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Paris

Folderol is praised for its unique combination of natural wines and artisanal ice creams, creating a vibrant and welcoming atmosphere. The staff is noted for their friendly and attentive service, enhancing the overall experience. Some visitors mention the space can get crowded, especially during peak hours, but the ambiance and offerings make it worthwhile.

Willkommen bei Folderol, einem einzigartigen Treffpunkt im Herzen von Paris, der mit seiner lockeren Atmosphäre, köstlichen natürlichen Weinen und handgemachten Eissorten begeistert. Dieses charmante Lokal vereint das französische Flair mit einer kreativen Note, perfekt für alle, die das Unkonventionelle suchen.

In Folderol erleben Sie eine harmonische Mischung aus authentischem französischem Charme und innovativen Genussmomenten. Besonders hervorzuheben sind die Auswahl an natürlichen Weinen, die perfekt zu den handgemachten Eissorten passen. Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag, 16:00-23:00 Uhr, Sonntags bereits ab 14:00 Uhr. Geschlossen montags und dienstags.

Kein formeller Dresscode, das Outfit ist meist entspannt und vielfältig, von bohemien bis normcore.

Keine Reservierungen, erster Kommt, erster Serviert. Besonders an Wochenenden kann es voll werden, also planen Sie entsprechend.

Die Gemeinschaft um Folderol ist äußerst positiv eingestellt. Besucher schätzen die einzigartige Kombination aus natürlichen Weinen und artisanal Eis, die eine lebendige und einladende Atmosphäre schaffen. Das freundliche Team sorgt für einen angenehmen Aufenthalt, auch wenn die Plätze manchmal knapp werden.

Was sind die Öffnungszeiten von Folderol

: Mittwoch bis Sonntag, 16:00-23:00 Uhr, Sonntags ab 14:00 Uhr. Geschlossen montags und dienstags.

: Es gibt keinen formellen Dresscode, die Atmosphäre ist entspannt und leger.

: Nein, Folderol arbeitet nach dem Prinzip 'First come, first served'. Besonders an Wochenende ist es ratsam, frühzeitig zu kommen.

Europe

France

Folderol in Paris: Ein einzigartiges Bar-Erlebnis im Herzen der Stadt

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVlmWXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ70bFoN9t5kcROrR-uLoEoOY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVlmWXlBRRAB

Be aware! The quality of ice cream, is fantastic. The quality of service is disappointing. I and my travel company ordered the rhubarb sorbet, paired with a fruity white wine, and the sesame ice cream, paired with cotes du rhone. We arrived with a near-full bar and found space on the horseshoe shape bar counter and were greeted with a chalkboard menu of the ice cream flavors.
It's worth noting that on the chalkboard it does mention,  that if you dine in, you are charged an additional €2(in French). There is no wine menu, nor pricing menu - but for context, my partner and I had one glass of wine each, and one scoop of ice cream each, and the total cost was €29 ( dining in ). For the cost, this seemed excessive as there was no aspect of the dining experience setting it apart from say, going to literally any other restaurant nearby and ordering wine and dessert. The ambiance is cozy, but nothing outstanding - seating is bar stools as one would expect.
The depth of flavor of both the sorbet and sesame were excellent, though. If anything, it is worth coming here for specifically the ice creams.
The bar staff seemed dismissive today, as there was not any eagerness to offer guidance or a pairing for our chosen desserts, we were simply suggested to " do as we wish " (I might add that this was not at all an issue of language barrier). Additionally, wait staff bussed our empty ice  cream dishes abruptly from behind us with not so much as a pardon.
Overall, it could be worth ordering some ice cream to go, but you're better off finding your wine and dining experiences elsewhere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubWFYS3NnRRAB&d=17924085&t=1

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Had a great experience! The place is quite small so the line apparently gets really long on weekends. We got lucky and found standing spots at the bar fairly quickly, but either way come prepared to wait/stand.
In regards to the ice cream, I would HIGHLY recommend the olive oil (creamy olive oil with a hint of salt), and the spicy mango sorbet. The matcha flavour was equally delicious (very rich flavour), and we also sampled the grape sorbet, which was such a pleasant surprise.
Wine-wise, they don’t have a menu but instead work off of asking you what you’re looking for and having you sample some of their wines. We settled for some orange and white wine, but i’ll have to come back to try their reds!
I paid around 18€ for a double scoop and a glass of wine. One kid’s scoop of ice cream is 2.5€, a regular scoop is 3.5€, and I believe a double scoop is 5.5€, but you have to add 2€ to every order that is not to-go (so regular is 5.5€ to stay and a double is 7.5€ to stay). If you’re looking to save some money, to-go is your best bet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcU1xSzJnRRAB&d=17924085&t=1

