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Aix-les-Bains

Restaurant l'Estrade has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the quality of the food, ambiance, and service, some have expressed concerns about pricing and portion sizes. The restaurant has undergone changes in its menu and pricing, leading to varied reactions from its clientele.

Entdecke das mystische Aix-les-Bains und das ausgefallene Restaurant l'Estrade

Willkommen in Aix-les-Bains, einer charmanten Stadt in Frankreich, bekannt für ihre entspannte Atmosphäre und die malerische Umgebung. Während die berühmten Thermalquellen und die atemberaubende Seepromenade Besucher aus aller Welt anziehen, war das Restaurant l'Estrade ein echter Hotspot für Feinschmecker, die authentische französische Küche in stilvollem Ambiente erleben wollten.

Das Restaurant bot eine exquisite Auswahl an saisonalen und regionalen Spezialitäten, die jeden Geschmack zufriedenstellen. Die lebendige Atmosphäre, kombiniert mit einem Service, der stets bemüht war, den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten, machte l'Estrade zu einem beliebten Treffpunkt in der Stadt.

Häufig gestellte Fragen zum Restaurant l'Estrade

 Leider ist das Restaurant l'Estrade dauerhaft geschlossen.

Welche Art von Küche bietet das Restaurant l'Estrade an?

 Das Restaurant bot französische Küche mit Fokus auf saisonale und lokale Zutaten.

 Ja, das Restaurant verfügte über eine unterirdische Garage, die direkt zugänglich war, insbesondere während der Mittagszeit.

Europe

France

Willkommen im Restaurant l'Estrade, einem kulinarischen Juwel im charmanten Aix-les-Bains, das mit seiner einladenden Atmosphäre und exquisiten französischen Küche begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne verführt. Dieses Restaurant ist bekannt für seine kreative Interpretation klassischer Gerichte und seine freundliche, professionelle Bedienung.

Das Restaurant l'Estrade ist berühmt für seine authentischen französischen Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Ein absolutes Muss ist die hausgemachte Bouillabaisse, die mit ihrer reichen, aromatischen Brühe und zarten Fischstücken ein echtes Geschmackserlebnis bietet. Ein weiteres Highlight ist das Coq au Vin, das langsam in Rotwein geschmort wird und mit einer perfekten Balance aus Würze und Zartheit überzeugt.

Das l'Estrade besticht durch sein elegantes, doch gemütliches Interieur, das eine perfekte Mischung aus traditionellem französischem Charme und modernem Design bietet. Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das eine faszinierende Geschichte erzählt. Ein kleiner Fun Fact: Das Gebäude war einst ein Treffpunkt für lokale Künstler, was dem Ort eine kreative und inspirierende Atmosphäre verleiht.

 Das Restaurant bietet eine authentische französische Küche in einem historischen Ambiente, das Geschichte und Kreativität verbindet.

 Wegen der hochwertigen Zutaten, der kreativen Gerichte und der charmanten Atmosphäre, die das Essen zu einem Erlebnis machen.

Besuchen Sie das Restaurant l'Estrade, um eine authentische französische Küche in einem historischen und inspirierenden Ambiente zu erleben. Genießen Sie die kreativen Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden, und lassen Sie sich von der warmen Atmosphäre verzaubern. Teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden oder hinterlassen Sie eine Bewertung, um anderen Reisenden bei ihrer Entscheidung zu helfen.

Seasonal dishes & wines from southwest France in a chic room with leather & flannel armchairs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbjUzSXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmb69Qrqgi0cRtAYdh5_GjaY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbjUzSXhRRRAB

It was excellent 👌
Food, service, atmosphere 👍👍👍 10 out of 10 👏👏👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bktyQUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmb69Qrqgi0cRtAYdh5_GjaY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bktyQUxnEAE

Arrogant, disappointing attitude.

