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Charolles

Guests frequently praise the restaurant for its innovative take on traditional Burgundian cuisine, highlighting the use of local ingredients and the chef's creativity. The ambiance is described as elegant yet welcoming, with attentive service enhancing the dining experience. The hotel accommodations are noted for their comfort and modern amenities, making it a favored choice for both dining and lodging.

Im charmanten Ort Charolles, im Herzen Burgunds, erwartet Sie das Restaurant Frédéric Doucet – ein kulinarisches Juwel, das traditionelle französische Küche mit innovativen Akzenten verbindet.

Willkommen im Restaurant Frédéric Doucet in Charolles

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Genießen Sie einen unvergesslichen Aufenthalt

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Mittagessen wird von 12:15 bis 13:30 Uhr serviert, das Abendessen von 19:30 bis 20:30 Uhr. Montags und dienstags bleibt es geschlossen.

Ja, das Restaurant bietet private Parkplätze für Gäste.

Leider sind Haustiere im Restaurant nicht erlaubt.

Bietet das Hotel Spa-Dienstleistungen an?

Ja, das Hotel bietet Spa-Dienstleistungen, einschließlich Behandlungen und Zugang zum Pool, exklusiv für Gäste.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

Ja, das Restaurant ist barrierefrei zugänglich, um den Komfort aller Gäste zu gewährleisten.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant im Herzen von Charolles, Frankreich, wo kulinarische Traditionen auf kreative Innovation treffen. Das Restaurant Frédéric Doucet ist ein wahres Juwel für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischer französischer Küche sind, die mit einem modernen Twist serviert wird. Mit einer Atmosphäre, die sowohl einladend als auch elegant ist, bietet dieser Ort ein unvergessliches Erlebnis für Gourmets und Trendsetter gleichermaßen.

Restaurant Frédéric Doucet in Charolles

https://www.restaurant-frederic-doucet.fr

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert. Das Team freut sich darauf, Sie im Restaurant Frédéric Doucet willkommen zu heißen, wo französische Kochkunst auf kreative Leidenschaft trifft. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie uns wissen, wie Ihnen unser Essen und Ambiente gefallen haben.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNklUNWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNklUNWFnEAE

Frédéric Doucet has fabulous hotelaccomodations for those overnighting... absolutely a 5.0 on a 5-point scale.
However... if his hotel and his capable Chef d'Hotel are a 5.0, his dining experience must run at least a 6.0 on that same scale!  Sylvester's/New Year Eve's dinner was unbelieveable and the wines recommended by his Sommelier were comparable to none.  You (yes, YOU!) need to visit this charming village and enjoy the caring staff at the hotel & restaurants of Chef Frédéric Doucet... I can promise you that you will not be dissapointed by your visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNXA2S1BBEAE&d=17924085&t=1

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By far the best overall dining experience in our three weeks in Burgundy. Chef Doucet set the tone for the highly professional and friendly staff.  The food was creative, delicious and beautiful without being too precious.  We also stayed in a room there and it was totally lovely, large, modern and tasteful. Everything was done with warmth and generosity. Every fruit, cheese and baked good at breakfast was perfect and abundant, which was not duplicated in any other hotel we stayed at for four weeks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Mm9lSnJBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellentes prestations: accueil chaleureux, lieu très agréable- en ville mais très calme, au bord d’un canal - suite impeccable meublée avec goût, petits gestes - offres de petits gâteaux, etc.. Rapport qualité prix imbattable; je recommande vivement. Nous reviendrons !

Excellent services: warm welcome, very pleasant location - in town but very quiet, on the edge of a canal - impeccable suite tastefully furnished, small gestures - offers of small cakes, etc.. Unbeatable value for money; I highly recommend. We will come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHRiZTVBRRAB&d=17924085&t=1

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Nos enfants nous avaient offert un coffret cadeau il y a qqs temps déjà.  Nous avons concrétisé ce soir.
Un merveilleux voyage gustatif et sensoriel ! 3 heures de pur bonheur !
Le personnel a été d'une gentillesse incroyable et Frédéric Doucet nous a ouvert ses cuisines ! Un partage émouvant et une découverte magnifique. Nous recommandons +++

Our children gave us a gift box some time ago.  We made it happen this evening.
A wonderful taste and sensory journey! 3 hours of pure happiness!
The staff was incredibly kind and Frédéric Doucet opened his kitchens to us! A moving sharing and a magnificent discovery. We recommend +++

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenZYNTFnRRAB&d=17924085&t=1

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Très jolie surprise, d'une cuisine du terroir qu'on imaginait traditionnelle... Le chef utilise bien les produits locaux et les transcende en version gastro. On a tout aimé 😋 et mention spéciale pour le baba au rhum, flambé devant nous (penser à commander avant !). On reviendra c'est sûr....

