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La Chapelle-Saint-Martin

La Chapelle Saint Martin est largement appréciée pour son cadre idyllique, son service attentionné et sa cuisine raffinée. Les clients soulignent la qualité de l'hébergement, la beauté du parc environnant et l'excellence des repas proposés. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le rapport qualité-prix et certaines installations.

Entdecken Sie das charmante La Chapelle-Saint-Martin in Frankreich!

Willkommen in La Chapelle-Saint-Martin, einem malerischen Ort in Frankreich, der für seine idyllische Umgebung, exzellenten Service und kulinarische Köstlichkeiten bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus Ruhe und Luxus, ideal für Genießer, Naturliebhaber und Kulturinteressierte.

Unterkunft und Annehmlichkeiten in La Chapelle-Saint-Martin

Das Hotel in La Chapelle-Saint-Martin bietet eine Vielzahl von komfortablen Zimmern, darunter elegante Doppelzimmer, luxuriöse Suiten und eine private Villa. Alle Unterkünfte sind stilvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.

Kulinarischer Genuss und Aktivitäten im Paradies

Das hoteleigene Restaurant serviert täglich französische Spezialitäten und lokale Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen. Während Ihres Aufenthalts können Sie an Kochkursen teilnehmen, Spaziergänge im Park unternehmen, angeln gehen oder Wanderungen in der Umgebung genießen.

Verschiedene Zimmertypen inklusive Haustierfreundliche Optionen

Tägliche Öffnungszeiten des Restaurants für Lunch und Dinner

Vielfältige Aktivitäten für Gäste, einschließlich Kochkurse, Wandern, Angeln und Parkbesuche

Transport vom Flughafen auf Anfrage verfügbar, gegen Gebühr

Europe

France

Willkommen in La Chapelle-Saint-Martin, einem charmanten Ort in Frankreich, der mit seiner ruhigen Atmosphäre und malerischen Landschaften begeistert. Dieses kleine, aber bezaubernde Dorf bietet eine perfekte Mischung aus authentischer französischer Kultur und unberührter Natur. Stellen Sie sich vor, wie Sie durch grüne Wiesen schlendern, während die sanfte Brise die Blätter zum Rascheln bringt, und dabei die Ruhe und Schönheit dieses versteckten Paradieses genießen.

Entdecken Sie La Chapelle-Saint-Martin: Ein verstecktes Juwel in Frankreich

La Chapelle-Saint-Martin ist bekannt für seine authentische französische Atmosphäre und die atemberaubende Natur, die es umgibt. Besucher können die ruhigen Wanderwege erkunden, die durch die malerische Landschaft führen, oder einen Tag in den nahegelegenen Naturschutzgebieten verbringen, die eine Vielzahl von Wildtieren und Pflanzen beherbergen. Das Dorf ist auch ein idealer Ausgangspunkt für Tagesausflüge zu historischen Sehenswürdigkeiten und charmanten französischen Dörfern in der Umgebung.

Kulturelle Highlights und Naturerlebnisse

In La Chapelle-Saint-Martin können Besucher die authentische französische Küche in kleinen, familiengeführten Restaurants genießen. Probieren Sie unbedingt die regionalen Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Quiches und die aromatischen französischen Weine, die perfekt zu einem entspannten Mittag- oder Abendessen passen.

Hauptattraktionen und kulinarische Spezialitäten

Wussten Sie, dass La Chapelle-Saint-Martin eine reiche Geschichte hat, die bis ins Mittelalter zurückreicht? Ein kleiner, versteckter Pfad führt zu einer alten Kapelle, die noch heute die Geschichte und den Glauben der Einheimischen widerspiegelt. Für einen authentischen Einblick in das lokale Leben sollten Besucher unbedingt an einem traditionellen Markt teilnehmen, der regelmäßig stattfindet und eine Vielzahl von handgefertigten Produkten und regionalen Spezialitäten bietet.

