Name: Restaurant Le Diamant Noir
Address: 550 Rue de Gebroulaz, 73440 Les Belleville, France, Val Thorens, 73440, FR
Telephone: 04 65 84 78 44
Price range: $$

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Val Thorens

Le Diamant Noir est largement apprécié pour son ambiance raffinée, sa cuisine inventive et son service impeccable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'attention portée aux détails et la vue imprenable sur les montagnes. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le service et la diversité des plats.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Le Diamant Noir in Val Thorens

Das Restaurant Le Diamant Noir in Val Thorens bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis inmitten der französischen Alpen. Mit einer Atmosphäre, die sowohl elegant als auch gemütlich ist, schafft dieses Lokal eine perfekte Kulisse für Gourmets und Genießer, die das Besondere suchen.

Hervorragende Aussicht auf die Berge, inklusive einer Terrasse, die den perfekten Rahmen für entspannte Stunden bietet.

Innovative Küche mit internationalen sowie lokalen Spezialitäten

Ausgezeichnete Bewertungen für Ambiente, mit einer Bewertung von 9,7 von 10 Punkten.

Vielfältige Optionen inklusive vegetarischer und glutenfreier Gerichte, ideal für alle Ernährungsbedürfnisse.

Vorherige Reservierung ist unbedingt empfohlen aufgrund hoher Nachfrage.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Restaurant Le Diamant Noir, einem wahren Juwel in Val Thorens, Frankreich. Dieses elegante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus alpinem Charme und moderner Gourmetküche, ideal für Feinschmecker und Erlebnisliebhaber, die das Beste der französischen Alpen genießen möchten. Mit seiner einzigartigen Atmosphäre, atemberaubenden Bergsicht und exquisiten Speisen ist das Le Diamant Noir ein Muss für jeden Besucher, der nach authentischer französischer Küche in einer stilvollen Umgebung sucht.

Restaurant Le Diamant Noir in Val Thorens

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights, die dieses Restaurant zu bieten hat, darunter die berühmte französische Bouillabaisse, eine aromatische Fischsuppe, die mit frischen Meeresfrüchten und einem Hauch von Safran zubereitet wird. Für Fleischliebhaber ist das Rinderfilet mit Trüffelbutter ein absolutes Muss, zart und saftig, perfekt abgestimmt auf die alpine Atmosphäre. Die Weinkarte ist ebenso beeindruckend, mit einer Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Kulinarische Highlights im Le Diamant Noir

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenFiQjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVwVWspeHiUcRZVUPXkB-9vE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenFiQjRRRRAB

An exceptional dining experience! The price is absolutely worth it for the quality and creativity of the dishes. We opted for the tasting menu, and every course was incredible, but the standout was the onion dish. It was, without question, the best meal any of us (a group of five) have ever had in our lives.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREckxxZk9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVwVWspeHiUcRZVUPXkB-9vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREckxxZk9REAE

The location is unbeatable. The terrace gives an amazing view on the village and the mountains. We had hesitated between this restaurant and a Michelin 1-star, and finally chose here based on the Google review. Given the price tag, I think the presentation is at the right level however the taste needs to be improved. Ordered a 6-course menu, including the chef’s signature dish of truffled egg. The taste of truffle was subdued and blended well with the egg but it did not add another layer to the palette. Lamb was well cooked but the sauce was unfortunately too salty. Crab in chartreuse sauce was an invention but not a taste easy to accept. The only dish that impressed me was the abalone (ormeau) and the home-made bread was very very good. Still an overall good experience but it was below my expectation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNzllR0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVwVWspeHiUcRZVUPXkB-9vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNzllR0d3EAE

This is a lovely restaurant with a great atmosphere and impeccable service. The food is on par with many Michelin star restaurants and in my opinion is much better than other Michelin star restaurants recently visited. The wine list is extensive and the sommelier was very happy to help us make the right selection. If you enjoy fine dining it is well worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeU91R1F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVwVWspeHiUcRZVUPXkB-9vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeU91R1F3EAE

As you can see the chef is very creative and is able to translate his imagination on the plate. It tastes as good as it looks. Staff are kind , hospitable and friendly. Really enjoyed our experience here! A must place to visit and experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0ODRMbnZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVwVWspeHiUcRZVUPXkB-9vE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0ODRMbnZRRRAB

we did the 5 course plant based tasting menu, they were very accomodating for my dietary requirements. Service was also very good, with great explanations of each course. Would reccomend!

Le Diamant Noir: Das Top-Restaurant in Val Thorens, Frankreich

Le Diamant Noir est un restaurant gastronomique situé au sommet de la station de ski de Val Thorens, à une altitude de 2 400 mètres. Dirigé par le chef Eric Samson, il propose une cuisine française raffinée mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

die historie des restaurant le diamant noir in val thorens

Das "Restaurant Le Diamant Noir" befindet sich auf der atemberaubenden Höhenlage von 2.400 Metern im Skigebiet Val Thorens in Frankreich. Dieses gastronomische Juwel wurde im Jahr 2015 im Rahmen des Hotels Koh-I Nor eröffnet und hat seitdem eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben.

