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Dinard

The restaurant is praised for its inventive and local cuisine, with a friendly atmosphere and panoramic sea views. Chef Julien Hennote's dishes are noted for their creativity and use of fresh, local ingredients.

Entdecken Sie das Restaurant Pourquoi Pas in Dinard

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten französischen Restaurant in Dinard, während die salzige Meeresbrise durch die Fenster weht. Das Restaurant Pourquoi Pas Dinard bietet eine einzigartige Kulisse, um die lokale Gastronomie zu entdecken und die maritime Atmosphäre der Bretagne zu genießen. Dieses versteckte Juwel ist bekannt für seine kreative Küche, die traditionelle französische Aromen mit modernen Akzenten verbindet, und ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer französischer Küche.

Das Restaurant ist berühmt für seine exquisiten Meeresfrüchte und Fischgerichte, die frisch vom Atlantik kommen. Besonders empfehlenswert sind die 

Austernteller, der mit einer hausgemachten Zitronen-Butter-Sauce serviert wird, sowie die zart gegarte Seezunge, die mit regionalem Gemüse begleitet wird. Für den perfekten Abschluss sorgt das hausgemachte Crème Brûlée, das mit einer knusprigen Karamellkruste begeistert.

Das Team des Pourquoi Pas Dinard legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Frische. Viele Zutaten werden lokal bezogen, um die Umwelt zu schonen und die Frische zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, das früher als Fischereihafen diente, was die maritime Atmosphäre noch authentischer macht.

Was ist das Besondere am Pourquoi Pas Dinard?

Das Restaurant besticht durch seine maritime Lage, die kreative französische Küche und die gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Warum sollte man das Restaurant besuchen?

Es bietet eine authentische französische Gastronomie in einer entspannten, maritimen Atmosphäre, ideal für einen besonderen Abend oder ein entspanntes Mittagessen mit Blick auf das Meer.

Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten im Pourquoi Pas Dinard und erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit Blick auf die Bretagne. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von den Aromen der Meeresküche verführen.

Inventive French tasting menus & cocktails in a stylish setting overlooking the sea.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMUt5dGRREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely no reason not to!

Located in a boutique 5 stars hotel in Dinard (Brittany near St Malo), you’ll enjoy a luxurious setting, service, view and of course more importantly, food.

So what’s interesting here?
First the the setting ( view and service). 5 stars (and especially palaces) are always a notch above in terms of service. The brigade de salle is very well managed and efficient. Big fan of the plates. Fits perfectly the theme.
And then the food. There’s some competition around, but for the price point, it’s a steal. It’s quite “gourmand “ (flavorsome), still balanced with a little touch of fun.
Of course I’m more a specialist of the Parisian scene where I did them all but judging by what I tried in Brittany ( a dozen) this one is a very solid one star. If you can get a table, go and enjoy a great lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN3ZHM0N3EAE&d=17924085&t=1

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Called in by chance, the waiter was very attentive and fitted me in with no hassle, where two other restaurants I tried wouldn't accept walk-ins. Superb lobster linguine, good selection of cheeses. The local artisan beer was a better choice than wine. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMjZHVndnRRAB&d=17924085&t=1

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Seafood and creative dishes! Highly recommend!

The cosy dining rooms leads onto a panoramic terrace overlooking the pirate town of St Malo.

The sommeliers are willing to recommend some wine to company with the dishes. I felt warm and respect from the staff. It’s a terrific place to have a business lunch or family vacation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dTh5WTFRRRAB&d=17924085&t=1

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Terrible. You do not know what food you are ordering ! “It’s a surprise”. Yes the sardines were a surprise…and awful ! No one at our table took more than 1 bite. Awful wine selection… this experience cause us to cancel reservations at Michelin starred restaurants for the next 2 nights. “It’s a surprise” is the same as “ leftovers in the fridge “. Arrogance beyond belief.  Other diners in t shirts… we will never trust Michelin guide again.

Restaurant Pourquoi Pas in Dinard – Top Kulinarik & Meeresblick

Le Pourquoi Pas is a Michelin-starred restaurant located in the Hôtel Castelbrac in Dinard, France. Chef Julien Hennote, originally from Dinan, has been at the helm since the restaurant's opening in 2015. The establishment is housed in the former Museum of Natural History and offers a panoramic view of Saint-Malo Bay. The restaurant was awarded its first Michelin star in 2019, making it the only Michelin-starred restaurant in Dinard at that time.

Die faszinierende Geschichte des Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Das Restaurant Pourquoi Pas Dinard, eingebettet im historischen Hotel Castelbrac, erzählt eine beeindruckende Geschichte, die eng mit der kulinarischen Entwicklung der französischen Riviera verbunden ist. Gegründet im Jahr 2015, markierte dieses elegante Etablissement einen Meilenstein für Dinard, eine charmante Küstenstadt in der Bretagne.

Der Beginn einer kulinarischen Reise im Jahr 2015

Im Jahr 2015 öffnete das Le Pourquoi Pas seine Türen im prächtigen Hotel Castelbrac, das einst als Museum für Naturgeschichte diente. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Julien Hennote, der ursprünglich aus Dinan stammt, begann das Restaurant seine kulinarische Reise und erfreute Feinschmecker mit innovativen Gerichten und einem atemberaubenden Panoramablick auf die Bucht von Saint-Malo.