I came at 7.15 pm on June 3, the restaurant was empty. I did not make a reservation, so I politely asked the 2 ladies at reception for a table. They rejected my request in a very rude, arrogant way. Maybe They did not aporeciate my casual clothes 🤨
Dear owners! The Michelin star rating starts with reception and welcoming the guest. You definitely do not deserve any Michelin star. Do you really have it? I doubt it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMDlidWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmb69Qrqgi0cRtAYdh5_GjaY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMDlidWFnEAE

Should be your best choice in that city. I really liked decoration design lights, colour spectrum ,etc but there is one problem: Doors.. doors are like in poor bank in India. Beside that food is marvelous as well as the service so i really recommend to try it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcllTSUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmb69Qrqgi0cRtAYdh5_GjaY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcllTSUN3EAE

What a surprise - 3 Vegan dishes  plus a vegan desert... Clearly marked!

Not yet the standard in France 🌱💪🏼 Great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MThYX0lREAE&d=17924085&t=1

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There were a few misses but the rest was excellent!

Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains – Genuss am Lac du Bourget

Restaurant l'Estrade was a renowned establishment in Aix-les-Bains, known for its refined French cuisine and elegant ambiance. It was located at 1 Avenue de Marlioz, 73100 Aix-les-Bains, France.

Ein Blick auf die Vergangenheit eines kulinarischen Juwels in Frankreich.

Die Geschichte des Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains'}]},{

Das Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains, Frankreich, war einst ein Synonym für kulinarische Exzellenz und elegante Atmosphäre. Gelegen am malerischen Ort 1 Avenue de Marlioz, zog es Feinschmecker und Genießer aus aller Welt an, die die raffinierte französische Küche in einem stilvollen Ambiente erleben wollten.

Historische Meilensteine des Restaurants:

2008: Chef Pierre-Antoine Paille übernimmt die Küche des Restaurants, was zu einer neuen Ära der kulinarischen Innovation führt.

2015: Pierre-Antoine Paille und Annelise Morel erwerben gemeinsam das Restaurant, was den Grundstein für eine Weiterentwicklung und Modernisierung legte.

2025: Das Restaurant l'Estrade schließt dauerhaft seine Pforten, was das Ende einer Ära in der regionalen Gourmet-Szene markiert.

Das Restaurant l'Estrade bleibt in Erinnerung als Ort kulinarischer Meisterwerke und stilvoller Gastfreundschaft, der die französische Kochkunst in Aix-les-Bains zelebrierte. Seine Geschichte spiegelt die Leidenschaft und Innovation wider, die die französische Gastronomie prägt.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Children

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Cocktails

Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains offers seasonal dishes and wines from southwest France in a chic setting with leather and flannel armchairs, providing an unforgettable dining experience.

Restaurant l'Estrade

Une sélection de plats raffinés mettant en avant des produits frais et de saison.

Gravlax de saumon d'Écosse (Label Rouge) aux agrumes, carpaccio de betterave chioggia

Salade de ravioles au chèvre, bresaola, légumes croquants et fruits du mendiant

Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline de potimarron, cappuccino de pain brûlé

Gambas snackées, risotto Arborio, écume de chorizo doux

Filet de canette rôti, pomme fruit, endives parfumées à l'orange

La pêche de Philippe Nadaud, curry madras, déclinaison de carottes

Parfait glacé caramel et fleur de sel, dacquoise noisette, sorbet Granny Smith

Carpaccio d'ananas à la vanille Bourbon, sorbet fruit de la passion, râpé de citron vert

Café gourmand de l'Estrade

Menu de Saison

Discover a refined selection of seasonal dishes at Restaurant l'Estrade, located in the heart of Aix-les-Bains, France. This menu highlights the freshest ingredients and local flavors, expertly crafted to delight food enthusiasts and travelers seeking a memorable dining experience in the Auvergne-Rhône-Alpes region.

Begin your meal with exquisite options like the Gravlax de saumon d'Écosse, featuring Label Rouge Scottish salmon cured with fresh citrus and paired with a vibrant Chioggia beet carpaccio. Alternatively, savor the Salade de ravioles au chèvre, combining delicate goat cheese ravioli, savory bresaola, crisp vegetables, and sweet mendiant fruits for a harmonious start. For seafood lovers, the Noix de Saint-Jacques snackées presents pan-seared scallops served atop a creamy potimarron mousseline, complemented by a cappuccino of toasted bread aroma.

