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Chambolle-Musigny

Le Millésime est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son ambiance élégante et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité des recettes et la richesse de la carte des vins. Certains notent des portions parfois petites et des prix élevés, mais estiment que l'expérience culinaire en vaut la peine.

Ein kulinarisches Juwel in der Weinregion Burgund

Das Restaurant Le Millésime ist bekannt für seine raffinierte Küche, die lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Mit einer eleganten Atmosphäre ist es der perfekte Ort für Feinschmecker, die das Burgund in vollen Zügen genießen möchten.

Ein exklusives Erlebnis in Chambolle-Musigny

Köstliche Gerichte aus frischen, lokalen Zutaten, eine umfangreiche Weinkarte mit Burgund-Exzellenz, elegante Atmosphäre, freundlicher Service.

Sie können bequem online reservieren oder telefonisch unter +33 3 80 62 80 37 Kontakt aufnehmen.

Das Le Millésime ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber und Gourmets. Die Küche bietet eine Vielzahl an vegetarischen Optionen, die kreative und saisonale Spezialitäten präsentieren. Reservierungen sind empfohlen, um Ihren Platz in diesem kulinarischen Highlight zu sichern.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, Mittag 12:00-13:30, Abend 19:00-21:00. Geschlossen sonntags, montags und in geraden Wochen dienstags.

Vegetarische Optionen sind verfügbar, wobei der Fokus auf saisonalen und lokalen Zutaten liegt.

Für Reservierungen kontaktieren Sie das Restaurant telefonisch oder online über die offizielle Webseite.

Besucher loben die kreative Präsentation der Gerichte und die umfangreiche Weinkarte.

Das Le Millésime ist eine beliebte Wahl unter Einheimischen und Touristen, die in einer eleganten Umgebung exquisite Küche genießen möchten. Obwohl die Preise etwas höher sind, sind die Qualität und das Erlebnis jeden Cent wert.

Europe

France

Überblick über Le Millésime in Chambolle-Musigny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMzhpUTJnRRAB&d=17924085&t=1

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A small seasonal food menu with a menu du jour option and a MASSIVE wine list with options in all price brackets. Because we were in Chambolle Musigny, we opted for a local wine to pair with the gourmet food. The food was exceptionally flavourful and beautifully presented. The service was slick, professional and unobtrusive. I would definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cnJfOHlnRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best gourmet restaurants experiences. Everything is delicious and served perfectly, the staff is great!
For that quality and variety the price is pretty reasonable, I’d say it’s even way lower than on average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNscmFmQWl3RRAB&d=17924085&t=1

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Perfect and over-expectation experience!
We booked about half month prior, and show up on time. The service is nice and tender. We ordered different menus, and each dish shows the excellence of the cook team.
Also, we chose a white wine to pair, a 2018 Huber Lamy St Aubin Haut Densite. It's also a worthy experience as the price is 1/4 of bottles outside.
A perfect experience. Want to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOa3AtRm1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJncXaJ6ia8kcRPNpdGA6gLQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOa3AtRm1RRRAB

Excellent restaurant. This is the second time we've had dinner here. The food is refined and original at a reasonable price considering the quality and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWNLR2pRRRAB&d=17924085&t=1

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Unfortunately, we were mostly underwhelmed, probably due to perhaps expectations that were too high based on the restaurant’s reputation. We thought the menu was fairly interesting and the execution in the kitchen seemed to be on point. The flavors and textures were good but we weren’t blown away.

However, the service was underwhelming. We didn’t mind that it was slow (which we thought was a “feature” and not a “bug”). But the staff did nothing to make us feel like we were welcome or to make the meal memorable.

Frankly, we’ve had several other memorable dining experiences in Paris at restaurants with lesser reputations that delivered incentive well executed dishes with enthusiastic staff.

Le Millésime: Das Top-Restaurant in Chambolle-Musigny, Frankreich

Le Millésime est un restaurant gastronomique situé à Chambolle-Musigny, au cœur du vignoble de Bourgogne. Dirigé par le chef Matthieu Mazoyer, il propose une cuisine contemporaine mettant en valeur les saveurs locales. Le restaurant est reconnu pour sa cave à vins impressionnante, offrant plus de 500 références, principalement de Bourgogne.

