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Vorteile

Châlons-en-Champagne

Le Carillon Gourmand est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance élégante. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits frais et de saison. Le personnel est décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Ein kulinarisches Erlebnis mit französischem Charme

Entdecken Sie das Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne

Le Carillon Gourmand ist ein Juwel in der charmanten Stadt Châlons-en-Champagne, das kulinarische Genießer mit seiner exquisiten französischen Küche begeistert. Das elegante Ambiente und die freundliche Atmosphäre machen es zu einem perfekten Ort für ein unvergessliches Dinner oder ein entspanntes Mittagessen.

Genießen Sie eine Auswahl an sorgfältig zubereiteten Gerichten, die die Frische der saisonalen Zutaten hervorheben. Das Servicepersonal ist bekannt für seine Professionalität und Herzlichkeit, was Ihren Aufenthalt bei Le Carillon Gourmand besonders macht.

Was Sie bei Ihrem Besuch erwarten können

Besuchen Sie das Le Carillon Gourmand und erleben Sie französische Kulinarik auf höchstem Niveau in einer einladenden Atmosphäre.

Das Restaurant ist ideal für Familien, Freunde oder Geschäftsessen. Mit einem privaten Parkplatz und der Möglichkeit, Haustiere mitzubringen, ist Le Carillon Gourmand ein Ort, der Komfort und Genuss vereint.

Antworten auf die häufigsten Fragen zu Le Carillon Gourmand

Welche sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet, sonntags nur zum Mittag, montags und mittwochs ist geschlossen.

 Das Menü legt den Schwerpunkt auf traditionelle französische Küche, empfiehlt jedoch, im Voraus zu kontaktieren, um vegetarische Optionen zu besprechen.

 Ja, Haustiere sind im Le Carillon Gourmand willkommen.

 Ja, es steht ein privater Parkplatz für Gäste zur Verfügung.

 Ja, das Le Carillon Gourmand bietet Menüs für Gruppen auf Anfrage an.

Europe

France

Le Carillon Gourmand: Ein kulinarisches Juwel in Châlons-en-Champagne

Willkommen im Le Carillon Gourmand, einem charmanten Restaurant im Herzen von Châlons-en-Champagne, das für seine kreative französische Küche und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Dieses kulinarische Refugium bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Charme und modernen Geschmackserlebnissen, ideal für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Erleben Sie französische Küche auf höchstem Niveau

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdHJEbzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDf43RoLg60cRH79ZqgN2cWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdHJEbzJnRRAB

Very good lunch restaurant in Châlons-en-Champagne with good fish and meat dishes. Not vegetarian friendly. The turbot was excellent, also the tuna. Service is very friendly and accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDenRQQmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDf43RoLg60cRH79ZqgN2cWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDenRQQmd3RRAB

We had a fantastic meal here. The service was first class. They gave us some small tasters in between all of our dishes which was a really nice gesture. We had the foie gras, followed by the hake, onglet of beef and finished with a cheese board and a soufflé. All dishes were delicious and good value for a top class restaurant. I would highly recommend the restaurant to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NmNiN3JRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDf43RoLg60cRH79ZqgN2cWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NmNiN3JRRRAB

A very good restaurant with a very nice design.
When you sit down there is a beautiful table well furnished. You already by the eyes see that the food will be good. I was extremely happy with a meal we had .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwc01LRENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDf43RoLg60cRH79ZqgN2cWg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwc01LRENnEAE

Found this restaurant on Michelin Guide, and were not disappointed by the food and service at all. Started From the reception, already impressed with the elegant usage of French by the leading waiter, and prompt and careful services from everyone, and the food are very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvNFpMZnhnRRAB&d=17924085&t=1

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I eat here every time I'm on local business. It never fails with its excellent service, well presented food and a superb wine list.

Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne: Das Top-Restaurant für kulinarische Erlebnisse

Le Carillon Gourmand est un restaurant gastronomique situé à Châlons-en-Champagne, France. Dirigé par le chef Philippe Kerman, le restaurant a été entièrement rénové en 2022, offrant un cadre contemporain et élégant. Il est réputé pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des produits de saison et une présentation soignée des plats.

Le Carillon Gourmand ist ein renommiertes gastronomisches Restaurant in der charmanten Stadt Châlons-en-Champagne, Frankreich. Unter der Leitung des bekannten Küchenchefs Philippe Kerman hat das Restaurant eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen, die seine Bedeutung in der kulinarischen Szene der Region unterstreicht.

