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Paris

BAFFO is a celebrated Italian restaurant located at 12 Rue Pecquay in Paris' Le Marais district. Helmed by Chef Fabien Zannier, the establishment offers a menu that showcases the flavors of southern Tuscany, utilizing fresh, organic ingredients often sourced directly from producers. The ambiance is described as cozy and intimate, with a modern trattoria style. Patrons frequently praise the quality of the food, especially dishes like the truffle-infused tagliolini and the squid ink risotto. The service is noted for being warm and attentive, contributing to a memorable dining experience. However, some reviews suggest that the pricing may be slightly higher than expected for the portion sizes and offerings.

Ein italienisches Geschmackserlebnis in Paris erleben.

BAFFO in Paris: Ein italienisches Juwel im Herzen von Le Marais 

Die Spezialität des Hauses sind Trüffel-Infused Gerichte und hausgemachte Spezialitäten, die mit frischesten, oft direkt von den Erzeugern bezogenen Zutaten zubereitet werden. Dieser Fokus auf Qualität macht BAFFO zu einem Muss für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Küche.

Willkommen bei BAFFO, dem charmanten italienischen Restaurant im trendigen Stadtteil Le Marais. Hier vereint sich authentische italienische Küche mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Authentische italienische Küche, sorgfältig ausgewählte Zutaten, und ein gemütliches Ambiente.

Besondere Gerichte wie das Trüffel-Tagliolini oder der Tintenfisch-Risotto sind Highlights, die regelmäßig von Stammgästen gelobt werden.

Die Atmosphäre bei BAFFO ist ungezwungen und dennoch stilvoll, ideal für ein romantisches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder ein geschäftliches Mittagessen. Das Personal ist bekannt für seine freundliche Betreuung und seinen aufmerksamen Service.

Vielfältige glutenfreie Optionen, die auch bei Zöliakie-Patienten beliebt sind.

Reservierung empfohlen, vor allem am Wochenende, um Wartezeiten zu vermeiden.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, Mittagessen am Freitag und Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr, Abendessen von 19:00 bis 21:30 Uhr.

Parkmöglichkeiten in der Nähe, z.B. der Parking Beaubourg Horloge, etwa 257 Meter entfernt.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Paris mit einem Besuch bei BAFFO, einem charmanten Restaurant, das für seine kreative Küche und seine einladende Atmosphäre bekannt ist. Dieses versteckte Juwel in der französischen Hauptstadt bietet eine perfekte Mischung aus authentischem Geschmack und modernem Flair, ideal für Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHZYWG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTq6TQNu5kcR54c0callVg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHZYWG5RRRAB

Spectacular, food and service! The best meal I had in Paris and our last night, so perfect way to celebrate. I highly recommend this restaurant a million times over! They were also very friendly and accommodating for gluten-free and lactose, free meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHRteU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTq6TQNu5kcR54c0callVg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHRteU5REAE

You have to put this restaurant on your “must do” list.  I invited a friend who was visiting and he is quite particular about fine dining and wine selection and he raved about Baffo!   And he definitely wants to dine there again when he returns!

I also suggest that when making a reservation make sure that Elaina is on staff—she really puts the dining experience “over the top” 👌👌🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXczlPVjdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTq6TQNu5kcR54c0callVg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXczlPVjdBRRAB

Amazing Italian experience in BAFFO, food was perfect and unique on all levels, started with the Calamaris, moved on to the famous truffle pasta, and finished it off with the chocolate SEMI CALDO, all were absolutely great!

Wonderful staff and superb chef. ❤️👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeHBDRlJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTq6TQNu5kcR54c0callVg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeHBDRlJBEAE

We had great expectations for Baffo dinner. We were overall very pleased with the service but disappointed with food. Mushrooms were not cooked enough and my wife who has FODMAP sensitivity has been sick overnite. Pasta dish was OK, had better gluten free pasta in the past. Truffles touch was nice. Risotto Nero was not great, not a lot of octopus in the dish. Wine was solid. Restaurant was empty until we left around 8:30, although it is small place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILW9iTDJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTq6TQNu5kcR54c0callVg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILW9iTDJnRRAB

Lovely restaurant, lovely service. The chef wasn't there when we went, and you could tell by the food. Risotto wasn't al dente, sea bass also over cooked, chocolate souffle was missing something.