Le Millésime, ein renommiertes gastronomisches Restaurant, befindet sich im malerischen Chambolle-Musigny, im Herzen des berühmten Burgund-Viertels. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2005 hat sich das Restaurant einen festen Platz in der kulinarischen Szene Frankreichs erarbeitet und begeistert mit seiner zeitgenössischen Küche, die die regionalen Aromen auf innovative Weise zelebriert.

Die faszinierende Geschichte von Le Millésime in Chambolle-Musigny

Im Jahr 2005 wurde Le Millésime von dem renommierten Küchenchef Matthieu Mazoyer eröffnet und hat seitdem die lokale Gastronomieszene bereichert.

Ein bedeutender Meilenstein wurde im Jahr 2012 erreicht, als Le Millésime den Bib Gourmand des Guide Michelin erhielt, was die Qualität und das außergewöhnliche Preis-Leistungs-Verhältnis des Restaurants unterstreicht.

Heute ist Le Millésime ein Fixpunkt für Feinschmecker, Weinliebhaber und alle, die die authentische Essenz Burgunds erleben möchten. Mit über 500 Weinsorten, hauptsächlich aus der Region, bietet die hauseigene Weinkeller eine beeindruckende Auswahl, die jeden Geschmack trifft. Das Restaurant verbindet eine reiche Geschichte mit einer modernen kulinarischen Vision, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

In the heart of the enchanting Côte-d'Or, Le Millésime beckons to culinary adventurers with its artfully crafted menu and an atmosphere steeped in the rustic charm of Chambolle-Musigny. This quaint restaurant, nestled on Rue Traversière, is an exquisite portal to the culinary treasures of Bourgogne-Franche-Comté. The allure of Le Millésime lies not only in its tantalizing dishes but also in its dedication to celebrating local ingredients. Here, every meal allows diners to immerse themselves in the region's rich agricultural heritage, featuring wines that echo the rolling vineyards and cheeses that encapsulate the essence of French farmsteads. The menu is a vibrant tapestry of seasonal flavors, expertly curated to entice both traditionalist and adventurous palates alike. Imagine savoring a beautifully seared duck breast paired with a glass of the renowned Chambertin, or perhaps indulging in a delicate tart, drizzled with honey sourced from local hives, as the warm sun sets over the picturesque village. Le Millésime is more than just a restaurant; it's an experience that captures the authenticity of Burgundy. The rustic wooden beams and soft lighting create an inviting ambiance, perfect for both intimate dinners and celebratory feasts. As you savor each bite, the subtle echoes of laughter and clinking glasses create a warm sense of camaraderie amongst fellow food lovers. With the scenic vineyards of Chambolle-Musigny just a stone's throw away, Le Millésime is a must-visit for those yearning to experience the essence of French gastronomy. Here, every meal is a celebration of life, a dedication to the palate, and an invitation to explore the beautiful culture of Burgundy.

Le Millésime

Découvrez une cuisine contemporaine mettant en valeur les saveurs de la Bourgogne, avec des plats élaborés à partir de produits de saison.

Tarte fine croustillante, asperge blanche d’Aquitaine en deux façons, coques et Morteau

Sphère Croustillante Foie Gras et Pigeon, Jus aux Baies de Genièvre

Tronçon de Turbot rôti à la graisse d’Oie, Jus aux épices du Maghreb, Croustillant de Crevettes

Pomme de ris de veau et couteau de Cancale XXL, Jus de coquillage aux jeunes pousses

Financier et Copeaux de Noix de Coco, Sphère Yaourt Combava, Sorbet Exotique

Tube croustillant cacao crumble et siphon noisettes, crémeux chocolat 70% Honduras

Menu à la carte

Im Herzen der Weinregion Burgund bietet das Restaurant Le Millésime eine kulinarische Reise, die lokale Traditionen mit moderner Kochkunst verbindet. Das Menü ist eine Hommage an die Saison und die frischen Zutaten, die die Region zu bieten hat.