Very nice surprise, with local cuisine that we imagined traditional... The chef uses local products well and transcends them into a gastronomic version. We loved everything 😋 and special mention for the rum baba, flambéed in front of us (remember to order beforehand!). We will come back for sure....

Restaurant Frédéric Doucet in Charolles – Kulinarische Highlights in Frankreich

Restaurant Frédéric Doucet, located in Charolles, France, is renowned for its modern interpretation of traditional Burgundian cuisine. Under the guidance of Chef Frédéric Doucet, the restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality cooking. The establishment also offers hotel accommodations and spa services, providing a comprehensive experience for guests.

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Good for Children

In the picturesque town of Charolles, France, Restaurant Frédéric Doucet stands as a culinary jewel. This establishment invites both locals and travelers to indulge in a gastronomic experience steeped in the rich culinary heritage of the Bourgogne-Franche-Comté region. The kitchen showcases a menu that masterfully blends classic French techniques with local ingredients, ensuring every dish tells a story. A meal at Restaurant Frédéric Doucet transforms into an unforgettable memory, echoing the essence of Charolles itself.

Restaurant Frédéric Doucet

Experience the essence of Burgundy with our curated menus featuring local specialties and seasonal ingredients.

Incursion Charolaise

Dans les pas du bœuf charolais - 4 services

Dans les pas du bœuf charolais - 5 services

Immersion Bourguignonne - 5 services

Restaurant Frédéric Doucet Menu

Willkommen im Restaurant Frédéric Doucet, wo die französische Küche auf höchstem Niveau zelebriert wird. Tauchen Sie ein in eine Welt voller lokaler Spezialitäten und saisonaler Köstlichkeiten, die jeden Gaumen begeistern.

Kulinarische Highlights im Restaurant Frédéric Doucet

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen, die die Geschmacksvielfalt der französischen Küche widerspiegeln.

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne, mit Fokus auf lokale Spezialitäten und saisonale Zutaten, perfekt zubereitet für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Beenden Sie Ihr Dinner mit verführerischen Desserts, die das Finale zu einem süßen Höhepunkt machen.

Unsere Getränkekarte bietet eine breite Palette an exquisiten Weinen, Spirituosen und erfrischenden alkoholfreien Optionen, um Ihr Essen perfekt zu ergänzen.

Entdecken Sie unsere Spezialmenüs und saisonalen Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis im Restaurant Frédéric Doucet unvergesslich machen.

Entdecken Sie das Restaurant Frédéric Doucet in Charolles, Frankreich, und genießen Sie authentische Kulinarik in stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnis sichern!

Restaurant Frédéric Doucet in Charolles – Kulinarisches Highlight

Saône-et-Loire County

Stay in our elegant rooms equipped with modern amenities, including a minibar and room service.

Hotel Accommodation

Relax and rejuvenate with our spa treatments, available exclusively for guests.

Spa Services

Willkommen im Herzen von Charolles, wo Kulinarik und Komfort aufeinandertreffen! Das Restaurant Frédéric Doucet bietet nicht nur eine exquisite Auswahl an Gerichten, sondern auch einen erstklassigen Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht.

Entdecken Sie das Restaurant Frédéric Doucet in Charolles, Frankreich!

Gönnen Sie sich eine luxuriöse Auszeit in unserem eleganten Hotel, nur wenige Minuten vom Restaurant entfernt. Unsere Zimmer sind modern eingerichtet und mit Annehmlichkeiten wie Minibar und Zimmerservice ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen.

Luxus und Entspannung im Hotel in Charolles

Genießen Sie unsere Spa-Behandlungen, die exklusiv für Hotelgäste angeboten werden. Lassen Sie den Alltag hinter sich und gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Entdecken Sie das Restaurant Frédéric Doucet in Charolles, Frankreich. Genießen Sie Michelin-prämierte Küche, luxuriöse Unterkünfte und Spa-Angebote vor Ort.

Restaurant Frédéric Doucet in Charolles – Michelin-Star, Burgundian Spezialitäten

Erleben Sie erstklassige burgundische Küche und modernen Service im Restaurant Frédéric Doucet in Charolles. Perfekt für Feinschmecker und Gourmets.

Gourmet-Erlebnis in Charolles – Frédéric Doucet’s Michelin-Stern Restaurant

Planen Sie Ihren Besuch in Charolles! Entdecken Sie das Restaurant Frédéric Doucet, Hotel und Spa für eine erstklassige Burgund-Erfahrung.

Restaurant Frédéric Doucet in Charolles – Kulinarische Highlights in Frankreich

Le Bistrot du Quai