Planen Sie Ihren Besuch in La Chapelle-Saint-Martin und tauchen Sie ein in die authentische französische Lebensart. Ob Sie die Natur erkunden, die lokale Küche genießen oder einfach nur die Ruhe des Dorfes aufsaugen möchten – dieses versteckte Paradies bietet für jeden etwas. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden und Familie und lassen Sie sich von der Schönheit dieses besonderen Ortes verzaubern.

Entdecken Sie La Chapelle-Saint-Martin: Charmantes französisches Dorf

La Chapelle Saint Martin est un hôtel et restaurant étoilé au Guide Michelin, situé à Nieul, en France. L'établissement est dirigé par le Chef Gilles Dudognon, reconnu pour sa cuisine française traditionnelle et locale. Le bâtiment historique, autrefois résidence d'un fabricant de porcelaine, est entouré d'un parc de 35 hectares avec deux lacs.

Die Geschichte von La Chapelle-Saint-Martin ist eine faszinierende Reise durch Zeit und Kulinarik. Dieses elegante Hotel und Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, liegt in der idyllischen Region um Nieul in Frankreich und bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Luxus.

Gegründet im Jahr 1970, öffnete La Chapelle-Saint-Martin seine Türen zunächst als Hotel und Gourmetrestaurant. Schon in den frühen Jahren konnte das Haus mit einer exquisiten französischen Küche überzeugen, die den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bot.

Im Jahr 1980 wurde das Lokal mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet, was die Qualität und Raffinesse der Küche unter Beweis stellte. Diese Auszeichnung trug maßgeblich dazu bei, La Chapelle-Saint-Martin als eine der führenden gastronomischen Adressen in der Region zu etablieren.

Im Jahr 2000 wurde das Anwesen erweitert, und der umgebende Park auf beeindruckende 35 Hektar ausgedehnt. Dieser Park umfasst zwei malerische Seen, die eine ruhige und naturnahe Atmosphäre schaffen und den Gästen eine Oase der Entspannung bieten.

Mit dem neuen Jahrtausend begann auch die Modernisierung: 2010 wurden die Zimmer und Suiten renoviert, um zeitgemäßen Luxus und Komfort zu garantieren. Das Haus verbindet seither gekonnt historische Eleganz mit modernem Design.

In den letzten Jahren hat La Chapelle-Saint-Martin sein Angebot durch neue Aktivitäten im Freien erweitert. Seit 2020 können Gäste hier nicht nur ausgezeichnet speisen, sondern auch angeln gehen oder an Kochkursen teilnehmen, was das Erlebnis noch abwechslungsreicher macht.

Heute steht La Chapelle-Saint-Martin für eine meisterhafte Symbiose aus Geschichte, Haute Cuisine und Natur. Mit seinem reichen Erbe, dem Michelin-Gast und den atemberaubenden Landschaften bleibt dieses Haus eine inspirierende Adresse für Feinschmecker, Kulturinteressierte und Naturfreunde gleichermaßen.

Die faszinierende Geschichte von La Chapelle-Saint-Martin

A hidden gem nestled within the idyllic landscapes of Savoie, La Chapelle-Saint-Martin evokes a sense of timeless charm that invites travelers to slow down and appreciate the beauty around them. This quaint village is enveloped by lush greenery and majestic mountains typical of the Auvergne-Rhône-Alpes region, creating a picturesque backdrop for serene escapes. Cobblestone pathways meander through the heart of the village, flanked by rustic stone houses adorned with vibrant window boxes bursting with flowers. The village is steeped in history, with remnants of traditional alpine life that can still be felt in the local customs and culinary delights. Adventure awaits in the surrounding areas with hiking trails and nearby ski slopes.

