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Saint-Gervais-les-Bains

Le Sérac est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que la sélection de vins bien pensée. Certains avis mentionnent des attentes entre les plats, mais dans l'ensemble, l'expérience culinaire est jugée excellente.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, der authentische französische Küche mit einer modernen Note bietet, dann ist Le Serac der perfekte Treffpunkt. Diese charmante Lokalität in der malerischen Stadt Saint-Gervais-les-Bains überzeugt mit einer warmen Atmosphäre, exzellentem Service und einer Speisekarte, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Saint-Gervais-les-Bains: Le Serac

Le Serac bietet auch eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, wodurch jeder seinen kulinarischen Genuss finden kann. Es empfiehlt sich, bei der Reservierung nach den verfügbaren vegetarischen Optionen zu fragen, um das Essen nach persönlichen Vorlieben zu gestalten.

Genuss für alle: Vegetarische Optionen bei Le Serac

In der Hochsaison wird eine vorherige Reservierung dringend empfohlen, um sich einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern. Die Gäste schätzen die persönliche Betreuung und die sorgfältige Auswahl der Weine, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Reservierungsempfehlung für ein unvergessliches Erlebnis

Welche sind die Öffnungszeiten von Le Serac?

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen an. Es ist montags und sonntags geschlossen.

Gibt es vegetarische Gerichte bei Le Serac?

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen an. Es ist jedoch ratsam, bei der Reservierung nach den verfügbaren Gerichten zu fragen, um die Auswahl optimal zu planen.

Insbesondere während der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen, um Enttäuschungen zu vermeiden und einen Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in den malerischen französischen Alpen, umgeben von atemberaubender Bergkulisse und dem Duft frisch zubereiteter Spezialitäten. Das ist die Atmosphäre, die das "Le Serac" in Saint-Gervais-les-Bains bietet. Dieses Restaurant ist ein wahres Highlight für Feinschmecker, die authentische französische Küche mit einem modernen Twist suchen. Mit seiner einladenden Atmosphäre und einer Auswahl an exquisiten Gerichten ist "Le Serac" der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten zu entdecken und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu genießen.

Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains: Ein kulinarisches Juwel in den französischen Alpen

Das "Le Serac" ist bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalem Flair verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Savoyard-Spezialitäten, darunter die berühmte Tartiflette, die mit geschmolzenem Käse, Zwiebeln und Speck eine wahre Geschmacksexplosion bietet. Für Feinschmecker, die etwas Besonderes suchen, empfiehlt sich das Wildragout, das langsam in einer aromatischen Rotweinsauce geschmort wird und auf der Zunge zergeht. Dazu serviert das Küchenteam eine Auswahl an regionalen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Das Team hinter "Le Serac" legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Viele Zutaten stammen direkt aus der Region, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet, wobei viele originale Elemente erhalten geblieben sind, um den Charme vergangener Zeiten zu bewahren.

Was macht "Le Serac" so besonders? Das Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller französischer Küche und modernem Ambiente, ideal für Gourmets und Naturliebhaber.

Warum sollte man "Le Serac" besuchen? Es ist der ideale Ort, um authentische französische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre zu genießen, nur wenige Minuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Saint-Gervais-les-Bains entfernt.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des "Le Serac" und erleben Sie eine unvergessliche Geschmacksexplosion. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch, um die besten regionalen Spezialitäten in einer authentischen Atmosphäre zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE

we chose sets for 62€;
appetizer with crab, I didn’t really understand this dish - it would be better if the puree was warm;
I recommend the desserts 🍧🍰🍮 and the lamb  - it was great👌🏽! it is noticeable that the restaurant team is trying their best✊🏼✊🏼, well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXbjVBRRAB&d=17924085&t=1

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This is a place that it deserves to drive all the way to beautiful St. Gervais just for its own shake.
Elegant, unpretentious, small and cosy space. Full hearted service that makes you think you are at home.
Cooking that each time surprises us with its dedication and respect to raw materials, its balanced palate and airy execution.
Just beloved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE

Great service, very good food, I can truly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwbXJMdlFBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMjgza0FnEAE&d=17924085&t=1

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Le Serac offers great food and a wonderful service. We had a fantastic dinner and I hope to visit again soon. Thank you for the lovely experience

Le Serac Restaurant in Saint-Gervais-les-Bains – Kulinarischer Genuss in Frankreich

Le Sérac est un restaurant étoilé Michelin situé à Saint-Gervais-les-Bains, offrant une cuisine fine des Alpes dans un cadre contemporain avec vue sur le Mont Blanc.

Ein Blick auf die faszinierende Geschichte des Michelin-Sterne-Restaurants Le Sérac in der malerischen Stadt Saint-Gervais-les-Bains, gelegen im Herzen der französischen Alpen.

Geschichte des Le Sérac in Saint-Gervais-les-Bains

Das Restaurant Le Sérac wurde im November 2003 gegründet und hat seitdem eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Szene der französischen Alpen eingenommen. Mit seinem Fokus auf feine alpine Küche und einem eleganten, zeitgenössischen Ambiente hat es schnell die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern auf sich gezogen.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Le Sérac war die Vergabe des Titels 'Maître Restaurateur' im Jahr 2010. Dies unterstreicht die Verpflichtung des Restaurants zu Qualität, Regionalität und exzellenter Gastronomie.