In den Jahren nach seiner Eröffnung hat das "Le Diamant Noir" kontinuierlich an Anerkennung gewonnen. Im Jahr 2017 wurde es im renommierten Guide Gault&Millau mit 14 von 20 Punkten bewertet, eine bedeutende Auszeichnung, die seine kulinarische Exzellenz bestätigt.

Michelin-Auszeichnung und kulinarische Raffinesse

Das Jahr 2020 markierte einen weiteren Meilenstein, als das "Le Diamant Noir" vom Guide Michelin empfohlen wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe Qualität und Raffinesse, die das Restaurant bei seinen Gästen und Kritikern gleichermaßen beliebt macht.

Tucked away on the enchanting Rue de Gebroulaz in the heart of Les Belleville, Restaurant Le Diamant Noir is a culinary gem that beckons food lovers from all corners of the globe. The restaurant stands proudly amid the stunning vistas of the Savoie region, offering an unforgettable dining experience that beautifully captures the essence of its mountainous surroundings. The menu is a celebration of regional flavors, showcasing the very best of French cuisine infused with local ingredients.

Restaurant Le Diamant Noir

Le Diamant Noir propose des menus dégustation en 4, 6 et 8 temps, mettant en avant des ingrédients tels que l'œuf bio, l'omble chevalier, le tourteau en casier, l'oignon de Roscoff, le carré et le ris de veau, la Saint-Jacques, le pigeonneau, les fromages de la vallée et la fraise Gariguette.

Menu en 4 temps

Menu en 6 temps

Menu en 8 temps

Menus dégustation

Ein kulinarisches Erlebnis in Val Thorens, Frankreich

Hier finden Sie unsere vielfältigen Menüs, die lokale und saisonale Spezialitäten in einem eleganten Ambiente präsentieren.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs, die die frischesten Zutaten der Region hervorheben.

Erleben Sie unsere kulinarischen Höhepunkte mit verschiedenen Gängen, die von Bio-Eiern bis hin zu lokalen Spezialitäten wie L’Omble Chevalier und Saint-Jacques reichen.

Von einem 4-Gänge-Menü bis hin zu einem luxuriösen 8-Gänge-Menü – jedes bietet eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Frische, perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.

Genießen Sie kulinarische Highlights im Restaurant Le Diamant Noir in Val Thorens! Entdecken Sie exquiste Gerichte in einzigartigem Ambiente. Jetzt reservieren!

Le Diamant Noir: Bestes französisches Restaurant in Val Thorens

Les Belleville Municipality

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Le Diamant Noir, einem exklusiven Restaurant im Herzen von Val Thorens, Frankreich.

Genießen Sie eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbinden.

Entdecken Sie das Restaurant Le Diamant Noir in Val Thorens

Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder einen besonderen Anlass – das Le Diamant Noir bietet eine unvergessliche Erfahrung in einer atemberaubenden alpine Umgebung.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie eine einzigartige Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Das Le Diamant Noir in Val Thorens ist ein kulinarisches Highlight in der französischen Alpenregion. Mit seiner eleganten Atmosphäre und atemberaubenden Bergsicht bietet es ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Genießer. Das Restaurant überzeugt durch kreative und geschmackvolle Gerichte, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Außerdem gibt es eine Vielzahl von vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen, was es zu einem vielseitigen Genussort macht.

Zu den positiven Aspekten des Restaurants zählen der erstklassige Service, die private Essensräume und die Möglichkeit, Weine passend zu den Gerichten zu wählen. Das Dresscode wird streng eingehalten, was den exklusiven Charakter unterstreicht. Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich, was den Besuch für alle Gäste bequem macht.

Jedoch gibt es auch einige Nachteile, die man beachten sollte. Der Service kann während Stoßzeiten etwas langsam sein, was auf die hohe Nachfrage zurückzuführen ist. Zudem sind die À-la-carte-Optionen begrenzt, und die Preise liegen im oberen Segment im Vergleich zu anderen lokalen Restaurants, was das Erlebnis für Budgetbewusste etwas weniger zugänglich macht.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Entdecken Sie das Le Diamant Noir, ein Michelin-anerkanntes Gourmetrestaurant in Val Thorens, hoch oben in den Alpen, mit saisonalen Menüs und atemberaubendem Ausblick.

Gourmetrestaurant Val Thorens - Le Diamant Noir | Exquisite Dining

Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Le Diamant Noir in Val Thorens, mit kreativen Menüs, lokalen Zutaten und Panorama-Ausblicken.

Val Thorens Restaurant Tipps - Le Diamant Noir | Kulinarischer Hochgenuss

Erfahren Sie mehr über die Geschichte, Highlights und die Einzigartigkeit des Le Diamant Noir, einem führenden Gourmetrestaurant in Val Thorens, das für seine Qualität und Atmosphäre bekannt ist.

Le Diamant Noir: Das Top-Restaurant in Val Thorens, Frankreich

La Folie Douce

Hôtel Le Fitz Roy

Steakhouse Club 72