Die faszinierende Geschichte von Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne

Im Jahr 2022 wurde das Restaurant vollständig renoviert, was zu einem modernen und eleganten Ambiente führte. Diese Renovierung hat den Rahmen geschaffen, in dem die Gäste eine kulinarische Reise durch französische Spezialitäten erleben können.

2022 - Komplette Renovierung des Restaurants

Im Jahr 2023 ging das Restaurant einen Schritt weiter und arbeitete mit der renommierten Maison Collinet zusammen, um das Mobiliar zu erneuern. Diese Partnerschaft trug dazu bei, das elegante und zeitgemäße Ambiente weiter zu verbessern, was die Attraktivität des Ortes für Gourmets und Feinschmecker erhöht.

Le Carillon Gourmand ist berühmt für seine exquisite französische Küche, die Produkte der Saison in den Mittelpunkt stellt und kunstvoll präsentiert. Ein Paradies für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind.

Kulinarische Highlights und französische Tradition

Une sélection de plats raffinés mettant en avant des produits de saison.

Gaspacho de tomates, tartare de légumes et mozzarella à l'huile de basilic

Pavé de merlu poêlé, crémeux de moules et courgettes, pommes de terre poêlées en persillade au curry

Filet de canette laqué, melon poêlé, frites de polenta aux épices

Soufflé chaud au citron et à la framboise

Menu à la carte

Nestled in the charming town of Châlons-en-Champagne, Le Carillon Gourmand invites you to indulge in an exquisite culinary journey with their Menu à la carte, a refined selection showcasing the freshest seasonal ingredients. This elegant French restaurant crafts each dish with care, blending traditional flavors and contemporary twists to delight your palate.

Begin your meal with the vibrant Gaspacho de tomates, tartare de légumes et mozzarella à l'huile de basilic. This refreshing starter combines ripe tomatoes, crisp vegetable tartare, and creamy mozzarella, enhanced by aromatic basil oil that perfectly balances freshness and richness.

The main courses at Le Carillon Gourmand highlight expertly prepared fish and meat dishes that showcase local flavors and seasonal produce.

Pavé de merlu poêlé, crémeux de moules et courgettes, pommes de terre poêlées en persillade au curry: A seared hake fillet paired with a luscious mussel and zucchini cream, accompanied by pan-fried potatoes dressed in a fragrant parsley and curry seasoning.

Filet de canette laqué, melon poêlé, frites de polenta aux épices: Glazed duck breast served with caramelized melon and spiced polenta fries, offering a delightful balance of savory and subtly sweet flavors.

Conclude your dining experience with the soufflé chaud au citron et à la framboise, a warm and airy dessert that masterfully combines the tartness of lemon with the sweet burst of raspberry, perfect to satisfy your sweet tooth with elegance.

Le Carillon Gourmand complements its menu with an excellent selection of wines and cocktails, perfect for pairing with your meal or enjoying a relaxed evening. While the focus is on exquisite food, the attentive service and refined ambiance create a memorable dining atmosphere without outdoor seating.

 Le Carillon Gourmand offers free parking and accepts major credit and debit cards, ensuring convenience for all visitors.

Genießen Sie im Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne kulinarische Highlights Frankreichs! Erleben Sie authentisches Essen in stilvoller Atmosphäre – jetzt entdecken und genießen! 

Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne: Französische Spezialitäten erleben

Châlons-en-Champagne Municipality

Le Carillon Gourmand

Un menu dégustation composé de plusieurs plats raffinés, avec possibilité d'accords mets et vins pour 25€ supplémentaires.

Menu dégustation

Suggestion du jour accompagnée d'un café gourmand.

Formule midi

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne.

Im Herzen Frankreichs gelegen, bietet das Le Carillon Gourmand eine exquisite Auswahl an kulinarischen Highlights, die jeden Feinschmecker begeistern werden.

Liebhaber raffinierter Küche können das "Menu dégustation" für 75 € genießen, das aus mehreren exquisiten Gerichten besteht. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis besteht die Möglichkeit, das Menü mit passenden Weinen für nur 25 € zusätzlich zu ergänzen.

Für eine leichtere Mittagsoption bietet die "Formule midi" für nur 27 € eine Empfehlung des Tages, begleitet von einem köstlichen Kaffee-Gourmet. Perfekt für eine schnelle, aber dennoch genussvolle Pause.

Grand Est Region

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Le Carillon Gourmand: Fine Dining in Châlons-en-Champagne

Explore top tips for dining at Le Carillon Gourmand in Châlons-en-Champagne. Enjoy seasonal dishes and fine wines for a truly memorable meal experience!

Châlons-en-Champagne Dining Guide: Top Tips & Itineraries

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