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Paris

Auberge Nicolas Flamel is praised for its exceptional cuisine, attentive service, and historic ambiance. Guests appreciate the blend of traditional and modern French dishes, the quality of ingredients, and the knowledgeable staff. The unique setting in one of Paris's oldest houses adds to the memorable dining experience.

Auberge Nicolas Flamel: A historic dining gem in paris's vibrant 3rd arrondissement.

Nestled at 51 Rue de Montmorency in the heart of Paris, Auberge Nicolas Flamel offers a captivating journey through contemporary French cuisine within one of the city's most historic buildings.

 inspired tasting menus showcase inventive and artful combinations that excite the palate and delight the senses. Diners rave about the five-course "Menu Saveur en cinq temps" and the seven-course "Menu Signature en sept temps," which highlight the chef's flair for blending diverse textures and flavors in a sleek, modernist setting.

This intimate venue combines an elegant ambiance with a rich historical backdrop, being housed in Paris's oldest private home. Guests appreciate the warm, professional service and the unique experience of dining amidst centuries of Parisian history.

 featuring innovative French dishes that combine flavor and artistry.

 in Paris’s oldest house, giving your meal a timeless Parisian charm.

 with knowledgeable staff who offer insightful explanations and warm hospitality.

 accessible via Rambuteau and Arts et Métiers metro stations in Paris’s bustling 3rd arrondissement.

Patrons consistently praise the culinary creativity and the harmonious balance of flavors in each course, describing the dining experience as joyous and memorable. The professional and cheerful staff receive accolades for enhancing the visit with detailed descriptions and attentive care.

While the food and service are highly praised, some guests have noted the dining room can be chilly and expressed concerns about the lack of a drinks menu, which may surprise visitors with unexpected beverage prices. These aspects suggest that advance preparation and dining awareness can enhance your experience.

What is the average price per person at Auberge Nicolas Flamel?

 The average price per person is approximately €120, depending on the chosen menu and wine pairings.

 Yes, vegetarian versions of the tasting menus are available upon request.

 Yes, reservations are recommended to ensure availability.

Is the restaurant accessible by public transport?

 Yes, the restaurant is accessible via the Rambuteau (M11) and Arts et Métiers (M3 - M11) metro stations.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der französischen Gastronomie im Auberge Nicolas Flamel, einem historischen Restaurant im Herzen von Paris. Dieses charmante Lokal verbindet jahrhundertealte Geschichte mit moderner Kulinarik, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen macht. Das Ambiente ist eine harmonische Mischung aus mittelalterlichem Flair und zeitgenössischem Design, perfekt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Stylishly presented tasting menus of contemporary French dishes in an understated, modernist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndjZTQ1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndjZTQ1BREAE

Genius and delicious food, I took the 5 courses Thank you sincerely to the chef first of all and the kitchen team for the genius amazing taste that i couldn’t believe how delicious it was and how the mix was unique and creative and very fun to eat , I felt so happy with each course. Thank you to Antoine and Bathilde for making my experience amazing with your help explanation taking care of me and smiles

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmclluSnR3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic experience for lunch. Everything was great, the service was attentive, fast, but without become a bother. The food was inventive and delicious. The house is perhaps nothing special, except for the historical significance. All in all, a fantastic experience for the 48€ it costs for the lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN2RIa25nRRAB&d=17924085&t=1

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We visited Auberge Nicolas Flamel for New Year’s Eve and opted for the five-course menu. The food was delicious, and the number of courses was perfectly sufficient to make for a satisfying dining experience. The service was also attentive and professional.

However, there were a couple of downsides that we’d like to point out. Firstly, the dining room was quite cold, and there was an uncomfortable draft around our feet, which made it hard to fully relax and enjoy the evening.

Secondly, there is no drinks menu available, which means you have no way of knowing the prices for beverages beforehand. We ordered tea, which was served in a teapot for two cups, but by the time it was poured, it was almost cold—likely due to how long it steeped before being served. When we asked for a fresh pot, the same issue occurred, and the tea was brought back lukewarm. To make matters worse, we were charged €36 for just four cups of tea (€9 per cup). If you’re going to charge that much for tea, it should at least be served hot. It felt very odd and disappointing to drink cold tea at such a fine restaurant.

Overall, while we enjoyed the food and the service, these issues with the drinks and temperature left us with mixed feelings about the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTk3MU9BEAE&d=17924085&t=1

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This establishment is a compact yet elegant dining venue, where every dish is a delightful revelation. As you savor each bite, you can discern the chef's myriad creative concepts in dish preparation, skillfully blending diverse flavors and textures on the plate. The culinary presentation is not only visually pleasing but also intricately nuanced in taste. The entire team demonstrates exceptional professionalism and warmth, making dining in this historic edifice a truly gratifying experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckxySnV3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience. The food and service were unlike anything I've ever experienced! Incredibly attentive and accommodating staff. We were given a small history of the house as well as a very through description of the wonderful food. They accommodated my husband's vegetarian diet and it was equally as delicious as everything else and the bartender made us some amazing Mocktails. Best experience at a restaurant we've ever had in all of Paris

Auberge Nicolas Flamel: Legendäres Restaurant im Herzen von Paris

Auberge Nicolas Flamel is located in one of Paris's oldest houses, built in 1407 by Nicolas Flamel, a renowned alchemist and scribe. The building is a historic monument and has been transformed into a restaurant offering a unique dining experience that blends history with modern French cuisine.