Entdecken Sie das exquisite Menü im Le Millésime in Chambolle-Musigny

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit delikaten Vorspeisen, die den Geschmack der Region widerspiegeln:

Tarte fine croustillante mit Aquitaine weißen Spargel, Muscheln und Morteau-Wurst

Crispy Foie Gras und Taube mit Wacholderbeeren-Jus

Unsere Hauptgerichte vereinen die reiche Kulinarik Burgunds mit kreativen Akzenten:

Gerösteter Seezunge-Tronçon in Gänseschmalz mit nordafrikanischen Gewürzen und Crevetten

Ris de veau und Kraken von Cancale mit Muschelsauce und frischen jungen Trieben

Zum süßen Abschluss bieten wir verlockende Desserts, die den Gaumen verzaubern:

Financier mit Kokosflocken, Yoghurt-Combava-Sphäre und exotischem Sorbet

Schokoladencroustillant mit Haselnüssen, Honduras 70% Schokolade und Cacao-Crumble

Genießen Sie unsere Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht:

Genießen Sie im Le Millésime in Chambolle-Musigny exquisite französische Küche in elegantem Ambiente. Entdecken Sie kulinarische Höhepunkte – reservieren Sie jetzt!

Savor Gourmet Cuisine at Le Millésime, Chambolle

Côte-d'Or County

Espace lumineux à l’étage, idéal pour repas privés, banquets, réunions familiales, réceptions ou repas d’entreprise, pouvant accueillir de 15 à 80 personnes.

Salon privatif

Cave voûtée abritant environ 500 références de vins, principalement de Bourgogne, offrant des conditions optimales pour la conservation et la dégustation.

Caveau de dégustation

Entdecken Sie das exquisite Le Millésime in Chambolle-Musigny

Willkommen im Le Millésime, einem charmanten Restaurant im Herzen von Chambolle-Musigny, Frankreich. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Raffinesse und gemütlichem Ambiente, ideal für Weinliebhaber und Feinschmecker, die die Besonderheiten der Bourgogne-Region entdecken möchten.

Der helle, elegante Saal im Obergeschoss bietet Platz für private Feiern, Familienfeste, Firmenveranstaltungen oder Empfänge mit bis zu 80 Personen. Genießen Sie ungestörte Momente in einer exklusiven Atmosphäre, perfekt für besondere Anlässe.

Tauchen Sie ein in eine Welt von rund 500 Weinsorten, hauptsächlich aus Burgund, in unserer beeindruckenden Gewölbekellerei. Diese bietet optimale Bedingungen zur Lagerung und Verkostung, ideal für Weinliebhaber, die eine exklusive Auswahl genießen möchten.

Einzigartige Weinerlebnisse in einer authentischen Atmosphäre

Ein kulinarisches Juwel im Herzen der Bourgogne

Das Restaurant besticht durch seine raffinierte Küche, die die Aromen der Bourgogne perfekt in Szene setzt. Die elegante und moderne Atmosphäre schafft ein anspruchsvolles Ambiente für Feinschmecker.

Zu den Highlights zählen ein aufmerksamer Service, eine beeindruckende Weinkarte mit über 500 Referenzen, sowie vegetarische und vegane Optionen. Ein privater Salon für Gruppenevents und ein Weinkeller für Weinverkostungen runden das Erlebnis ab. Das Restaurant liegt im malerischen Vignoble von Bourgogne, was es zu einem perfekten Ort für Weinliebhaber macht.

Einige Gäste empfinden die Portionen als klein, und die Preise mancher Gerichte sind hoch. Die Akustik im Raum kann Gespräche erschweren, und das Restaurant ist regelmäßig geschlossen, insbesondere sonntags und montags. Dennoch überwiegen die kulinarischen Genüsse und das elegante Ambiente die möglichen Unannehmlichkeiten.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Experience exquisite gourmet cuisine at Le Millésime, Chambolle-Musigny's top restaurant, offering seasonal menus & a vast wine selection. Reserve now!

Le Millésime: Fine Dining in Chambolle-Musigny

Plan your culinary adventure in Chambolle-Musigny! Discover must-visit eateries like Le Millésime and local wine gems.

Chambolle-Musigny Dining Tips and Itinerary

Discover the rich history and unique offerings of Le Millésime, a renowned restaurant in Chambolle-Musigny, celebrated for its exquisite dishes and extensive wine cellar.