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Paris

Apicius is celebrated for its innovative French cuisine, attentive service, and serene garden setting. The Michelin Guide describes it as a 'true gem of the Parisian dining scene,' highlighting the harmonious blend of tradition and innovation in the cuisine. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/article/travel/the-inspectors-view-on-one-michelin-star-apicius?utm_source=openai))

Erleben Sie französische Gourmetküche in einem eleganten Ambiente

Apicius in Paris ist ein wahrer Schatz für Feinschmecker, der innovative französische Küche in einem eleganten und ruhigen Ambiente bietet. Das renommierte Restaurant wird für seine kreativen Gerichte, aufmerksamen Service und die wunderschöne Gartenterrasse hoch gelobt. Es gilt als eine der Perlen der Pariser Gastronomieszene, die Tradition und Innovation harmonisch verbindet.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag mit Mittagessen von 12:15 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 19:15 bis 21:30 Uhr. Ab dem 17. Mai 2025 auch am Wochenende geöffnet, mit besonderen Menüs für Lunch und Dinner.

Dresscode: Es gibt keinen strikten Dresscode, aber Gäste werden ermutigt, sich für ein gehobenes Dinner angemessen zu kleiden.

Private Dining: Das Restaurant bietet private Speisemöglichkeiten, inklusive der Möglichkeit, das ganze Haus für bis zu 80 Gäste im Sitzen oder 140 im Stehen zu mieten. Für kleinere, intimere Treffen stehen spezielle Räume wie der Klimt-Saal und die Lounge zur Verfügung.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der französischen Gastronomie im Apicius, einem renommierten Restaurant, das sich im Herzen von Paris befindet. Dieses elegante Lokal verbindet klassische französische Kochkunst mit modernen Akzenten und bietet eine Atmosphäre, die sowohl für Gourmets als auch für Trendsetter perfekt ist. Das Apicius ist bekannt für seine exquisiten Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden, und für seine stilvolle Einrichtung, die ein Gefühl von Luxus und Komfort vermittelt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Das Apicius ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem kulinarische Kunst und französische Eleganz aufeinandertreffen. Mit einer Geschichte, die bis ins 20. Jahrhundert zurückreicht, hat dieses Haus eine reiche Tradition, die es mit moderner Kreativität verbindet. Die Küchenchefs setzen auf innovative Techniken, um klassische Gerichte neu zu interpretieren, wobei jedes Gericht eine Geschichte erzählt und die Sinne verführt.

Zu den kulinarischen Highlights zählen das zarte Rinderfilet mit einer Rotweinreduktion und das delikate Bouillabaisse, das mit frischen Meeresfrüchten und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an französischen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Besucher fragen oft: 'Was ist das Apicius bekannt für?' Die Antwort ist die meisterhafte Kombination aus traditioneller französischer Küche und innovativen Kochtechniken. 'Warum sollte ich das besuchen?' Weil es ein Ort ist, der sowohl kulinarische Exzellenz als auch eine elegante Atmosphäre bietet. Und 'Was gibt es in der Nähe?' Das berühmte Musée d'Orsay und die Seine sind nur wenige Gehminuten entfernt, ideal für einen kulturellen Tagesausflug.

Besuchen Sie das Apicius noch heute, um eine unvergessliche kulinarische Reise durch Frankreich zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung und empfehlen Sie uns weiter – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Apicius in Paris – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

High-concept dishes offered in a luxurious fine dining destination with a spacious, leafy terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeXZtUy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYaoSyMZv5kcRAVkrVOMEh08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeXZtUy1nRRAB

I didn’t like the veal and the menu choices are rather limited so I imagine I could’ve chosen better. Very pricey for a restaurant that’s not Michelin starred. Beautiful setting though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNEpLR0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYaoSyMZv5kcRAVkrVOMEh08/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNEpLR0dBEAE

This restaurant is a WOW!  Everything is first class!  The wait staff are very friendly yet provided 5-star service.  We did the 6-course menu which was superb.  The elegant dining coupled with the beautiful surroundings made for an memorable evening in a city where there are so many options to dine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMC1YZ3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYaoSyMZv5kcRAVkrVOMEh08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMC1YZ3VRRRAB

This Michelin star restaurant deserves its star! We tried the 3 course menu and the food was simply delicious 👌 The venue is spacious and they have a nice outdoor area to enjoy a meal on the terrace or even play pétanque! Overall it's good value for money on the food but the drinks in general are really expensive!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbWVyOFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYaoSyMZv5kcRAVkrVOMEh08/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbWVyOFdnEAE

Amazing service, amazing food. Perfect all around!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcDhqenBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYaoSyMZv5kcRAVkrVOMEh08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcDhqenBnRRAB

Lunch or dinner, just book this restaurant.

Very detail, wonderful experience, staff very passionate about dishes, we came on the day of landing from another half of the earth with very harsh jet lag, but felt pampered and loved.

My husband is very hard to pleased especially in French cuisine, not that he’s picky, just simply hate cream/milk/anything white. However, chef done a professional and excellent presentation on his dishes, I tasted, OMG it’s amazing. The blue lobster’s sauce (creamy bisque) is truly heavenly, I’m jealous.