2019 wurde zu einem der wichtigsten Jahre in der Geschichte des Restaurants, als es seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt. Damit wurde Le Pourquoi Pas zum exklusivsten kulinarischen Ziel in Dinard und setzte neue Maßstäbe für die Gastronomie in der Region.

Das Eröffnungsjahr 2015 im historischen Hotel Castelbrac.

Die Verleihung des ersten Michelin-Sterns im Jahr 2019, was die Position des Restaurants als führendes kulinarisches Ziel in Dinard festigte.

The restaurant offers three main menus: Lord Hamilton, Lyona Faber, and Jean-Baptiste Charcot, each featuring seasonal local produce.

Menu Lord Hamilton

Menu Lyona Faber

Menu Jean-Baptiste Charcot

Menus

Willkommen im feinen Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Entdecken Sie das Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Hier können Sie unsere vielfältigen Menüs entdecken

Erleben Sie französische Kulinarik auf höchstem Niveau

Starten Sie Ihr gastronomisches Erlebnis mit einer Auswahl an feinen Vorspeisen, die den Gaumen auf die bevorstehenden kulinarischen Höhepunkte einstimmen.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die frische, saisonale Küche der Region. Mit dem Menü Lord Hamilton, Lyona Faber oder Jean-Baptiste Charcot bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl, die nur die besten lokalen Zutaten verwendet.

Zum Abschluss Ihres Menüs verwöhnen wir Sie mit verlockenden Desserts, die süße Höhepunkte Ihrer kulinarischen Reise darstellen.

Unsere Getränkekarte umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf unsere Menüs abgestimmt sind.

Unser Restaurant bietet exklusive Menüs wie das Lord Hamilton, Lyona Faber und Jean-Baptiste Charcot, jeweils mit saisonalen, regionalen Zutaten, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden.

Genießen Sie authentische französische Küche im Restaurant Pourquoi Pas Dinard! Tauchen Sie ein in Geschmackserlebnisse in der charmanten Küstenstadt. Jetzt reservieren!

Restaurant Warum Nicht Dinard – Frische Meeresfrüchte & Meeresbrise in Frankreich

Dinard Municipality

Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Served from Wednesday to Sunday, with lunch from 12:30 pm to 1:30 pm and dinner from 7:30 pm to 9:00 pm.

Lunch and Dinner

Tea Time

Restaurant Pourquoi Pas Dinard in Frankreich erleben 

Das charmante Restaurant Pourquoi Pas Dinard in der malerischen französischen Stadt Dinard bietet eine perfekte Kulisse für kulinarische Abenteuer. Dieses Restaurant lockt Feinschmecker und Trendsetter mit seinem vielfältigen Angebot an Speisen und besonderen Erlebnissen.

Kulinarische Highlights im Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Genießen Sie ein abwechslungsreiches Angebot an Lunch und Dinner, serviert von Mittwoch bis Sonntag. Die Mahlzeiten werden zwischen 12:30 und 13:30 Uhr zum Mittag und abends von 19:30 bis 21:00 Uhr zubereitet, perfekt für eine entspannte Mittagspause oder ein elegantes Abendessen.

Besondere Erlebnisse im Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Für einen besonderen Nachmittag bietet das Restaurant auch einen beliebten Tee-Time-Service für 55 € an. Tauchen Sie ein in eine entspannte Atmosphäre und genießen Sie eine Vielzahl an feinen Tees und Köstlichkeiten, perfekt für eine Auszeit in Dinard.

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Restaurant Pourquoi Pas Dinard, das für seine kreative und lokale Küche bekannt ist, die sowohl Feinschmecker als auch Genießer begeistert.

Restaurant Pourquoi Pas Dinard – Ein kulinarisches Erlebnis mit Meerblick

Das Restaurant bietet eine beeindruckende Panoramaaussicht auf das Meer, was den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die intime und elegante Atmosphäre lädt zu besonderen Anlässen ein. Für Komfort sorgt auch der private Parkplatz, der den Gästen eine stressfreie Anreise ermöglicht.

Reservierungen werden empfohlen, um Enttäuschungen zu vermeiden, vor allem an Wochenenden oder bei besonderen Anlässen. Die begrenzten vegetarischen Optionen könnten für Gäste, die sich vegetarisch ernähren, eine Herausforderung darstellen, sodass es ratsam ist, vorab nach Alternativen zu fragen.

Bretagne Region

Entdecken Sie das Michelin-Stern-Restaurant Pourquoi Pas in Dinard, Frankreich. Genießen Sie lokale Gourmetgerichte mit Meerblick und erstklassigem Service.

Dinard Restaurant Pourquoi Pas - Sterneküche & Panoramablick

Besuchen Sie das exklusive Restaurant Pourquoi Pas in Dinard, mit Panoramasicht, saisonaler Küche und maritimen Spezialitäten. Reservieren Sie jetzt!

Dinard Restaurant Pourquoi Pas - Luxuriöses Gourmeterlebnis am Meer

Öffnungszeiten für das Restaurant Pourquoi Pas, Dinard. Finden Sie Öffnungszeiten für Le Pourquoi Pas, Dinard auf der Adresse Hôtel Castelbrac.

Restaurant Pourquoi Pas in Dinard – Top Kulinarik & Meeresblick

Ombelle

Restaurant Hôtel 4 étoiles Didier Méril

LA VALLÉE - Hôtel Restaurant