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Lyon

Miraflores, located in Lyon's Brotteaux district, is renowned for its Michelin-starred chef Carlos Camino, who masterfully blends Peruvian and French culinary traditions. The menu evolves seasonally, emphasizing fresh, organic ingredients. Notable dishes include the Hierba Luisa Ceviche and Palo Santo Braised Pota. The restaurant's chic and refined setting, complete with an open kitchen, provides an immersive dining experience. Wine pairings feature biodynamic and natural selections, aligning with the establishment's commitment to sustainability.

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die traditionelle französische Küche mit den exotischen Einflüssen der peruanischen Küche vereint. Das Miraflores in Lyon ist ein Michelin-gekröntes Restaurant, das für seine innovative Fusion und sein stilvolles Ambiente bekannt ist.

Erleben Sie kreative Gerichte wie das Hierba Luisa Ceviche oder das Palo Santo Pota, die saisonal mit frischen, biologischen Zutaten zubereitet werden.

Entdecken Sie das Restaurant Miraflores in Lyon

Das Miraflores bietet ein elegantes und dennoch einladendes Ambiente mit offener Küche, das zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Besuchen Sie das Restaurant in Lyon's Brotteaux Viertel und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Grenzen überschreitet.

Genießen Sie eine Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Das Miraflores ist dienstags bis samstags geöffnet, mit Mittags- und Abendessenzeiten, die perfekte Gelegenheit für eine kulinarische Auszeit.

Reservieren Sie rechtzeitig, um Ihren Platz in diesem beliebten Gourmetrestaurant zu sichern.

Der Dresscode ist smart-casual, perfekt für ein schickes Dinner mit Freunden oder Geschäftspartnern.

Parkplätze sind begrenzt, daher empfehlen wir die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser.

Unterstützt das Restaurant spezielle Ernährungsweisen?

Ja, das Miraflores bietet vegetarische Optionen und kann auf andere diätetische Bedürfnisse vor der Reservierung eingehen.

Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Was sind die wichtigsten Fragen über das Miraflores in Lyon

Europe

France

Das Restaurant Miraflores in Lyon ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Eingebettet im Herzen der französischen Stadt, bietet dieses Lokal eine perfekte Mischung aus traditioneller französischer Küche und modernen Einflüssen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das Miraflores ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Aromen verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tapas, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden, sowie die meisterhaft zubereiteten Meeresfrüchte, die den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller bringen.

Das Team des Miraflores legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Viele Zutaten werden lokal bezogen, um Frische und Unterstützung der regionalen Wirtschaft zu gewährleisten. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das früher als Weinlager diente, was dem Ort eine besondere Atmosphäre verleiht.

Was macht das Miraflores so besonders? Es ist die Kombination aus innovativer Küche, einer einladenden Atmosphäre und einem engagierten Team, das jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen und kreativen Geschmackserlebnissen sind, ist dieses Restaurant in Lyon ein Muss.

Was ist das Besondere am Miraflores in Lyon? Das Restaurant verbindet kreative französische Küche mit internationalen Einflüssen und bietet eine Atmosphäre, die sowohl modern als auch historisch ist.

Besuchen Sie das Miraflores in Lyon, um eine kulinarische Reise zu erleben, die lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbindet. Genießen Sie die kreative Küche in einem Ambiente, das Geschichte und Moderne vereint. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und entdecken Sie die vielfältigen Geschmackserlebnisse, die dieses besondere Restaurant zu bieten hat.

Peruvian dishes with a modern French influence, artfully presented in a low-lit, contemporary space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNta3NfejhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjd9AGvPq9EcRDp6a9VcyAKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNta3NfejhnRRAB

We had a really fantastic dining experience and a little "trip to Peru for one night" and Miraflores in Lyon. The set menu was an exquisite experience and the chef was flexible to cater to dietary preferences. Besides their great food, the Pisco Sour was sublime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0aFBtZkhREAE&d=17924085&t=1

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this was an incredible experience. A peruvian menu with some french influence, but mostly staying on the peruvian side. The dishes were both creative and extremely tasty, using a lot of ingredients that I was not really familiar with.

All the dishes were unique and tasty, well presented and flavourful. I enjoyed everything they brought to us. The ceviche was magnificent, we got some nigiris that were outstanding as well. We even got a dish made out of a ton of herbs that was unexpectedly tasty.

The service was really close and warm, they spent a ton of time guiding us through the dishes.

Sadly it seems they are closing this restaurant, but they told us that they will reopen a new version of it in september, which I can just assume will be equally as good. Well worth the star it has.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdTdxS3p3RRAB&d=17924085&t=1

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Peruvian food in France! Attentive service, warm and welcoming. The food is good with some standouts. Happy to have experienced it @lukawanderer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2anVDc2lRRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic. Just fantastic. We traveled to Lyon from Berlin to check this restaurant out since we run a Peruvian restaurant. This dinner alone was worth the trip. I just looked back at the pictures and I’m salivating and crying a little. Service was ultimately friendly. Wine recommendation was absolutely on point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdWFmQTVRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent experience through Peru. Great service to complement it all!

