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Roanne

Le Central est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité des recettes et le cadre agréable. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment le service dans certains cas.

Ein kulinarisches Juwel mit französischem Flair

Entdecken Sie das charmante Le Central in Roanne

Vegetarische und vegane Optionen bei Le Central

Welche sind die Öffnungszeiten von Le Central?

Le Central ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittag- und Abendessen-Service. Es ist geschlossen am Sonntag, Montag sowie Donnerstagabend.

Bietet Le Central vegetarische oder vegane Optionen?

Ja, das Restaurant legt Wert auf Bio-Produkte und lokale Zutaten, was auch vegetarische und vegane Gerichte einschließt. Für spezifische Menüfragen empfiehlt es sich, direkt im Restaurant nachzufragen.

Ja, es besteht die Möglichkeit, direkt hinter dem Restaurant zu parken. Der Parkplatz ist bequem für Gäste zugänglich.

Europe

France

Willkommen im Le Central, einem charmanten Restaurant im Herzen von Roanne, Frankreich, das kulinarische Genüsse mit einer warmen, einladenden Atmosphäre verbindet. Dieses Lokal ist bekannt für seine authentische französische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, umgeben von einem Hauch von französischem Flair, während Sie die vielfältigen Aromen und frischen Zutaten genießen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Le Central

Besuchen Sie uns heute und erleben Sie französische Küche auf höchstem Niveau

Im Le Central erwarten Sie köstliche Gerichte wie unser hausgemachter Coq au Vin, der mit zarten Hühnchenschenkeln in einer aromatischen Rotweinsauce langsam geschmort wird, sowie unsere frischen, regionalen Fischgerichte, die mit saisonalem Gemüse serviert werden. Für den süßen Abschluss empfehlen wir unser cremiges Crème Brûlée, das mit einer perfekt karamellisierten Zuckerschicht begeistert.

Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude im Zentrum von Roanne eröffnet und bewahrt den Charme vergangener Zeiten mit modernen Akzenten. Ein kleiner Blick hinter die Kulissen zeigt, wie das Küchenteam mit Leidenschaft und Präzision arbeitet, um jeden Teller zu einem Meisterwerk zu machen. Die Atmosphäre ist perfekt für ein romantisches Dinner, eine Familienfeier oder einen besonderen Anlass.

Erleben Sie die Geschichte und das Ambiente

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjZEVzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRCs-mAP9EcR3J26YdAVzCU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjZEVzdnRRAB

Fantastic deal. 34€ for appetizer, main, dessert. Really great selection of food. A series of easy choices to customize your meal. Wonderful atmosphere. Right across from train station. The staff are lovely too

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNWQ2UGtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRCs-mAP9EcR3J26YdAVzCU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNWQ2UGtnRRAB

£40 for a 3 course menu would be fine if there was a quantity of food to eat... However I am still hungry and thinking to grab a burger after this. The appetiser (which came free) was inedible and was a broth which tasted of shrimp shells and left over bones... the starter of a gaspacho soup was actually tasty, but looked like a strawberry and banana smoothie. The main was a small bit of fish with turnips, with a sauce which tasted like coronation chicken! Interesting....! And dessert was meh. Anyway - extremely mediocre. Food 5/10, but for €40 2/10. (Plus wine)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dE4tR0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoRCs-mAP9EcR3J26YdAVzCU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dE4tR0h3EAE

If Entrecote > is on your menu, jump on it. 2-day slow cook-down of 5 kilograms shallots and 50 bottles of beaujolais, a touch of salt. Stupid good. Good wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdWZHdHRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRCs-mAP9EcR3J26YdAVzCU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdWZHdHRBRRAB

First of all, the restaurant opens for dinner from 7.30pm, not 7pm as advertised on the website.
Food was very tasty but presentation needs improvement: one of my glasses has a chipped foot, and dessert plate was covered with fingerprints and other traces. I thought everything would have been spotless so I was a bit disappointed.
All in all, good food for acceptable prices!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOE5YZlVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoRCs-mAP9EcR3J26YdAVzCU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOE5YZlVREAE

Nice dining experience with their menu proposal

Le Central Restaurant in Roanne – Kulinarischer Geheimtipp Frankreichs

Le Central est un restaurant situé à Roanne, France, fondé par Michel et Marie-Pierre Troisgros dans les années 1990. Installé dans un ancien hôtel des années 1920, il propose une cuisine française inventive, mettant l'accent sur des produits locaux et bio. Le restaurant est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Le Central: A historic culinary gem in Roanne, France.

Nestled in the heart of Roanne, France, Le Central stands as a beacon of classic French gastronomy and rich local heritage. This revered restaurant, established in 1990 by the illustrious Troisgros family, is housed in a charming hotel building dating back to the 1920s—a perfect blend of history and culinary innovation that has long captivated both locals and travelers alike.

Founded in the pivotal year of 1990, Le Central quickly established itself as a cornerstone of the French culinary scene in the Loire region. Its location within a 1920s hotel adds a nostalgic charm, inviting guests to experience a dining atmosphere rich with historical ambiance. The Troisgros family, renowned for their mastery of French cuisine, infused the establishment with a commitment to inventive yet authentic dishes, securing Le Central’s reputation as a must-visit destination for food enthusiasts craving genuine regional flavors.