Not gonna enclose all the loving details, a must have over and over again if you are nearby.

Apicius: Exklusiver Gourmet-Abend in Paris' Nachtclub & Restaurant

Apicius is housed in a historic 18th-century mansion in Paris, offering a serene garden setting in the heart of the city. The restaurant has been a significant part of Paris's culinary scene, earning a Michelin star and recognition for its innovative French cuisine.

Entdecken Sie die reiche Historie eines kulinarischen Juwels in Paris

Die faszinierende Geschichte des Apicius in Paris

Seit ihrer Gründung im Jahr 2001 hat das Apicius einen festen Platz in der Pariser Gastronomieszene eingenommen. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von einem ruhigen Garten, der eine Oase der Entspannung im Herzen der Stadt bietet.

Tauchen Sie ein in die Geschichte des Apicius

Im Jahr 2014 wurde das Apicius mit einer Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine Position als eines der führenden Restaurants in Paris festigte. Dieser Meilenstein unterstrich die außergewöhnliche Qualität und Innovation der französischen Küche, die hier zelebriert wird.

2018 übernahm Chef Mathieu Pacaud das Ruder und brachte frische Impulse in die kulinarische Ausrichtung des Hauses. Dabei bewahrte er die hohen Standards und führte das Restaurant zu weiteren kulinarischen Höhenflügen.

Neue Ära unter Küchenchef Mathieu Pacaud

Das Apicius ist in einem charmanten, historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, das durch seine beeindruckende Architektur und den ruhigen Garten besticht. Es ist ein Ort, der Vergangenheit und Gegenwart auf harmonische Weise verbindet.

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of Paris, Apicius offers a luxurious fine dining experience with high-concept dishes and a spacious, leafy terrace. This exquisite establishment invites guests to indulge in a culinary journey through France, blending contemporary design with classic Parisian flair.

Apicius

Serves Alcohol

Reservations Accepted

Serves Vegetarian Food

Experience a gastronomic journey with our meticulously crafted dishes, blending tradition and innovation to delight your senses.

Foie Gras de Canard

Grand Arlequin Végétal

Grenouilles

Langoustines Royales

Saint Pierre

Homard Bleu des Îles Chausey

Rouget de Roche

Turbot

Agneau de Lait

Ris de Veau

Pigeonneau de la Guerche

Castille Beef for 2

Fromages Frais et Affinés

Chocolat

Banane-Citron Vert

Vacherin

Grand Dessert Apicius

Apicius Menu

Entdecken Sie eine kulinarische Reise durch Frankreichs feinste Aromen, kombiniert mit innovativen Gourmet-Kreationen. Unser Menü ist eine Hommage an die französische Kochkunst, verfeinert mit modernen Akzenten.

Foie Gras de Canard – Zartes Entenleberfilet, veredelt mit Rhabarbergelee und Hibiskushonig. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Grand Arlequin Végétal – Eine kreative Vielfalt an vegetarischen Köstlichkeiten mit Minze, Liebesquälen und passioniertem Honig, perfekt für Vegetarier.

Grenouilles – Frische Frösche in Meunière, serviert mit Wasserkräuterketchup und zarten Frühlings-Agnolotti mit Wildkräuteröl.

Langoustines Royales – Frische Langoustinen mit goldenem Kaviar, Gurke und Krustentier-Ceviche, ein Geschmack von Luxus.

Saint Pierre – Zartes Dorschfilet mit Rucola-Extrakt, serviert in einer Marinière mit Puntarelle in Kaviarbrühe. Ein Meeresgenuss der besonderen Art.

Homard Bleu des Îles Chausey – Blauer Hummer, veredelt mit Krustentierbutter, Kohlenhydratkartoffeln und flambierten Claws nach Thermidor-Art.

Rouget de Roche – Fangscharfe Roten Meerbarbe, begleitet von Murtoli-Oliven-Tapenade und einer Reduction aus Rotem Mullet-Leber mit Koraal, abgerundet mit einem Beurre Blanc aus Xérès Essig.

Turbot – Zarter Heilbutt mit Matcha-Grüntee, Lauch und einer Erbse-Mousseline mit Koriander. Ein Fest für die Sinne.

Agneau de Lait – Lammrücken aus Salzmeer, paniert und in der Pfanne gebraten, serviert mit frischer Sardellimilch, schwarzem Knoblauchcondiment und Brokkoli in Majoranbutter.

Ris de Veau – Kalbsbries mit Lemongrass, Madeira-Soße mit frischen Oliven, Charroux-Senf-Petersilienpüree und Ricotta gefüllte Morcheln.

Pigeonneau von La Guerche – Zarter Taubenbrust mit schwarzem Pfeffer, Aralien-Konfit, knusprigen Petalen und einer Kardinals-Mousseline.

Castille Beef für 2 – Exquisites Black Angus Rind, 300 Tage mit Getreide gefüttert, 5 Wochen gereift, serviert mit Knochenmark und knusprigen Kartoffeln. Ein echtes Highlight für Fleischliebhaber.