Im Jahr 2025 präsentierte das Le Sérac sein neues Wintermenü, das kreative alpine Spezialitäten in einer stilvollen, modernen Atmosphäre bietet. Das Restaurant bleibt eine feste Größe für kulinarische Genießer, die authentische und innovative Küche in den französischen Alpen schätzen.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of charming Saint-Gervais-les-Bains, Le Serac beckons with its tantalizing aromas and inviting ambiance. This quaint restaurant combines rustic alpine charm with gourmet sophistication, offering a delightful journey through traditional Savoyard cuisine crafted from local ingredients. Enjoy a rich fondue or hearty tartiflette while taking in stunning views of the snow-capped Alps.

Le Serac

Découvrez notre menu d'hiver 2025, une sélection de plats raffinés mettant en valeur les saveurs de la région.

Tartare de bœuf

Soupe à l'oignon

Filet de doré

Tête de veau

Soufflé au Grand Marnier

Menu d'hiver 2025

Entdecken Sie unser saisonales Menü, das die köstlichen Aromen der Region in einem gemütlichen Ambiente präsentiert.

Willkommen im Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains

Genießen Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an exquisiten Gerichten, die die Essenz der französischen Küche widerspiegeln.

Tartare de bœuf: Frisches Rindfleisch, fein gewürzt mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen. Ein Klassiker, der den Gaumen begeistert.

Soupe à l'oignon: Herzhaftige Zwiebelsuppe mit geschmolzenem Käse und knusprigem Toast. Ein Wohlfühlstarter, der die Sinne wärmt.

Filet de doré: Zarter Goldbrasse, verfeinert mit Provence-Kräutern, serviert mit Kartoffeln und saisonalem Gemüse. Ein leichter, aromatischer Hauptgang.

Tête de veau: Zartes Kalbfleisch mit Gribiche-Sauce, serviert mit dampfenden Kartoffeln. Ein herzhaftes Gericht voller französischer Tradition.

Soufflé au Grand Marnier: Ein luftiges Soufflé mit dem aromatischen Geschmack von Grand Marnier, verfeinert mit Zucker und Butter. Das perfekte Ende für ein genussvolles Essen.

Entdecken Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, perfekt abgestimmt auf jede Speise und jeden Geschmack.

Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten im Le Serac, eingebettet in die malerische Kulisse von Saint-Gervais-les-Bains. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen französischen Gerichten und saisonalen Spezialitäten, die jeden Gaumen erfreuen.

Genießen Sie authentische französische Küche im charmanten Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains. Kerzenerleuchtete Ambiente & Gipfelblick für unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains: Authentische französische Küche

Saint-Gervais-les-Bains Municipality

Plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs alpines.

Cuisine fine des Alpes

Carte des vins comprenant des crus de Savoie, de Bourgogne et des Côtes du Rhône.

Sélection de vins

Personnel professionnel et accueillant, offrant une expérience culinaire mémorable.

Service attentionné

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Saint-Gervais-les-Bains

In der charmanten Stadt Saint-Gervais-les-Bains bietet das Restaurant Le Serac eine kulinarische Reise in die Alpen. Hier verschmelzen lokale Spezialitäten mit einer exquisiten Auswahl an Weinen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Das Angebot umfasst die "Cuisine fine des Alpes" – Gerichte, die aus saisonalen, lokalen Produkten zubereitet werden und die authentischen Geschmackskombinationen der Alpenregion hervorheben. Ergänzt wird dieses kulinarische Erlebnis durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit erlesenen Crus aus Savoie, Bourgogne und den Côtes du Rhône.

Der Service im Le Serac ist ebenso beeindruckend wie das Essen. Das freundliche und professionelle Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen kulinarischen Zwischenstopp während Ihrer Alpenreise – das Team heißt Sie herzlich willkommen.

Ein kulinarisches Erlebnis in den französischen Alpen mit Höhenflügen und kleinen Abstrichen.

Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile'}]}}, {

Das Restaurant Le Serac in Saint-Gervais-les-Bains bietet eine faszinierende Mischung aus kulinarischer Raffinesse und atemberaubender Aussicht. Die Küche zeichnet sich durch die Verwendung von lokalen und saisonalen Produkten aus, die kreativ und mit viel Sorgfalt zubereitet werden. Das Servicepersonal ist aufmerksam und professionell, was den Aufenthalt zu einem angenehmen Erlebnis macht.

Herausragende Küche, die lokale und saisonale Produkte kreativ nutzt.

Aufmerksamer und professioneller Service.

Modernes, elegantes Ambiente mit Blick auf den Mont Blanc.

Einige Gäste berichten von längeren Wartezeiten zwischen den Gängen.

Preise sind höher als der Durchschnitt in der Region.

Höhere Preise könnten für manche Besucher eine Herausforderung darstellen.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Discover fine French dining at Le Serac in Saint-Gervais. Enjoy exquisite menus featuring local ingredients, stunning views, and exceptional service. Reserve now!

Dine in Elegance at Le Serac, Saint-Gervais-les-Bains

Explore our insider tips for a memorable meal at Le Serac. From must-try dishes to reservation advice, make the most of your dining experience. Learn more!

Ultimate Guide to Dining at Le Serac, Saint-Gervais

Learn the history of Le Serac, a Michelin-starred restaurant known for its refined French cuisine in Saint-Gervais. Discover our passion for dining excellence!

Le Serac Restaurant in Saint-Gervais-les-Bains – Kulinarischer Genuss in Frankreich

Kulinarische Highlights im "Le Serac"

Hinter den Kulissen von "Le Serac"

Häufig gestellte Fragen

Warum sollte man "Le Serac" besuchen? Es ist der ideale Ort, um authentische französische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre zu genießen, nur wenige Minuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Saint-Gervais-les-Bains entfernt.

Besuchen Sie "Le Serac" noch heute

Source

La Ferme de Cupelin

Rond de Carotte