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Étoges

Guests frequently praise the Château d'Étoges for its exceptional setting, attentive staff, and high-quality dining experiences. The historic ambiance combined with modern amenities offers a memorable stay.

Entdecken Sie das Château d'Étoges - Ein französisches Juwel in Champagne

Das Château d'Étoges in der malerischen Region Champagne ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Erlebnis, das Geschichte, Kulinarik und französische Lebensart vereint. Dieses elegante Anwesen bietet nicht nur komfortable Unterkünfte, sondern auch ein exquisite Restaurant, das Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert.

Ein Ort voller Geschichte, Geschmack und französischer Eleganz

Das Restaurant im Château d'Étoges wird von Chef Anthony Thibaut geleitet, der eine perfekte Balance zwischen traditioneller französischer Kochkunst und modernen Innovationen schafft. Gäste schätzen die liebevoll zubereiteten Gerichte, die mit saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden.

Kulinarische Höhepunkte im Château d'Étoges

Erleben Sie eine kulinarische Reise, bei der jeder Biss die reiche Geschichte und die lebendige Kultur Frankreichs widerspiegelt. Das Château d'Étoges kombiniert historische Eleganz mit modernem Komfort, was jeden Aufenthalt unvergesslich macht.

Das Restaurant bietet eine kreative französische Küche mit klassischen und zeitgenössischen Gerichten.

Was sind die kulinarischen Spezialitäten im Château d'Étoges?

Das Restaurant ist bekannt für seine innovative französische Küche, die saisonale und regionale Zutaten nutzt. Chef Anthony Thibaut kreiert Gerichte, die sowohl traditionell als auch modern sind.

Möchten Sie Ihren Aufenthalt im Château d'Étoges planen? Reservierungen können bequem online oder telefonisch vorgenommen werden. Das elegante Ambiente macht es perfekt für besondere Anlässe.

Preise zwischen 60 und 98 Euro pro Person, abhängig vom gewählten Menü.

Das Château d'Étoges ist ein Ort, der durch seine charmante Atmosphäre, exzellente Küche und erstklassigen Service besticht. Es ist das ideale Ziel für Feinschmecker, Kulturinteressierte und alle, die das Besondere suchen.

Europe

France

Willkommen im Château d'Étoges, einem einzigartigen Ort, der Luxus, Geschichte und kulinarische Raffinesse in der malerischen Stadt Étoges in Frankreich vereint. Dieses elegante Château bietet nicht nur eine exklusive Unterkunft, sondern auch ein erstklassiges Spa und ein Gourmet-Restaurant, das die Sinne verführt. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Eleganz und französischer Gastfreundschaft, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Erleben Sie den Charme des Château d'Étoges

Genießen Sie exquisite Speisen im Gourmet-Restaurant

Entdecken Sie das Spa für pure Entspannung

Besuchen Sie das Château d'Étoges und erleben Sie französischen Luxus

Polished hotel in a 17th-century chateau featuring a restaurant with terrace seating, plus a spa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNy1lcXl3RRAB&d=17924085&t=1

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We recently stayed at Château d’Étoges for our honeymoon, and it was nothing short of extraordinary. From the moment we arrived, we were captivated by the impeccable hospitality and professionalism of the staff. Every detail was thoughtfully curated, making us feel as though we had stepped into an episode of Downton Abbey.

The champagne was exquisite, perfectly complementing the enchanting ambiance of the château. Both dining experiences exceeded our expectations. L’Orangerie provided a Michelin-star-worthy dinner that was a true culinary masterpiece, while the other restaurant offered equally remarkable cuisine with refined flavors and presentation.

Breakfast was an experience in itself—abundant, fresh, and absolutely worth it. It provided the perfect start to our day, ensuring we were well-prepared for exploring the beautiful Champagne region.

We wholeheartedly recommend Château d’Étoges to anyone seeking an unforgettable stay. Whether for a honeymoon, a romantic escape, or simply a luxurious retreat, this gem is unparalleled.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazhfMFRnEAE&d=17924085&t=1

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I have stayed for many years at Chateau Etoges and every time it gets better. Rooms, refurbished (Chateau rooms are best, Garde room tucked away)  lovely bathroom products,  breakfast superb in choice and style, the new Bistro, ( the restaurant which is superb was closed on this time as out of season), late night drinks. Service with a smile. All at what is a reasonable price,

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdjZDaWtnRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely staff especially at the breakfast :) clean rooms a real chateau experience. Very relaxing and nice there are 2 restaurants on site as there is nothing else around. Kids loved it too and would definitely come back again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbnZEb1dnEAE&d=17924085&t=1

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It was an exceptional experience for me and my sister in your lovely hotel 🫶🏼 the territory is gorgeous, well groomed and taken care of. The room was huge and represented the whole castle style and vibe. The fact that there are multiple wineries around makes it a great spot for discovering little champagne houses, that we did. The service and attitude of the stuff was amazing! Spa day was relaxing and great in the rainy weather.
Will recommend your chateau to friends! Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdlpmZzN3RRAB&d=17924085&t=1

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My second stay and it did not disappoint! Friendly staff, Breakfast with champagne and best scrambled eggs in a newly refurbished hotel in an idyllic setting! Just note that there are no other restaurants nearby (15-30 mins drive to get to the nearest town) so you have to eat in the hotel and pre-booking is required or have your meal before returning to the hotel.