BAFFO Restaurant in Paris – Kulinarischer Hotspot im Herzen Frankreichs

BAFFO, located at 12 Rue Pecquay in Paris' Le Marais district, is an Italian restaurant that pays homage to the flavors of southern Tuscany. Chef Fabien Zannier, originally from the Maremma region, opened BAFFO to showcase authentic Italian cuisine using fresh, organic ingredients sourced directly from producers. The restaurant is recognized in the MICHELIN Guide for its dedication to quality and authenticity.

Das Restaurant BAFFO in Paris, gelegen im charmanten Viertel Le Marais, erzählt die Geschichte einer tief verwurzelten Liebe zur italienischen Küche, die bis in die südliche Toskana zurückreicht.

die geschichte des restaurants BAFFO in paris

Gegründet im Jahr 2013 von Chefkoch Fabien Zannier, spiegelt BAFFO die Leidenschaft für authentische italienische Küche wider, die er aus seiner Heimatregion Maremma mitgebracht hat. Das Restaurant befindet sich im Herzen von Paris, im lebendigen Viertel Le Marais, und ist bekannt für seine herausragende Qualität und die Verwendung frischer, biologischer Zutaten, die direkt von Produzenten bezogen werden.

die anfänge und die philosophie von BAFFO

Das Jahr 2015 markierte einen bedeutenden Meilenstein, als BAFFO in den renommierten MICHELIN Guide aufgenommen wurde, was die außergewöhnliche Qualität und Authentizität der italienischen Küche im Restaurant bestätigte.

Im Jahr 2020 erweiterte BAFFO sein Menü um saisonale Degustationsmenüs, die Spezialitäten wie Trüffel-Tagliolini und Tintenfischtintenrisotto beinhalten, was die kreative und innovative Seite des Restaurants unterstreicht.

BAFFO ist mehr als nur ein Ort, um authentische italienische Gerichte zu genießen. Es ist eine Hommage an die südliche Toskana, die durch jedes Gericht und jede Zutat spürbar wird. Das Restaurant verbindet traditionelle Kochkunst mit einer modernen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt anzieht.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Children

BAFFO is a charming restaurant located on Rue Pecquay in Paris, offering a delightful culinary experience with Italian-inspired dishes crafted from seasonal ingredients. The intimate ambiance and exquisite menu make it a perfect spot for food enthusiasts.

BAFFO

Découvrez notre menu 2025, mettant en avant des plats italiens authentiques préparés avec des ingrédients de saison et de qualité.

Calamari

Funghi

Insalata mista

La gambero

Il ragù maremmano

La "mimo"

Risotto nero

Risotto terra e mare

Vitello limone

Tiramisù

Semicaldo

Yogurt

Menu 2025

Willkommen bei Baffo, einem Ort, an dem authentische italienische Küche auf französische Eleganz trifft. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Herz als auch Sinne anspricht.

Hier können Sie unser vollständiges Menü einsehen

Entdecken Sie die Vielfalt unserer italienischen Spezialitäten

Genießen Sie eine authentische kulinarische Erfahrung im Baffo

Besuchen Sie uns in Paris für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Entdecken Sie unser köstliches Menü im Baffo in Paris

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die Vielfalt und Frische vereinen.

Calamari, sautierte Tintenfische mit Gemüse

Funghi, saisonale Champignons mit Colonnata IGP Speck, glacierter Rote-Bete-Püree und Pistazien

La gambero, Tagliatelle mit Pesto aus saisonalen Fèves, Mandeln, 18 Monate gereiftem Parmigiano und frischem Knoblauch, serviert mit wildem Madagaskar-Garnelen und hochwertigem extra nativem Olivenöl Abbraccio Seggiano Bio DOP

Il ragù maremmano, Spaghetti alla chitarra mit traditioneller Rindfleisch-Ragùsauce

La 'mimo', Tagliolini mit Kräutern, reifer Mimolette, Nord-Sahne und Sommertrüffeln

Risotto nero, Tintenfischrisotto mit Sepia-Tinte, wilden Lachsrogen und Zitronenkaviar

Risotto terra e mare, Risotto mit Speck, Grünkohl und Jakobsmuscheln

Vitello limone, Kalbsschnitzel mit Zitronencreme und Estragon

Tiramisù, klassischer italienischer Nachtisch mit Kaffee, Mascarpone und Löffelbiskuits

Semicaldo, dunkler Schokoladenfondant mit karamellisierten Haselnüssen und Sommertrüffeln

Joghurt, hausgemachter Joghurt mit Tonkabohne, saisonalen Früchten und Zitruszesten

A selection of fine Italian wines, refreshing soft drinks, and creative cocktails

Entdecken Sie BAFFO in Paris – ein einzigartiges Restaurant mit französischer Küche, die Geschmackssinne verzaubert. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

BAFFO Paris - Französisches Restaurant mit Charme & Spezialitäten

Paris Municipality

Menu en 4 temps : 1 entrée, 2 plats et 2 desserts, à partir de 2 personnes.

