Überblick über die Speisekarte
Die Académie de la bière in Paris bietet eine verlockende Auswahl an belgischen und deutschen Bieren, begleitet von köstlichen Speisen wie Muscheln und Charcuterie. Hier wird eine entspannte Atmosphäre geschaffen, die perfekt für gesellige Abende ist. Die Speisekarte spiegelt die kulinarischen Einflüsse der Region wider und legt den Fokus auf frische, lokale Zutaten.
Unterschriftgerichte
Die Académie de la bière ist bekannt für ihre köstlichen Muscheln, die in verschiedenen Variationen serviert werden. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte:
- Kümmelmuscheln: Zubereitet mit einer aromatischen Currysauce, die den Geschmack der Muscheln perfekt ergänzt. Biermuscheln: Diese Variante wird in einer köstlichen Bierbrühe gekocht, die den Geschmack intensiviert.
- Salat und Fritten: Eine perfekte Beilage zu den Muscheln, frisch zubereitet und knusprig.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Bieren, Weinen und Cocktails. Besonders empfehlenswert sind die belgischen Biere, die hervorragend zu den Muscheln passen.
Diätoptionen
Die Académie de la bière bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Diäten, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights wie die Muscheln in Bier oder die köstlichen Desserts, die perfekt zu einem Abendessen passen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie die Académie de la bière in Paris und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.