Luxushotel Château d'Étoges in Étoges, Champagne – Entspannung & Gourmet

Château d'Étoges is a 17th-century castle located in Étoges, France, renowned for its historical significance and transformation into a luxury hotel and restaurant.

Château d'Étoges History and Legacy in Champagne France 

Nestled in the picturesque Champagne region of France, Château d'Étoges stands as a magnificent testament to history, elegance, and refined hospitality. This exquisite 17th-century castle has gracefully evolved into a luxurious 4-star hotel and restaurant, merging the timeless charm of its past with contemporary comforts beloved by discerning travelers.

Early beginnings and architectural heritage

The story of Château d'Étoges begins in the year 1600, when construction of this grand castle first commenced. Built with exquisite craftsmanship characteristic of that era, the château was designed to be a stately residence amidst the rolling vineyards of Champagne. Its historical architecture and serene surroundings have allowed it to endure centuries as a symbol of French aristocratic heritage.

Transformation into a refined luxury hotel

In 1989, Château d'Étoges entered a new chapter under the stewardship of Jean-Louis Bottigliero, who meticulously transformed the castle into an elegant hotel. This vision preserved the château's rich historical essence while introducing modern amenities to create a seamless blend of old-world grandeur and contemporary luxury. Today, guests enjoy beautifully refurbished rooms, spa facilities, and gourmet dining experiences within this historic setting.

Culinary acclaim and Michelin recognition

The château's commitment to excellence extends beyond its architecture and accommodations to its gastronomy. In 2020, its distinguished restaurant was awarded the prestigious MICHELIN Plate, acknowledging the quality and creativity of its cuisine. Guests can indulge in Michelin-star-worthy dinners, complemented perfectly by local Champagne, enhancing the authentic regional experience.

Why choose Château d'Étoges for your next stay

Whether you're seeking a romantic getaway, a luxurious retreat, or a base to explore Champagne's vineyards and culture, Château d'Étoges offers an unparalleled experience. Its rich history, refined ambiance, and outstanding service create a destination that guests return to again and again.

 dating back to 1600, showcasing true French heritage.

 blending classic château style with modern comfort.

 with a renowned restaurant honored by MICHELIN.

 in the heart of Champagne’s vineyard landscape, perfect for exploration and relaxation.

Restaurant

A hidden gem in the heart of the Champagne region, Château d'Étoges beckons with its enchanting mix of history and luxury. Housed in a resplendent 17th-century château, this opulent hotel offers a unique portal into the grandeur of French aristocracy, complete with a spa and exquisite dining experiences.

Château d'Étoges - Champagne - Hôtel

Un menu gastronomique mettant en avant des produits de saison, incluant une entrée, un plat, un chariot de fromages et un dessert à la carte.

Ravioles de foie gras pochées, duxelles de champignons à l’estragon, sauce au foie gras

Quenelles de volaille fermière et crème de morille sur une royale de chou fleur

Ris de veau glacé au jus, jeunes carottes à l’orange et poivre Timut, sauce Bigarade

Filet de bar rôti, risotto crémeux aux coques et herbes fraîches, sauce safranée

Épaule d’agneau braisée et paysanne de légumes, darphin de pomme de terre au thym

Le pigeonneau : les suprêmes laqués, les cuisses confites, aubergines au miel et polenta au sésame

Soufflé aux fruits de la passion, brunoise de fruits exotiques et sorbet à la noix de coco

L’orange déclinée au cœur d’un millefeuille, glace au Grand Marnier

Délice aux chocolats et griottes, en s’inspirant d’une forêt noire

Menu "Saveurs"

Entdecken Sie eine kulinarische Reise voller Raffinesse und saisonaler Frische

Willkommen im Château d'Étoges - Champagne - Hôtel

Unser saisonales Menü "Saveurs" bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die die Frische und Vielfalt der Saisonprodukte hervorheben. Erfreuen Sie sich an einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl, beginnend mit köstlichen Startern, gefolgt von verführerischen Hauptspeisen und verfeinerten Desserts. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Beginn mit unseren delikaten Vorspeisen, darunter pochierte Gänseleber-Ravioli mit Champignon-Duxelles und Estragon sowie hausgemachte Hähnchen-Quenellen mit Morchelcreme. Für Fleischliebhaber bieten wir zartes Kalbsbries in Glanzejus, serviert mit aromatischen Karotten und Orangen. Fischfans kommen mit unserem im Ofen gerösteten Zanderfilet, begleitet von cremigem Risotto mit Muscheln und Safran, voll auf ihre Kosten. 

