Überblick über das Menü
Das Centre Aquasportif Val d'Isère bietet eine kulinarische Erfahrung, die von den frischen, lokalen Zutaten der Region Savoie inspiriert ist. Die Speisen sind eine harmonische Mischung aus traditioneller französischer Küche und modernen Einflüssen, die sowohl Einheimische als auch Touristen ansprechen. Hier wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, und die Gerichte sind so konzipiert, dass sie die Aromen der Alpen widerspiegeln.
Die Speisekarte wechselt saisonal, um die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit zu nutzen und den Gästen ein frisches Erlebnis zu bieten.
Die Atmosphäre ist einladend und entspannt, ideal für eine Pause nach einem aktiven Tag in den Bergen.
Die Kombination aus schmackhaften Gerichten und einem freundlichen Service macht das Centre Aquasportif zu einem beliebten Ziel für alle, die in Val-d'Isère sind.
Unterschriftgerichte
- Savoyer Käsefondue: Ein klassisches Gericht, das mit lokalem Käse zubereitet wird und perfekt für kalte Tage ist. Hausgemachte Röstis: Knusprige Kartoffelröstis, die als Beilage oder Hauptgericht serviert werden können.
- Wildragout: Zartes Wildfleisch, das in einer aromatischen Sauce serviert wird, begleitet von saisonalem Gemüse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Savoie sowie erfrischende Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen im Centre Aquasportif sind darauf spezialisiert, kreative Cocktails zu kreieren, die die Aromen der Alpen widerspiegeln.
Diätoptionen
Das Menü bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu bieten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besonders hervorzuheben sind die Wildgerichte im Herbst und die frischen Kräutergerichte im Frühling.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Centre Aquasportif Val d'Isère und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern!