Découvrez nos menus raffinés élaborés par le Chef Gilles Dudognon, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Caviar d’Aquitaine, blinis maison et crème (30g)

L’intemporel pâté en croûte Saint Martin

Les asperges vertes en primeur panées, crispy d’oignons, tombée d’épinards minute, plume à l’ail des ours, citron noir

Les langoustines juste saisies, lard cul noir du père Dufour, petits pois primeur, jus de volaille, écume des carapaces

Les asperges blanches légèrement tiédies, sabayon à la fleur d’oranger, poutargue, pomelos et câpres frits

Le poisson de ligne cuit tendrement, émulsion verte, tartare fraîcheur, artichaut et agrumes

Le carré de veau fermier du Limousin, ragoût des panoufles, palet de pomme de terre et jus truffé

Le pithiviers selon l’inspiration du chef, un plat à partager en duo pour la gourmandise

La table des fromages, sélection maison du fromage, institution depuis 1935

L’intemporel soufflé au gin Melifera

Quand les fraises rencontrent la rhubarbe et la grenadine

Les tuiles dentelle au miel de propriété, citron vert fraîcheur, gel de kalamansi et sorbet fromage blanc

Menus 2025

Willkommen in einem kulinarischen Paradies, wo französische Raffinesse auf innovative Kreativität trifft. Unser Menü im La Chapelle-Saint-Martin vereint lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen, um Ihren Gaumen zu begeistern. Erleben Sie eine Vielzahl an exquisiten Gerichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für Gourmets ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Entdecken Sie das exquisite Menü im La Chapelle-Saint-Martin

Genießen Sie unsere delikaten Vorspeisen, die den Einstieg in ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse bilden.

Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Balance zwischen klassischen und modernen Aromen, perfekt für jeden Feinschmecker.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts, die den krönenden Abschluss eines unvergesslichen Essens bilden.

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Getränken, die perfekt zu jedem Gericht passen.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die täglich vom Küchenchef kreiert werden und Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.

Entdecken Sie den charmanten Ort La Chapelle-Saint-Martin in Frankreich und tauchen Sie ein in authentisches französisches Flair. Erleben Sie unvergessliche Momente – jetzt erkunden!

La Chapelle-Saint-Martin: Charmantes Erlebnis in Frankreich

Savoie County

Chambres élégantes et suites de luxe, certaines avec terrasse privée, offrant une vue imprenable sur le parc.

Hébergement

Cuisine française traditionnelle et locale, étoilée au Guide Michelin, dirigée par le Chef Gilles Dudognon.

Restaurant gastronomique

Grande piscine extérieure située dans le parc, idéale pour se détendre.

Piscine extérieure

Promenades dans le parc, pêche dans les lacs, cours de cuisine et randonnées à proximité.

Activités de plein air

Entdecken Sie La Chapelle-Saint-Martin in Frankreich mit exklusiven Angeboten und Highlights.

Luxuriöse Unterkünfte mit atemberaubendem Blick.

Unsere eleganten Zimmer und Suiten bieten höchsten Komfort, wobei einige eine private Terrasse und einen herrlichen Blick auf den Park bieten. Perfekt für einen erholsamen Aufenthalt in der malerischen Umgebung von La Chapelle-Saint-Martin.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Entdecken Sie das 5-Sterne Hotel und Restaurant La Chapelle-Saint-Martin in Nieul, Frankreich. Genießen Sie exquisite Küche, elegantes Zimmer & malerischen Park.

La Chapelle-Saint-Martin: Luxus Restaurant & Hotel in Nieul

Besuchen Sie La Chapelle-Saint-Martin in Nieul für ein unvergessliches Erlebnis mit kulinarischen Höhepunkten, luxuriösen Unterkünften & Aktivitäten im Park.

Erleben Sie das Beste in La Chapelle-Saint-Martin, Nieul | Gourmet & Luxus

Öffnungszeiten für La Chapelle-Saint-Martin, Nieul. Finden Sie Öffnungszeiten für das Hotel und Restaurant La Chapelle-Saint-Martin in Nieul auf der Adresse.