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Vorteile

Paris

Alluma is praised for its creative Mediterranean and Levantine cuisine, attentive service, and inviting ambiance. The tasting menus are particularly highlighted for their originality and flavor combinations.

Erleben Sie die kreative mediterrane und levantinische Küche in einem stilvollen Ambiente.

Alluma besticht durch seine kreative Küche, aufmerksamem Service und einladende Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Alluma ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Abendessen von 19:30 bis 23:30 Uhr. Das Mittagsmenü wird donnerstags und freitags von 12:00 bis 14:00 Uhr angeboten.

Ja, vegetarische Gerichte sind auf Vorbestellung erhältlich.

Ja, ein Mittagsmenü wird von Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr angeboten.

Europe

France

Alluma in Paris: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Ort, an dem französische Kochkunst auf moderne Eleganz trifft. Alluma in Paris bietet eine unvergleichliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen begeistert. Dieses Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die traditionelle französische Aromen mit innovativen Techniken verbindet.

Das Menü bei Alluma ist eine wahre Entdeckungsreise durch die französische Küche. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Foie Gras mit einem Hauch von Trüffelöl, die auf der Zunge zergehen, sowie das zarte Coq au Vin, das mit einer perfekt abgestimmten Rotweinsauce serviert wird. Die Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen, mit kunstvoll angerichteten Tellern, die die Sinne ansprechen.

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie das Team bei Alluma mit Leidenschaft und Präzision arbeitet. Die Küchenchefs, allesamt Meister ihres Fachs, verwenden nur die frischesten Zutaten, um die besten französischen Klassiker neu zu interpretieren. Eine interessante Anekdote ist, dass das Restaurant regelmäßig lokale Produzenten besucht, um die Qualität der Zutaten zu sichern und so die Frische und Authentizität der Gerichte zu garantieren.

Warum sollte man Alluma in Paris besuchen?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNWJPSjRRRRAB&d=17924085&t=1

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All tasting menu dishes were very creative and delicious. The Chef combines different flavors very well. And our server Gabby was very cordial, attentive and helpful. We will add this excellent restaurant to our go-to list whenever we return to Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdmFHYVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPxGQOx9t5kcRmczlkAOj3Ps/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdmFHYVRREAE

The New Year’s menu at this restaurant was absolutely delightful! Every dish was crafted to perfection, and the flavors were truly unforgettable. The staff were warm, attentive, and genuinely added to the charm of the evening, making the entire experience exceptional. This spot has now earned a permanent place as my top recommendation for dining in Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OGZ6dzZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Book a table 2 weeks in advance and I was high expectation about this place, and I can’t said that I left very satisfied.
Start with  the service. The waiter was very attentive, she know all the menu by each ingredient, and know how to make the adjustment for the right diet (we were 2, one of us vegan). The wine selection was very nice. I was looking for rose which they didn’t had the same evening, but instead she offer us other wine , something like and “orange wine” which was very good and go along with the food
As for the food. We order 4 starters (all vegan), 1 main (fish) and dessert.
All were very impressed. Small dish but with a lots of flavors and can see that someone think hard how to make this food so special.
I know this kind of food, but never had this in this version which was very impressed.
So yes. We had a great night with amazing food and good wine with great vibes. All cost around 150 Euro which I think it’s was really value for money . Really enjoyed, and when I’ll back to Paris again sure will visit again to try other sides. Thank you Liran  and the team for great evening. Well done. 🙏🙏🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3Nqd0tnEAE&d=17924085&t=1

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A very nice airy place with innovative dishes, including a fish Crudo with fig. The prix fixe lunch menu is quite limited, but certainly it was very flavorful. Service is very friendly. For the price paid, it could have been a little better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaXNTMUF3EAE&d=17924085&t=1

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Chef Liran Tal is very experienced and was creative with the food he prepared for me today. He’s very humble and pleasant to speak with.

His family restaurant is very modern, clean and cochete and I loved the open kitchen where customers can watch him prepare the meal while having a nice chat with him.

Also, the selection of wines and specialty beers was very nice.

Alluma Restaurant in Paris: Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

Alluma, located at 151 Rue Saint-Maur in Paris, is a bistronomic restaurant led by Chef Liran Tal. The restaurant offers original and creative Mediterranean and Levantine cuisine, with tasting menus that change every 6-8 weeks. It has been recognized by the Michelin Guide (2023, 2024) and Fooding (2024), and was selected by Condé Nast Traveller among the 21 best new restaurants in the world in 2023.

Alluma, gelegen in der 151 Rue Saint-Maur im Herzen von Paris, ist ein aufstrebendes bistronomisches Restaurant, das durch seine kreative mediterrane und levantinische Küche begeistert. Unter der Leitung von Chefkoch Liran Tal bietet das Restaurant regelmäßig wechselnde Verkostungsmenüs, die alle 6-8 Wochen neu kreiert werden.

Im Jahr 2023 wurde Alluma von Condé Nast Traveller als eines der 21 besten neuen Restaurants weltweit ausgewählt, eine bedeutende Anerkennung für das junge Lokal. Gleichzeitig erhielt es eine Empfehlung vom renommierten Michelin-Führer, was seine kulinarische Exzellenz unterstreicht.

