Menü im Parcelles in Paris: Eine kulinarische Reise durch Frankreichs Klassiker.
Menü im Parcelles in Paris: Eine kulinarische Reise durch Frankreichs Klassiker.
Vorspeisen: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen, die die französische Küche mit einem modernen Twist präsentieren.
- Pâté de tête persillé, pickles, pousse de moutarde
- Carpaccio von Kalbsbrust, Sauce gribiche und Kapern
- Jakobsmuscheln aus Blainville, Butter mit Petersilie, Guanciale
- Dorade Royale, Tozazu, Radieschen, Zitrone, Dijon Senf
Hauptgerichte: Ein Fest für die Sinne.
Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Hauptgerichte, die lokale Zutaten mit französischer Kochkunst vereinen.
- Ganze Barbue aus Guilvinec, Spinat, Muschelsauce
- Kartoffelgnocchi, Salbei-Butter, Frittierte Salbei
- Kalbsnierenscheiben in Haselnussbutter, Kartoffelpüree, Fleischjus, Kapern & Salbei
Desserts: Süßer Abschluss für ein unvergessliches Erlebnis.
Beenden Sie Ihr Menü mit verführerischen Desserts, die den Gaumen verwöhnen.
- Tarte au chocolat, karamellisierte Pekannüsse, Schlagsahne
- Colonel: Zitronen- & Verveinen-Sorbet, kandierte Zitronen, Quinoa-Wodka
- Sicilianische Zitronentarte mit italienischer Baiserhaube
Getränke: Erfrischende Begleiter für jeden Geschmack.
Von klassischen Weinen bis zu einzigartigen Cocktails, entdecken Sie unsere vielfältige Getränkeauswahl.
- Ausgewählte Weine aus Frankreich und der ganzen Welt
- Innovative Cocktails, wie der klassische Martini oder kreative Eigenkreationen
Besondere Angebote und saisonale Spezialitäten
Entdecken Sie unsere wechselnden Angebote und saisonalen Spezialitäten, die Ihren Besuch im Parcelles unvergesslich machen.
- Saisonale Suppen und Eintöpfe
- Saisonale Fruchtcocktails