For the main course, indulge in expertly prepared dishes such as Gambas snackées, featuring seared prawns served with creamy Arborio risotto and a delicate foam of mild chorizo. The Filet de canette rôti offers roasted duck breast paired with fresh apple and orange-scented endives, delivering a balanced blend of sweetness and citrus notes. Experience a unique culinary creation with La pêche de Philippe Nadaud, a peach dish enhanced by Madras curry and a variety of carrot preparations, showcasing innovative flavor combinations.

Complete your dining experience with tempting desserts such as the Parfait glacé caramel et fleur de sel, a caramel and sea salt ice cream parfait accompanied by hazelnut dacquoise and a crisp Granny Smith sorbet. The Carpaccio d'ananas à la vanille Bourbon combines thinly sliced pineapple with Bourbon vanilla, passion fruit sorbet, and lime zest for a refreshing tropical finish. Don't miss the Café gourmand de l'Estrade, a delightful selection of mini desserts paired with coffee, perfect for savoring a variety of sweet flavors.

Complement your meal with carefully selected wines from southwest France, alongside a choice of fine coffees and crafted cocktails. Whether enjoying lunch or dinner, the welcoming ambiance with chic leather and flannel armchairs sets the perfect backdrop for savoring these seasonal delights. This restaurant caters to all tastes, including vegetarian and children’s menus, ensuring a rich and accessible culinary journey.

 Gravlax de saumon d'Écosse aux agrumes, Salade de ravioles au chèvre, Noix de Saint-Jacques snackées

 Gambas snackées with risotto, Filet de canette rôti with apple and orange endives, La pêche de Philippe Nadaud with curry madras

 Parfait glacé caramel et fleur de sel, Carpaccio d'ananas à la vanille Bourbon, Café gourmand de l'Estrade

Entdecken Sie das Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains! Köstliche französische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre – der perfekte Ort für Feinschmecker. Reservieren Sie jetzt! 

Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains – Exquisite französische Küche

Aix-les-Bains Municipality

Des plats préparés sur place avec des ingrédients frais et de saison.

Cuisine "fait maison"

Disponible pour des rencontres privées ou professionnelles, cocktails, buffets dînatoires ou banquets.

Espace privatif

Offert à l’heure du déjeuner pour les clients du restaurant.

Garage souterrain

Das kulinarische Highlight in Aix-les-Bains

Entdecken Sie das Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains

Das Restaurant l'Estrade bietet eine "fait maison"-Küche, bei der alle Gerichte frisch vor Ort mit saisonalen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Ein echtes Geschmackserlebnis, das die französische Esskultur widerspiegelt.

Genießen Sie hausgemachte Spezialitäten

Das hauseigene private Raumangebot macht das Restaurant zum idealen Ort für private Treffen, geschäftliche Veranstaltungen, Cocktails, Dinnbuffets oder Bankette. Ein Ort, der Privatsphäre und Eleganz vereint.

Für unsere Gäste, die mittags bei uns speisen, steht ein kostenfreier Tiefgaragenstellplatz zur Verfügung. Komfort und Bequemlichkeit sind bei uns selbstverständlich.

Kostenloses Parken während der Mittagszeit

Besuchen Sie das Restaurant l'Estrade, wo authentische französische Küche, private Atmosphären und erstklassiger Service auf Sie warten. Perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Aix-les-Bains

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Entdecken Sie das Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains, Berühmt für exquisite französische Gerichte, saisonale Zutaten und elegante Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains | Elegante französische Küche

Erleben Sie raffinierte französische Speisen im Restaurant l'Estrade, bietet festliche Menüs, privates Dining, Al-fresco-Sitzplätze und mehr in Aix-les-Bains.

Genießen Sie Gourmet-Erlebnisse im Restaurant l'Estrade, Aix-les-Bains

Öffnungszeiten für Restaurant l'Estrade, Aix-les-Bains. Finden Sie die Öffnungszeiten von Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains unter Adresse: 1 Avenue de Marlioz.

Restaurant l'Estrade in Aix-les-Bains – Genuss am Lac du Bourget

Kulinarische Highlights

Besondere Atmosphäre und Geschichte

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