Menu dégustation "Baffo"

Menu dégustation "Mare"

Menu dégustation "Tartufo"

Willkommen im Herzen von Paris, wo kulinarische Träume wahr werden. BAFFO bietet eine exquisite Auswahl an Degustationsmenüs, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistern.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Paris: BAFFO.

Entdecken Sie die Vielfalt der französischen Küche mit den einzigartigen Menüs, die BAFFO in Paris anbietet.

Verführerische Degustationsmenüs bei BAFFO in Paris.

Das "Baffo" Menü bietet eine perfekte Balance zwischen traditionellen und modernen Elementen, ideal für alle, die das Beste aus der französischen Küche genießen möchten.

BAFFO präsentiert drei erstklassige Degustationsmenüs, die jeweils in einem 4-Gänge-Format serviert werden. Jedes Menü ist sorgfältig zusammengestellt, um die Aromen Frankreichs auf höchstem Niveau zu präsentieren.

Kosten ab 80 € pro Person, inklusive eines exquisiten Menüs.

Dieses Menü ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen suchen.

Für einen noch luxuriöseren Geschmack bietet BAFFO das "Tartufo" Menü an, das für 140 € pro Person erhältlich ist. Dieses Menü ist eine Hommage an die edelsten Trüffel Frankreichs und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Frankreichs feinste Aromen in einem eleganten Ambiente, das perfekt für Feinschmecker und Genießer ist.

Erleben Sie fine dining auf höchstem Niveau bei BAFFO, dem Hotspot für Gourmets in Paris.

Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz bei diesem exklusiven kulinarischen Erlebnis in Paris zu sichern. BAFFO erwartet Sie mit offenen Armen und einer Auswahl an Menüs, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exklusiven französischen Restaurant.

Was kostet das Degustationsmenü bei BAFFO?

Das Menü "Baffo" kostet 80 € pro Person, während das "Tartufo" Menü für 140 € erhältlich ist.

Kontaktieren Sie BAFFO rechtzeitig, um Ihren Tisch zu reservieren und sich auf eine unvergessliche kulinarische Erfahrung einzustimmen.

Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um Ihren Platz in diesem exklusiven Restaurant in Paris zu sichern.

Ein Muss für Gourmets, die die französische Küche in einem eleganten Ambiente erleben möchten.

Reservieren Sie jetzt und tauchen Sie ein in die Welt der französischen Feinschmeckerkunst bei BAFFO in Paris.

Besuchen Sie BAFFO in Paris für eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Mit exquisiten Menüs, einem stilvollen Ambiente und freundlichem Service ist dieses Restaurant der perfekte Ort, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach nur einen genussvollen Abend zu verbringen.

Ein exklusives Restaurant in Paris, das Gourmets mit exquisiten Degustationsmenüs begeistert.

Erleben Sie kulinarische Höhenflüge bei BAFFO.

Besuchen Sie dieses elegante Restaurant und lassen Sie sich von einer kulinarischen Symphonie verführen.

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Kochkunst und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse bei BAFFO, einem Hotspot für Feinschmecker in Paris.

BAFFO in Paris: Ein authentisches italienisches Erlebnis im Herzen von Le Marais

Île-de-France Region

Entdecken Sie Baffo in Paris, ein authentisches italienisches Restaurant im Le Marais, bekannt für frische, organic Zutaten und Trüffelgerichte. Reservieren Sie jetzt!

Baffo Paris: Authentisches italienisches Restaurant im Le Marais

Genießen Sie bei Baffo in Paris exquisite Trüffelgerichte und Meeresfrüchte-Menüs. Hochklassige Zutaten, MICHELIN-anerkannte Küche & gemütliche Atmosphäre. Buchen!

Baffo Paris: Feinschmecker-Erlebnis mit Trüffel- und Meeresfrüchte-Menüs

Besuchen Sie Baffo in Paris, das italienische Juwel im Le Marais, bekannt für saisonale Menüs, hausgemachte Pasta & freundlichen Service. Reservieren Sie online!

Mao dumpling bar

Lai’Tcha

Terra