Für die Hauptgerichte empfehlen wir zart gebratene Lammkeule mit Gemüse der Saison und Thymkartoffeln oder das elegante Pigeonneau, das mit Honig glasiert und mit Auberginen sowie Sesampolenta serviert wird.

Zum krönenden Abschluss genießen Sie unser verführerisches Früchtepassionsoufflé mit exotischer Fruchtwürfeln und Kokossorbet, eine Orange in verschiedenen Variationen mit Millefeuille und Grand Marnier oder das Schokoladen-Dessert mit Kirschen, inspiriert von der Schwarzwälder Kirschtorte.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Château d'Étoges, wo saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen eine unvergessliche Geschmackserfahrung garantieren. Besuchen Sie uns für eine exquisite Gastronomie in einer eleganten Atmosphäre, perfekt für Gourmets und Feinschmecker.

Entdecken Sie das Château d'Étoges in der Champagne: luxuriöses Spa, exquisite Gastronomie und historisches Ambiente. Gönnen Sie sich eine unvergessliche Auszeit in Frankreich!

Château d'Étoges in Champagne – 4★ Luxus-Hotel & Spa

Marne County

Un forfait pour 2 personnes incluant un dîner gastronomique (hors boissons), un buffet de petit-déjeuner avec Champagne, et une bouteille de Champagne par chambre en souvenir. Valable du mercredi au dimanche.

Champagne & Gastronomy

Un forfait pour 2 personnes comprenant un dîner 'Saveurs' le premier soir, un dîner gastronomique (hors boissons), deux buffets de petit-déjeuner avec Champagne, et une bouteille de Champagne par chambre en souvenir. Valable du mercredi au dimanche.

Gourmet Escape

Un forfait pour 2 personnes incluant un dîner 'Saveurs' le premier soir, un dîner gastronomique (hors boissons), une soirée libre (dîner non inclus), trois buffets de petit-déjeuner avec Champagne, et une bouteille de Champagne par chambre en souvenir. Valable hors dîners le lundi et mardi.

Exploring Package

Das Château d'Étoges in Frankreich bietet eine einzigartige Mischung aus Luxus, Komfort und exquisiter Gastronomie in der charmanten Stadt Étoges.

Champagner und Gastronomie im Château d'Étoges - Champagne - Hôtel in Frankreich.

Das Hotel bietet vielfältige gastronomische Erlebnisse, darunter exklusive Champagner- und Gourmet-Pakete, die Ihren Aufenthalt zu einem kulinarischen Highlight machen.

Erleben Sie unvergessliche Champagner- und Gourmet-Angebote.

Hier sind die wichtigsten Pakete, die Ihren Aufenthalt im Château d'Étoges unvergesslich machen:

Champagner & Gastronomie: Für 128 € pro Paar genießen Sie ein exklusives 3-Gänge-Gourmet-Dinner (ohne Getränke), ein Frühstücksbuffet mit Champagner und eine Flasche Champagner als Andenken in Ihrer Unterkunft.

Gourmet Escape: Für 216 € pro Paar beinhaltet dieses Paket ein Dinner 'Saveurs' am ersten Abend, ein weiteres Gourmet-Dinner, zwei Frühstücksbuffets mit Champagner und eine Flasche Champagner als Souvenir.

Exploring Package: Für 240 € pro Paar umfasst dieses Angebot ein Dinner 'Saveurs' am ersten Abend, ein weiteres Gourmet-Dinner, eine freie Abendgestaltung (ohne Dinner), drei Frühstücksbuffets mit Champagner und eine Flasche Champagner als Erinnerung. Nicht gültig an Montagen und Dienstagen.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und die elegante Atmosphäre des Château d'Étoges in Étoges, Frankreich.

Das Château d'Étoges ist der perfekte Ort für Gourmets, Weinkenner und alle, die nach einer luxuriösen Auszeit in der Champagne suchen. Mit einzigartigen Angeboten, die Gaumenfreuden und stilvollen Komfort vereinen, wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Grand Est Region

Entdecken Sie das Château d'Étoges in Étoges, Frankreich – ein historisches Schloss mit exquisiter französischer Küche, Spa & viel Geschichte. Buchen Sie jetzt!

Château d'Étoges - Luxushotel & Gourmetrestaurant in Étoges

Genießen Sie im Château d'Étoges in Étoges ein unvergessliches Erlebnis mit Gourmetessen, luxuriösem Spa, malerischen Gärten und historischem Flair. Reservieren Sie heute!

Erleben Sie Château d'Étoges - Eleganz & Kulinarik in Étoges

Öffnungszeiten für Château d'Étoges, Étoges. Finden Sie Öffnungszeiten für Château d'Étoges, Étoges unter Adresse, um Ihren Besuch zu planen.