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Courchevel

Guests frequently praise the exceptional cooking, ambiance, and service at Restaurant Alpage. The intimate setting, attentive staff, and innovative use of local ingredients contribute to a memorable dining experience.

Willkommen im Restaurant Alpage, einem wahren Highlight in der exklusiven Ski-Destination Courchevel in Frankreich. Dieses elegante Restaurant begeistert mit einer einzigartigen Mischung aus französischer Gourmetküche, atemberaubender Bergkulisse und einem unvergesslichen Ambiente, das sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter anspricht.

Entdecken Sie das Restaurant Alpage in Courchevel: Ein kulinarisches Juwel in den Französischen Alpen!

Im Restaurant Alpage verschmelzen kulinarische Innovationen mit lokalen Zutaten zu Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Was macht das Restaurant Alpage so besonders?

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in den malerischen Höhen von Courchevel, Frankreich, wo die frische Bergluft und die atemberaubende Aussicht eine perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schaffen. Das Restaurant Alpage ist ein verstecktes Juwel, das Gourmets und Naturliebhaber gleichermaßen begeistert. Mit seiner authentischen französischen Küche, die lokale Zutaten in kreativen Gerichten vereint, bietet es eine einzigartige Mischung aus Geschmack, Atmosphäre und alpinem Charme.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjV6dnNBRRAB&d=17924085&t=1

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From the presentation, pacing, open-kitchen design, intimate five-table-seating area, multi-sensory (smell, sound, taste, and even the sourcing of every material including the cutlery and table legs), and of course to the food, this place was absolutely stunning. They were highly accommodating of a vegan diet for one party member, and the flavors were so multilayered and still complementary. We had the “La Dent du Villard 2285” 5 courses, but with the amuse bouches and palate cleansers/in between dishes, it was the perfect amount of food. Special mention to the “Alpine Yellow Fairy” gentian sorbet with chlorophyll and kumquat, the “Blond Peas” ravioli and mustard mesculun with horseradish loin, and the “Honey ‘Laitier’” dessert from the dessert menu. Our party members also loved the mushroom/truffle tart, the trout, and . Thank you sincerely to the staff and chefs for a wonderful night. Absolutely deserving of at least two stars, let alone its present one star. Definitely worth the trip!

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Absolutely phenomenal meal. The setting is gorgeous, with floor to ceiling views of the surrounding snow-capped trees, and the dining room is enchanting, including beautiful crushed green velvet chairs. The team was friendly, attentive, and spot on with their recommendations for wine and drinks. The food was delicious, creative, and focused on local ingredients. So many interesting flavor combinations, and I loved how they married local ingredients, classic French cooking, and Japanese influence and flavors. Would definitely go back next time we’re in Courchevel, at which point I fully expect Alpage will have two or three Michelin stars.

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The cooking level is outstanding, the ambience relaxing with the mountains and firs just outside the window. I have recently been to all of the Courchevel and Megève Michelin starred restaurants and they are all good as one might expect, however this little place left a really good impression with the overall cooking, service and ambience that all went together as one coherent theme.

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Amazing experience.
Food, atmosphere and service were just perfect.
Can’t wait to go back there

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À la fois voyage et véritable expérience pour les 5 sens, le chef Jean-Remi CAILLON et ses équipes nous ont transporté de la plus belle des manières dans le terroir local.   Nous avons retrouvé ici un Courchevel authentique et avons été émerveillés et surpris du début à la fin. On sent qu’il y a eu un gros travail de recherche pour sublimer chaque aspect du repas et rendre hommage à la Savoie et ses producteurs/artisans de façon élégante. Tout était parfait. Merci encore pour ce moment ; pour nous vous êtes déjà au sommet et vous retrouverez bientôt les étoiles.

Both a journey and a true experience for the 5 senses, chef Jean-Remi CAILLON and his teams transported us in the most beautiful way to the local terroir.   We found an authentic Courchevel here and were amazed and surprised from start to finish. We feel that there has been a lot of research work to enhance each aspect of the meal and pay homage to Savoie and its producers/artisans in an elegant way. Everything was perfect. Thank you again for this moment; for us you are already at the top and you will soon find the stars again.

Restaurant Alpage in Courchevel: Luxus-Gourmet-Erlebnis in den Alpen

Restaurant Alpage, located within Hotel Annapurna in Courchevel, is a Michelin-starred establishment helmed by Chef Jean-Rémi Caillon. The restaurant is renowned for its innovative approach to Savoyard cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. It has been recognized for its commitment to sustainability, earning the 3 Écotable macarons label in 2024.

Eine kulinarische Reise durch Innovation und Nachhaltigkeit

Geschichte des Restaurant Alpage in Courchevel

ist ein renommiertes Gourmetrestaurant innerhalb des Hotel Annapurna in Courchevel, Frankreich. Es wurde vom berühmten Koch Jean-Rémi Caillon geleitet und ist bekannt für seine innovative Interpretation der Savoyardischen Küche. Hier verschmelzen traditionelle Aromen mit modernster Kochkunst, was das Restaurant zu einem wahren Highlight in der französischen Gastronomieszene macht.