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One of those places where you won’t see a single French person but somehow it doesn’t feel touristy either. Cool vibe, quite different to most places. Food … well it’s ice cream so let’s not get overly excited.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub2R2TzZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Had two glasses of different natural wine, both were splendid. Tried the spicy mango sorbet which paired very well with an orange wine recommended by the staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLV9ydS1BRRAB&d=17924085&t=1

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Can easily see how some could have a less than pleasant experience, but we had a great time.  Strange concept though everything was well executed--wines were superb, ice cream was really delicious and deeply flavorful, especially the hazelnut and olive oil, and vibes were great.  To each their own and there is really no guidance but it was perplexing to see people drinking wine (most of which is highly acidic) with ice cream as a side dish rather than in sequence.  Service did seem a bit brusque with others, but staff were quite friendly and accommodating with us.  Recommended!

Folderol Bar in Paris – Trendiger Treffpunkt im Herzen der Stadt

Folderol, located at 10 Rue du Grand Prieuré in Paris, is a unique establishment that combines a wine bar with an artisanal ice cream parlor. Opened in early 2021 by chefs Robert Compagnon and Jessica Yang-Compagnon, the venue quickly gained popularity for its innovative offerings and vibrant atmosphere.

Folderol: A unique Parisian blend of natural wine and artisanal ice cream history and charm at 10 Rue du Grand Prieuré.

Nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Folderol has carved out a distinctive niche since its inception in December 2020. Founded by the visionary chefs Robert Compagnon and Jessica Yang-Compagnon, this establishment offers an innovative pairing that marries the robust appeal of natural wines with the delicate artistry of handcrafted ice creams.

The year 2021 marked a turning point for Folderol as word spread about its unique concept. Guests were drawn not only by the innovative menu but also by the cozy, intimate atmosphere that made it a favorite among locals and visitors alike. The blend of natural wines and artisanal ice cream created a sensory experience that was both unexpected and delightful, setting Folderol apart in Paris’s bustling food scene.

In 2023, Folderol’s profile was elevated even further when it attracted the attention of celebrities such as Dua Lipa. This surge in popularity brought new challenges, prompting the team to implement thoughtful measures to manage the influx of guests. Their goal was to preserve the venue’s welcoming vibe and ensure a comfortable environment where everyone could enjoy the exceptional offerings without compromise.

Today, Folderol continues to captivate a diverse clientele seeking an exceptional blend of natural wines and deeply flavorful ice cream. Whether you’re a foodie, a digital nomad exploring Paris, or a trend-conscious traveler, this spot offers a cozy yet dynamic vibe. The expertise of its founders shines through in every detail, promising a memorable experience that celebrates Parisian creativity and indulgence.

 Folderol opened its doors in December, introducing a new concept to the Parisian scene.

 The venue quickly gained acclaim for pairing natural wines with artisanal ice creams, winning over a broad audience.

 Celebrity visits, including Dua Lipa, brought increased attention, leading to crowd management improvements to enhance guest comfort.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Wine

Folderol is a charming bar and food spot located in the vibrant 11th arrondissement of Paris, offering expertly crafted cocktails and delectable bites in a cozy atmosphere.

Folderol

Delivery

Outdoor Seating

Live Music

Good for Watching Sports

Folderol is a charming bar located in the vibrant 11th arrondissement of Paris, offering expertly crafted cocktails and delectable bites in a cozy atmosphere. It's a perfect spot for both locals and visitors to enjoy the art of leisure in the City of Light.

A selection of artisanal ice creams and Italian-inspired starters.