2024 markierte einen weiteren Meilenstein, als Alluma vom Fooding empfohlen wurde, einem weiteren bedeutenden Gütesiegel, das die herausragende kulinarische Qualität bestätigt. Diese Anerkennungen spiegeln die kontinuierliche Entwicklung und die hohe Anerkennung wider, die das Restaurant in der internationalen Gastronomieszene genießt.

A vibrant culinary gem tucked away along Rue Saint-Maur in the heart of Paris awaits your discovery. Here, at Alluma, a delightful restaurant breathes life into traditional French cuisine with a modern twist. The air is infused with aromas of freshly baked bread and simmering sauces, mingling with the hum of lively conversations and the clink of glassware, creating an enchanting atmosphere that beckons food lovers from near and far. As you step inside, rustic wooden beams and dimmed lighting transport you to a cozy haven where the art of dining is celebrated. The decor mirrors the charm of the surrounding district, a blend of contemporary elegance and timeless Parisian flair. The menu unfolds as a love letter to French gastronomy; indulgent coq au vin sits beside innovative seasonal salads, each dish crafted with locally sourced ingredients that highlight the rich flavors and culinary traditions of France. The experience at Alluma is enhanced by an impressive selection of fine wines, each handpicked to complement the menus' offerings. Imagine savoring your meal while enjoying a glass of rich Bordeaux, or perhaps a crisp Champagne to toast to the pleasures of life, all amidst the whispers of laughter and joy that fill the space. As the sun sets, the vibrant neighborhood comes alive, with the lights of nearby boutiques and cafes creating a picturesque backdrop. Whether you're indulging in a romantic evening or enjoying a casual gathering with friends, Alluma stands as a delightful reminder of the joie de vivre that Paris embodies, crafting not just moments but memories to cherish.

Alluma

Alluma offers a variety of tasting menus and à la carte options, focusing on Mediterranean and Levantine flavors. Menus change every 6-8 weeks to provide a fresh culinary experience.

Menu Découvert

Menu Signature

Menu Express

Lunch Menu

Alluma Restaurant Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Alluma in Paris.

Eine kulinarische Reise durch mediterrane und levantinische Aromen.

Das Alluma in Paris bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit köstlichen Tasting-Menüs, die die Vielseitigkeit mediterraner und levantinischer Geschmacksrichtungen zelebrieren. Jedes Menü ist sorgfältig zusammengestellt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Vorspeisen mit mediterranen und levantinischen Aromen, die den Geschmacksknospen eine perfekte Einführung bieten.

Das 6-Gänge-Menu Découvert bietet eine exquisite Auswahl mediterraner und levantinischer Spezialitäten.

Verführerische Desserts, die die Sinne verführen, perfekt um das Menü abzurunden.

Eine Auswahl an erfrischenden Weinen, Cocktails und nicht-alkoholischen Getränken, um das perfekte Dinner zu ergänzen.

Spezielle Gerichte und saisonale Angebote, die das kulinarische Angebot des Alluma einzigartig machen.

Entdecken Sie Alluma in Paris – ein einzigartiges Restaurant mit französischer Küche, das Sie mit authentischem Geschmack und stilvollem Ambiente verzaubert. Jetzt reservieren!

Alluma Paris: Exquisites Restaurant & Kulinarik erleben

Paris Municipality

Available Tuesday to Friday, 12:00 pm - 2:00 pm, featuring a selection of dishes at a reduced price.

Vegetarian options available upon reservation.

Vegetarian Menu

Entdecken Sie Alluma in Paris, Frankreich!

Alluma in Paris bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und kreatives Kochen. Dieses trendige Restaurant ist bekannt für sein modernes Ambiente und seinen exzellenten Service.

Kulinarische Highlights bei Alluma in Paris

Erleben Sie das abwechslungsreiche Angebot, das Alluma in Paris zu bieten hat.

Located at 151 Rue Saint-Maur in Paris, Alluma is a vibrant restaurant that specializes in creative Mediterranean and Levantine cuisine. With a focus on seasonal tasting menus, this establishment has garnered attention for its innovative dishes and attentive service. Recognized by the Michelin Guide and Fooding, Alluma offers an inviting atmosphere that appeals to food enthusiasts and casual diners alike.

Creative Mediterranean and Levantine cuisine

Limited menu options due to tasting menu format

No specific cons identified in available reviews

Alluma is perfect for food lovers seeking an exquisite dining experience, couples on romantic outings, and anyone celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Expect to spend around 150 Euros for a meal.

Alluma stands out as a remarkable dining destination in Paris, where creativity meets quality. With its seasonal tasting menus and attentive service, it promises an unforgettable experience for those who appreciate fine cuisine.

Île-de-France Region

Entdecken Sie Alluma, ein angesagtes Restaurant in Paris, das kreative mediterrane und levantinische Küche mit saisonalen Menüs & charmantem Ambiente bietet. Jetzt reservieren!

Alluma Paris: Mediterrane & Levantine Spezialitäten im Herzen von Paris

Besuchen Sie Alluma in Paris für innovative mediterrane und levantinische Gerichte, vegetarische Optionen, gemütliche Atmosphäre und exzellenten Service. Jetzt Tisch sichern!

Genießen Sie Alluma Paris: Modernes Restaurant mit einzigartigen Menüs

Erleben Sie Alluma Paris mit wechselnden saisonalen Menüs, Originalität der Küche und einem modernen Ambiente. Perfekt für Feinschmecker und Genießer. Jetzt entdecken!

Le Châteaubriand

Pierre Sang on Gambey

Le Villaret