Timeless atmosphere with modern culinary excellence

Le Central’s setting in a vintage 1920s hotel building offers guests a unique experience where the past and present coexist beautifully. This backdrop enhances the restaurant’s charm, making it not just a place to enjoy a meal but a venue to savor the rich history of Roanne. Over the decades, the Troisgros family’s dedication has ensured that the menu reflects both tradition and creativity—delivering exquisite French cuisine that honors the region’s culinary heritage while embracing innovation.

Why Le Central remains a beloved destination

Set in a beautifully preserved 1920s hotel that captures the essence of early 20th-century French charm.

Guided by the prestigious Troisgros family, the restaurant offers inventive French cuisine rooted in tradition.

A culinary landmark in Roanne, reflecting the city’s rich gastronomy and hospitality.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

At the heart of Roanne, the charming restaurant Le Central beckons with a delightful fusion of culinary artistry and local tradition. The menu showcases seasonal ingredients that celebrate the rich bounties of nearby farms and waterways. The interior offers a cozy retreat, with rustic wooden beams and elegantly set tables that invite both intimate dinners and lively conversations. Conveniently located, Le Central serves as an ideal starting point for exploring Roanne's local sights.

Le Central

Le Central propose une cuisine française inventive avec des options bio et des produits locaux.

Entrée, plat et dessert

Entrée-plat ou plat-dessert

Café

Bouteille d'eau

Verre de vin

Menu 2025

Genießen Sie französische Küche mit innovativen Akzenten im Le Central in Roanne.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Central in Roanne, Frankreich.

Im Le Central erwarten Sie frisch zubereitete Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten. Die kreative französische Küche kombiniert lokale und Bio-Produkte, um köstliche Aromen zu schaffen.

Starten Sie Ihren kulinarischen Abend mit verlockenden Vorspeisen.

Wählen Sie zwischen unseren sorgfältig komponierten Menüs, die Entrée, Hauptgericht und Dessert umfassen. Ob Sie sich für das Menü 2025 entscheiden, das eine innovative französische Küche mit Bio- und lokalen Produkten bietet, oder das kombinierte Menü, das alle drei Gänge umfasst – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Hauptgänge voller französischer Eleganz.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit köstlichen Desserts, die perfekt auf die französische Küche abgestimmt sind. Ergänzen Sie Ihren Abend mit erlesenen Getränken, darunter Weine, die Ihre Mahlzeit wunderbar begleiten, sowie Kaffee und Mineralwasser für den perfekten Abschluss.

Süße Verführungen und erfrischende Getränke.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden alkoholfreien und alkoholischen Getränken. Von einem klassischen Glas Wein bis hin zu Kaffee und Mineralwasser – das perfekte Getränk rundet Ihren Abend ab.

Entdecken Sie das charmante Le Central in Roanne, Frankreich – ein kulinarisches Highlight mit zeitlosem Flair. Genießen Sie authentische französische Küche. Jetzt erleben!

Le Central in Roanne – Französisches Restaurant mit Charme

Loire County

Service de petit-déjeuner du mercredi au samedi de 8h30 à 11h.

Petit-déjeuner salé et sucré

Boutique proposant des produits gastronomiques à emporter.

Épicerie fine

Ein kulinarisches Juwel in der charmanten Stadt Roanne, Frankreich.

Entdecken Sie Le Central in Roanne, Frankreich.

Le Central bietet köstliche Speisen und einladende Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.

Genießen Sie ein vielfältiges Angebot an kulinarischen Erlebnissen.

Ein perfekter Start in den Tag mit einer Vielzahl an Frühstücksoptionen, sowohl herzhaft als auch süß.

Besuchen Sie das Restaurant während der speziellen Servicezeiten von Mittwoch bis Samstag, von 8:30 bis 11:00 Uhr, um ein köstliches salziges und süßes Frühstück zu genießen.

Entdecken Sie die Auswahl an hochwertigen gastronomischen Produkten zum Mitnehmen in der Boutique.

Ein Muss für Feinschmecker, die das Beste aus der französischen Gastronomie mit nach Hause nehmen möchten.

Ob für einen besonderen Anlass oder um lokale Spezialitäten zu genießen, die Feinkostboutique bei Le Central bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Delikatessen, die Sie zuhause weiter genießen können.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Experience exquisite French cuisine at Le Central in Roanne. Enjoy a delightful meal with locally sourced ingredients. Reserve your table today!

Le Central: Fine Dining in Roanne, France

Indulge in a gourmet dining experience at Le Central, Roanne. Relish a sumptuous menu crafted with local flavors. Book your table now!

Savor Luxurious Meals at Le Central, Roanne

Discover insider tips for enjoying your visit to Le Central, Roanne. From menu highlights to booking secrets, make the most of your dining experience!

Le Central Restaurant in Roanne – Kulinarischer Geheimtipp Frankreichs

Oma Restaurant

Maison Bouquet