Hibiscus-Orange Ice Cream

Mint Chocolate Chip Ice Cream

Pomelo-Jasmine Sorbet

Hazelnut Ice Cream

Focaccia

Italian Charcuterie

Cheese Plate

Olives

Folderol Menu

Willkommen im Folderol, einem Hotspot für kulinarische Entdeckungen im Herzen von Paris. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an italienisch inspirierten Vorspeisen, erfrischenden Sorbets und verführerischen Eissorten, die das perfekte Erlebnis für Gourmets und Genießer gleichermaßen sind.

Entdecken Sie das Folderol Menü in Paris

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren hausgemachten Focaccia, perfekt gewürzt und knusprig. Für Liebhaber italienischer Spezialitäten empfehlen wir unsere Auswahl an italienischer Aufschnittware, die mit ausgesuchten Wurstwaren begeistert. Ergänzen Sie Ihre Vorspeisenauswahl mit unserer vielfältigen Käseplatte oder probieren Sie die aromatischen Oliven, ideal zum Teilen und Genießen.

Der Fokus liegt auf leichten, italienisch inspirierten Gerichten, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Wählen Sie aus einer Vielzahl von kreativen Pasta- und Fischgerichten, die perfekt in unserem gemütlichen Ambiente serviert werden. Jedes Gericht wird mit frischen Zutaten und einer Prise italienischer Leidenschaft zubereitet.

Verabschieden Sie sich mit unseren verführerischen hausgemachten Eissorten. Probieren Sie das erfrischende Hibiscus-Orange Ice Cream, das aromatische Mint Chocolate Chip Ice Cream, das exotische Pomelo-Jasmine Sorbet oder die nussige Hazelnut Ice Cream. Jedes Dessert ist eine perfekte Abschlussnote für Ihr kulinarisches Erlebnis.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Von fein abgestimmten Weinen bis zu exklusiven Cocktails bietet unser Getränkeangebot eine perfekte Ergänzung zu jedem Gericht.

Entdecken Sie unsere wechselnden Spezialitäten, die unser Team mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet. Halten Sie Ausschau nach saisonalen Highlights und exklusiven Kreationen, die Ihren Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.

Entdecken Sie Folderol in Paris – ein einzigartiger Ort voller Charme, kulinarischer Köstlichkeiten und trendigem Ambiente. Besuchen Sie noch heute und erleben Sie Paris hautnah!

Folderol in Paris: Charmante Bar mit französischem Flair

Département de Paris Municipality

A curated selection of natural, organic, and biodynamic wines from independent producers.

Natural Wine Selection

Homemade ice creams with flavors like hibiscus-orange, mint chocolate chip, and pomelo-jasmine.

Artisanal Ice Cream

Willkommen in Folderol, deinem ultimativen Hotspot in Paris für Genießer und Trendsetter. Dieses charmante Lokal vereint eine gemütliche Bar, einen trendigen Store und eine kulinarische Oase für alle Foodies und Liebhaber einzigartiger Getränke. Hier trifft das Flair der französischen Hauptstadt auf innovative Geschmackserlebnisse.

Eine kuratierte Auswahl an natürlichen, biologischen und biodynamischen Weinen von unabhängigen Produzenten. Perfekt für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.

Genieße hausgemachte Eissorten wie Hibiskus-Orange, Minz-Schokoladenstückchen und Pomelo-Jasmin für nur 6 € – ein echtes Geschmackserlebnis.

Entdecke in diesem stilvollen Pariser Spot eine einzigartige Mischung aus Wein, Süßigkeiten und französischem Charme.

Île-de-France Region

Entdecken Sie Folderol in Paris, eine einzigartige Weinbar und Eisdiele mit kreativen Geschmacksrichtungen, schöner Atmosphäre und viel Spaß in der Rue du Grand Prieuré.

Folderol Paris – Top Weinbar & Eisdiele in der Rue du Grand Prieuré

Besuchen Sie Folderol in Paris, wo Weinliebhaber und Eisfans in einem lebendigen Ambiente auf ihre Kosten kommen. Probieren Sie kreative Eissorten und eine erlesene Weinauswahl.

Folderol Paris – Innovativer Genuss in der Rue du Grand Prieuré

Erfahren Sie mehr über die Geschichte und Highlights von Folderol in Paris, einem einzigartigen Ort für außergewöhnliche Weine und handgemachte Eisspezialitäten.

La Mie bière

Chez Janou

Parcelles