Restaurant Miraflores in Lyon: Authentische französische Küche

Miraflores, named after a district in Lima, Peru, was established by chef Carlos Camino in Lyon's Brotteaux district. The restaurant earned its Michelin star in 2017, recognizing its innovative fusion of Peruvian and French cuisines. In 2025, Miraflores entered into safeguard proceedings to navigate economic challenges while maintaining its culinary excellence.

Restaurant Miraflores History and Legacy in Lyon France.

Nestled in the vibrant culinary scene of Lyon, Restaurant Miraflores has carved out a distinguished place since its inception. Founded in 2016 by the visionary Peruvian chef Carlos Camino, the establishment quickly captivated food enthusiasts with its inspired fusion of traditional Peruvian flavors and refined French techniques.

Just a year after opening its doors, Miraflores earned the prestigious Michelin star in 2017. This accolade celebrated its innovative approach to gastronomy, blending the rich heritage of Peruvian cuisine with the elegant flair of French culinary artistry. The Michelin recognition not only affirmed the restaurant's quality but also elevated its status as a must-visit destination for discerning diners and gastronomes traveling to Lyon.

Miraflores is renowned for its artful presentation and a menu that offers a sophisticated journey through Peruvian flavors, enhanced by subtle French influences. Guests describe the dining experience as a culinary trip to Peru, right in the heart of France. The intimate, low-lit contemporary space complements the food's bold and nuanced flavors, creating an ambiance that is both inviting and elegant.

2016: Restaurant Miraflores opened in Lyon, France.

2017: Awarded a Michelin star for culinary excellence.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Credit Cards

Restaurant Miraflores in Lyon offers a delightful blend of Peruvian dishes with a modern French influence, artfully presented in a low-lit, contemporary space. The restaurant is known for its commitment to sustainability, using locally sourced ingredients to create exquisite meals that reflect the rich gastronomic heritage of both Lyon and Peru.

Restaurant Miraflores

A fusion of Peruvian and French culinary traditions, offering a unique gastronomic journey with seasonal and organic ingredients.

Ceviche de Pescado

Tiradito de Atún

Quinoa Risotto

Lomo Saltado

Pisco Sour

Chicha Morada

Miraflores Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Miraflores in Lyon

Starten Sie Ihre gastronomische Reise mit erfrischenden und aromatischen Vorspeisen. Der "Ceviche de Pescado" bietet eine perfekte Mischung aus frischem Fisch, Limettensaft, roter Zwiebel, Koriander und Chili, um Ihren Appetit anzuregen. Alternativ wird der "Tiradito de Atún" mit frischem Thunfisch, Aji amarillo, Süßkartoffeln und Mais serviert – eine köstliche Fusion aus peruanischen Aromen.

Genießen Sie unsere kreativen Hauptgerichte wie das "Quinoa Risotto" mit Wildpilzen, Parmesan und frischen Kräutern, das eine geschmackvolle vegetarische Option bietet. Für Liebhaber der herzhafteren Küche ist der "Lomo Saltado" mit Rinderfilet, Zwiebeln, Tomaten, Pommes und Sojasauce ein Highlight, das die peruanische Küche authentisch widerspiegelt.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verlockenden Desserts wie unserem "Chicha Morada" – einem erfrischenden Getränk aus violetter Mais, Ananas, Nelken, Zimt und Zucker. Für die passenden Drinks empfehlen wir den klassischen "Pisco Sour" mit Pisco, Limettensaft, Eiweiß, Zuckersirup und Angostura Bitter, perfekt um Ihren Abend stilvoll abzurunden.

Genießen Sie koreanische Köstlichkeiten im Restaurant Miraflores in Lyon. Frische, authentische Aromen erwarten Sie – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für ein unvergessliches Erlebnis!

Restaurant Miraflores Lyon – Authentische französische Küche

Lyon Municipality

A selection of biodynamic and natural wines to complement your meal.

Wine Pairing

A plant-based menu available upon request.

Vegetarian Option

Besuchen Sie das Restaurant Miraflores in Lyon

Genießen Sie unser speziell zusammengestelltes Wein-Pairing, das eine Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen umfasst, um Ihr Essen perfekt zu ergänzen. Für nur 50 EUR erleben Sie eine exquisite Begleitung zu Ihren Gerichten.

Erleben Sie eine kulinarische Reise mit erlesenen biodynamischen Weinen

Besuchen Sie unser Restaurant in Lyon und fordern Sie unsere vegetarischen Gerichte an, die vollständig pflanzenbasiert sind. Eine tolle Wahl für gesundheitsbewusste Gäste und Liebhaber pflanzlicher Küche.

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Erleben Sie das Michelin-prämierte Restaurant Miraflores in Lyon mit innovativer peruanisch-französischer Küche, saisonalen Spezialitäten und gemütlichem Ambiente.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Miraflores in Lyon

Vorspeisen, die begeistern

Hauptgerichte, die überzeugen

Verführerische Desserts und Getränke

PY Restaurant

Le Jean Moulin

Yka, Bar et Ceviche