Fromages Frais et Affinés – Eine Auswahl an frischen und gereiften Käsesorten von Maison Alleosse, perfekt zum Abschluss eines unvergesslichen Menüs.

Chocolat – Ein außerordentliches Schokoladensoufflé, begleitet von Cassis-Sorbet, das die Sinne verführt.

Banane-Zitrone – Dacquoise Biscuit mit Bananen- und Limetten-Eis, umhüllt von einer Praliné-Blatt-Feuille.

Vacherin – Schichtweise Baiser, Rhubarb-Eis und wilde Erdbeeren mit Aloe Vera, ein fruchtiges Finale.

Grand Dessert Apicius – Unser Meisterwerk mit Karamellcreme, flambiertem Schokoladen-Soufflé, Rhubarb-Vacherin, einem frühen Himbeer-Millefeuille, Tiramisu in einer Kopi Luwak Schokoladentafel, Paris Brest in Zuckerspinn und Erdbeere-Sorbet mit Bourbon-Vanille.

Unsere erlesene Auswahl an Getränken ergänzt das kulinarische Erlebnis perfekt. Von exquisiten Weinen bis zu kreativen Cocktails bieten wir eine breite Palette für jeden Geschmack.

Entdecken Sie das stilvolle Apicius in Paris – ein Hotspot für exquisite Kulinarik, stilvolle Bars und unvergessliche Nächte. Erleben Sie den Geschmack Frankreichs auf höchstem Niveau!

Apicius in Paris – Exquisites Dinner & Nightlife erleben

Paris Municipality

A three-course menu available Monday to Friday, offering a selection of dishes showcasing the chef's culinary artistry.

Lunch Menu

A four-course menu available Monday to Friday, featuring a refined selection of dishes for an exquisite dining experience.

Dinner Menu

A four-course menu available Monday to Saturday, allowing guests to discover the chef's cuisine progressively.

Découverte Menu

A seven-course menu available Monday to Saturday, offering a comprehensive tasting experience of the chef's creations.

Dégustation Menu

Entdecken Sie das Apicius in Paris, Frankreich.

Das Apicius in Paris ist ein kulinarisches Juwel, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses elegante Restaurant vereint feine französische Küche mit einem Hauch von Innovation und Raffinesse. Hier können Besucher eine Vielzahl von exquisiten Menüs genießen, die von einem talentierten Küchenchef zubereitet werden.

Das Angebot im Apicius umfasst ein vielfältiges Speisenangebot, das sowohl Lunch- als auch Abendessen umfasst. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und kreativen Präsentationen bietet das Restaurant kulinarische Höhepunkte für jeden Geschmack.

Lunch Menü: Drei-Gänge-Menü für 95 € (Montag bis Freitag) mit einer Auswahl an Gerichten, die die kulinarische Kunst des Küchenchefs präsentieren.

Abendessen Menü: Vier-Gänge-Menu für 125 € (Montag bis Freitag), das eine raffinierte Auswahl an Gerichten für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.

Découverte Menü: Ein 4-Gänge-Menü für 180 € (Montag bis Samstag), ideal, um die kulinarische Kreativität des Chefs schrittweise zu erkunden.

Dégustation Menü: Ein beeindruckendes 7-Gänge-Menü für 280 € (Montag bis Samstag), das eine umfassende Verkostung der kulinarischen Kreationen des Küchenchefs bietet.

Ob Sie ein Gourmet auf der Suche nach einem exquisiten Dinner sind oder einfach nur einen besonderen Ort für einen unvergesslichen Abend in Paris suchen, das Apicius bietet eine kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Genießen Sie die raffinierte Atmosphäre, die kreative Küche und die sorgfältig ausgewählten Menüs, die jeden Besuch zu einem Erlebnis machen.

Île-de-France Region

Entdecken Sie das Apicius in Paris, ein Michelin-Stern-Restaurant mit exquisiter französischer Küche, Garden-Atmosphäre und innovativen Menüs. Reservieren Sie jetzt!

Luxus Restaurant Apicius in Paris – Gourmet & Michelin-Star

Erleben Sie das historische Apicius im Herzen von Paris mit innovativer französischer Küche, herrlichem Garten und erstklassigem Service. Buchen Sie einen Tisch!

Historisches Apicius in Paris – Elegantes Fine Dining Erlebnis

Öffnungszeiten für Apicius, Paris. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Restaurant Apicius, Adresse und mehr auf unserer Webseite.

Willkommen im Apicius in Paris Entdecken Sie unser Menü Starten wir mit den Vorspeisen Hauptgerichte & Spezialitäten Verführerische Desserts Erfrischende Getränke & Spezialangebote Unsere Exklusiven SpezialitätenVorspeisen Hauptgerichte Desserts Getränke & Spezialitäten

Entdecken Sie das Apicius in Paris, Frankreich.

Kulinarische Highlights im Apicius.

Das perfekte Erlebnis in Paris.

Mun

Monsieur Bleu

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

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Entdecken Sie das Apicius in Paris, Frankreich.

Kulinarische Highlights im Apicius.

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Monsieur Bleu

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

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