrillte Schweinefilet und der panierte weiße Fisch, die beide mit einer Auswahl von köstlichen Beilagen serviert werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Restaurant Shelter und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der modernen finnischen Küche. Reservieren Sie im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant am Wasser erhalten.