Die Auberge Nicolas Flamel ist ein wahres Juwel in Paris, das Geschichte, Kultur und kulinarische Exzellenz in einem einzigartigen Ambiente vereint. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, wurde im Jahr 1407 von Nicolas Flamel, einem berühmten Alchemisten und Schreiner, erbaut. Dieses historische Bauwerk gilt heute als eines der ältesten Häuser in der französischen Hauptstadt und wurde im Jahr 1911 als denkmalgeschützte Fassade anerkannt.

Geschichte der Auberge Nicolas Flamel in Paris

Im Jahr 2007 wurde die Auberge Nicolas Flamel zu einem Restaurant unter der Leitung des Küchenchefs Alan Geaam, das moderne französische Küche mit historischem Ambiente verbindet. Seit 2023 wird die kulinarische Leitung von Küchenchef Émile de France übernommen, der das Erlebnis für die Gäste weiter verfeinert.

Découvrez nos menus gastronomiques élaborés par le chef Alan Geaam et le chef adjoint Marco Sergiampietri, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Menu Saveur en cinq temps

Menu Signature en sept temps

Menu Découverte en trois temps

Menu Déjeuner

Menu Saveurs (Végétarien)

Menus 2025

Entdecken Sie die exquisiten Menüs der Auberge Nicolas Flamel in Paris

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an raffinierten Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt der saisonalen Zutaten widerspiegeln. Das Menü bietet kreative Interpretationen klassischer Gerichte, die die Sinne anregen und perfekt auf die kommenden Gänge vorbereiten.

Genießen Sie eine Auswahl an Hauptgerichten, die die kulinarische Kreativität unseres Küchenchefs widerspiegeln. Von zartem Carré de Veau bis zu delikatem Lieu Jaune, bereichert durch saisonale Beilagen und aromatische Saucen, bieten unsere Menüs eine harmonische Balance zwischen Tradition und Innovation.

Lassen Sie sich von verführerischen Desserts verführen, die das kulinarische Finale Ihrer Erfahrung bilden. Frische Früchte, zarte Cremes und kreative Kompositionen sorgen für einen süßen Abschluss, der lange im Gedächtnis bleibt.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, von feinen Weinen bis zu kreativen Cocktails, die perfekt auf die Geschmacksprofile Ihrer ausgewählten Gerichte abgestimmt sind.

Unsere Spitzengerichte wie das Menu Saveur en fünf Zeiten oder das Signature Menü mit sieben Gängen bieten eine kulinarische Reise durch kreative Geschmackskombinationen und herausragende Zutaten. Entdecken Sie die gastronomische Exzellenz in jedem Biss.

Entdecken Sie die Auberge Nicolas Flamel in Paris – ein historisches Restaurant voller Charme und kulinarischer Highlights. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Auberge Nicolas Flamel in Paris – Historisches Restaurant & Genuss

Paris Municipality

Auberge Nicolas Flamel

Un menu dégustation en cinq étapes mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques culinaires innovantes.

Une expérience gastronomique complète avec sept plats soigneusement élaborés par nos chefs.

Un menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, idéal pour une pause gourmande en semaine.

Un menu végétarien disponible du 10 avril au 31 décembre, mettant en avant des plats créatifs sans viande.

Das Auberge Nicolas Flamel in Paris bietet eine exquisite Auswahl an Gourmet-Erlebnissen für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Dieses historische Restaurant verbindet klassische französische Kochkunst mit modernen Techniken, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Auberge Nicolas Flamel in Paris

Das Restaurant bietet verschiedenste Menüs, die sowohl für Gourmets als auch für Vegetarier perfekt sind. Das "Menu Saveur en cinq temps" zum Beispiel, kostet 138 € und begeistert mit saisonalen Zutaten und innovativen Kochtechniken.

Für eine schnelle und dennoch köstliche Mittagspause bietet das Auberge Nicolas Flamel das "Menu Déjeuner" für nur 48 €, bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Perfekt für berufstätige Genießer, die Qualität schätzen.

Île-de-France Region

Discover Auberge Nicolas Flamel in Paris, a historic restaurant blending tradition with innovation. Enjoy gourmet French cuisine in a unique old house setting.

Auberge Nicolas Flamel in Paris | Historic 5-Star Dining Experience

Experience the rich history and exquisite flavors at Auberge Nicolas Flamel in Paris. Renowned for its historic ambiance and chef Alan Geaam's creations.

Auberge Nicolas Flamel | Paris Old House Restaurant & Gastronomy

Öffnungszeiten für Auberge Nicolas Flamel in Paris. Finden Sie Öffnungszeiten für das historische Restaurant in der Rue de la Huchette.

Derrière

Bouillon Julien

Brasserie Dubillot