Ein bedeutender Meilenstein wurde im Jahr 2024 erreicht, als das Restaurant Alpage mit den begehrten 3 Écotable Macarons für seine nachhaltigen Praktiken ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement des Restaurants, Umweltbewusstsein mit kulinarischer Exzellenz zu verbinden.

Tucked away amongst the breathtaking peaks of the French Alps lies the culinary gem of Restaurant Alpage in Courchevel. This idyllic spot is elevated not just in altitude but in the artistry of haute cuisine, offering a dining experience that is a love letter to both the region and its traditional flavors. Surrounded by snow-capped mountains and the serene whispers of alpine winds, the restaurant invites you into a warm, rustic ambiance that blends luxury with nature's charm. The menu is a celebration of fresh, local ingredients, with dishes that are as visually stunning as they are delicious. Imagine savoring a delicate tartiflette paired perfectly with a glass of local white wine, all while gazing out at the panoramic views of slopes that descend into the distance. The restaurant is not merely a destination for food; it's a haven for those seeking both adventure and relaxation.

Restaurant Alpage

Chef Jean-Rémi Caillon offers two tasting menus: 'La Dent du Villard 2285' and 'L’Aiguille du Fruit 3048', each featuring a selection of seasonal local ingredients.

Menu La Dent du Villard 2285

Menu L’Aiguille du Fruit 3048

Menus 2025

https://www.thefork.com/restaurant/alpage-r817482/menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Alpage in Courchevel

Entdecken Sie die exquisiten Menüs des Chefkochs Jean-Rémi Caillon, die mit saisonalen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Wählen Sie zwischen zwei einzigartigen Geschmackserlebnissen:

Jede Kreation bietet ein individuelles Geschmackserlebnis, geprägt von saisonalen und regionalen Zutaten, die Frische und Qualität garantieren.

Genießen Sie eine Auswahl an fein abgestimmten Vorspeisen, die den Gaumen auf das kommende Geschmackserlebnis einstimmen.

Die Hauptgerichte zeichnen sich durch kreative Zubereitungen aus, die die saisonale Frische der Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Lassen Sie sich von verführerischen Desserts verführen, die das kulinarische Finale perfekt abrunden.

Wählen Sie aus einer erlesenen Auswahl an Getränken, die perfekt auf die Menüs abgestimmt sind, um Ihren kulinarischen Genuss zu vervollkommnen.

Entdecken Sie das Restaurant Alpage in Courchevel – genießen Sie köstliche französische Spezialitäten inmitten atemberaubender Alpenkulisse. Reservieren Sie jetzt Ihren unvergesslichen Genuss!

Restaurant Alpage in Courchevel – Exklusives französisches Erlebnis

Courchevel Municipality

Experience high-quality cooking in an intimate setting with bay windows and open kitchens.

Michelin-starred dining

The restaurant has been awarded the 3 Écotable macarons label for its environmentally-friendly practices.

Sustainable cuisine

Restaurant Alpage in Courchevel: Ein kulinarisches Highlight in den Alpen 

Gönnen Sie sich eine exquisite kulinarische Erfahrung im Restaurant Alpage, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier genießen Sie hochqualitative Küche in einem intimen Ambiente mit großen Panoramafenstern und offenen Küchen, die für ein unvergessliches Erlebnis sorgen.

Das Restaurant Alpage setzt auf umweltfreundliche Praktiken und wurde mit den begehrten 3 Écotable Macarons ausgezeichnet. Erleben Sie nachhaltige Gastronomie, die nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch die Umwelt schützt.

Nachhaltige Küche in den französischen Alpen 

Das Restaurant Alpage in Courchevel ist ein wahrer Schatz für Feinschmecker und Trendsetter, die das Besondere suchen. Ob Sie an einer luxuriösen Gourmetreise interessiert sind oder nachhaltige Küche schätzen – hier finden Sie beides. Das elegante Ambiente mit großen Fenstern, die die atemberaubende Berglandschaft einfangen, macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

 – Ein Beweis für die kulinarische Spitzenleistung.

 – ausgezeichnet mit 3 Écotable Macarons für Umweltbewusstsein.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Erleben Sie im Michelin-prämierten Restaurant Alpage in Courchevel innovative Savoyard-Küche, nachhaltige Praktiken und eine intime Atmosphäre mit Blick auf die Berge.

Sterne-Restaurant Alpage in Courchevel – Eleganz & Nachhaltigkeit

Genießen Sie saisonale, lokale Spezialitäten im Gourmetrestaurant Alpage in Courchevel, das für exzellentes Essen, nachhaltige Praktiken und exklusive Atmosphäre bekannt ist.

Erstklassiges Essen im Restaurant Alpage, Courchevel | Saveurs & Style

Planen Sie Ihren Besuch im Restaurant Alpage in Courchevel! Erfahren Sie Öffnungszeiten, Dresscode und Reservierungsinfos für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Restaurant Alpage in Courchevel: Luxus-Gourmet-Erlebnis in den Alpen

La Chalet de Pierres

Cave des Creux

Hotel Le K2 Altitude