Menu du Restaurant Bar Jacques
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Bar Jacques in Val-d'Isère, wo französische Klassiker, savoyardische Spezialitäten und internationale Gerichte in einer warmen, einladenden Atmosphäre serviert werden.
Vorspeisen
- Salade verte mit gemischtem Grünzeug und Vinaigrette
- Salade montagnarde mit Ziegenkäse, Nüssen, Honig und gemischtem Grünzeug
- Foie gras de canard auf Toast mit Feigenmarmelade
- Hausgemachte Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern
- Knusprige Schnecken mit Knoblauchbutter in Blätterteig
Hauptgerichte
- Knusprige Froschschenkel in Kräuter-Persillade
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Petersilie
- Tartiflette mit Reblochon-Käse, Speck, Zwiebeln und Weißwein
- Traditionelle Savoie-Würstchen Diots à l'ancienne mit Weißwein und Zwiebeln
- Fondue savoyarde mit Gruyère, Reblochon, Comté, Weißwein, Knoblauch und frischem Brot
Desserts
- Profiteroles mit Vanilleeis und Schokoladensauce
- Crème brûlée mit Vanille und karamellisiertem Zucker
- Faisselle mit frischem Obst und Honig
- Verschiedene Eissorten
- Duo aus Tiramisu mit Kaffee und Mascarpone
- Mousse au chocolat mit dunkler Schokolade
