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Nestled in the heart of Paris's elegant 6th arrondissement at 117 Rue du Cherche-Midi, Chez Dumonet beckons food lovers and connoisseurs with its timeless charm and culinary mastery. This historic brasserie is renowned for its classic French dishes executed with precision and passion, making it a must-visit destination for both locals and travelers seeking an authentic Parisian dining experience.

chez dumonet: a parisian culinary treasure

Experience a culinary journey with dishes like the acclaimed foie gras, beef bourguignon, and soufflés, all crafted with meticulous attention to detail by seasoned chefs. The restaurant's editorial highlights its outstanding regional wine list, making it an ideal spot for wine enthusiasts and gourmets alike.

Guests praise the impeccable execution of dishes and the warm, attentive service that makes every visit memorable. Whether you're indulging in the legendary mille feuille, savoring the tender confit duck, or enjoying a vegetarian delight crafted on request, Chez Dumonet offers a quintessential Parisian dining experience.

What makes Chez Dumonet a must-visit in Paris?

How does Chez Dumonet ensure a memorable dining experience?

Established in the heart of Paris, Chez Dumonet is a classic brasserie that embodies the essence of French culinary tradition. Founded with a vision to create a warm and inviting space, it has become a beloved institution known for its timeless recipes and dedication to quality. The restaurant's rustic charm and elegant decor reflect the rich history of French dining, making it a staple for both locals and visitors alike.

Opened its doors in 1892, setting the stage for a culinary legacy.

Underwent renovations in 2005, enhancing its classic charm.

Recognized as a Michelin Guide restaurant, solidifying its reputation.

Chez Dumonet has been shaped by its vibrant Parisian surroundings, drawing inspiration from the local culture and culinary practices. The restaurant's commitment to using fresh, seasonal ingredients reflects the community's agricultural heritage. Over the years, it has become a gathering place for artists, writers, and food enthusiasts, further enriching its legacy and connection to the Parisian lifestyle.

The heart of Chez Dumonet lies in its dedicated team, from the visionary founders to the skilled chefs who uphold its culinary standards. The current head chef, known for his innovative takes on classic dishes, has been instrumental in maintaining the restaurant's high standards while introducing new flavors that resonate with modern diners. This blend of tradition and innovation continues to attract a diverse clientele.

Over the years, Chez Dumonet has adapted to changing culinary trends while staying true to its roots. The menu features classic French dishes like beef bourguignon and soufflés, which are prepared with meticulous attention to detail. This dedication to quality ensures that each dish not only honors tradition but also meets the expectations of contemporary diners seeking authentic French cuisine.

As Chez Dumonet continues to thrive in the ever-evolving culinary landscape of Paris, it remains committed to its heritage. The restaurant not only serves exquisite dishes but also fosters a sense of community, making it a cherished destination for those seeking an authentic taste of French culture. With each meal, diners experience a piece of history, ensuring that the legacy of Chez Dumonet endures for generations to come.

Located at 117 Rue du Cherche-Midi in the 6th arrondissement of Paris, Chez Dumonet is a classic brasserie that has been serving traditional French cuisine for years. Known for its technical excellence and timeless charm, this establishment offers a delightful dining experience that showcases the best of French culinary traditions. With signature dishes like foie gras, beef bourguignon, and soufflés, it’s a destination for both locals and visitors seeking authentic French flavors.

The restaurant's ambiance is warm and inviting, making it an ideal spot for intimate dinners or celebratory meals. Its long regional wine list complements the exquisite menu, ensuring a memorable culinary experience.

Whether you're a connoisseur of French cuisine or a curious traveler, Chez Dumonet promises a dining experience that is both satisfying and memorable.

This restaurant is a must-visit for those who appreciate the art of French cooking.

The restaurant's reputation as an institution in Paris is well-deserved, with patrons often raving about their dining experiences.

Overall, Chez Dumonet embodies the essence of French dining, making it a culinary landmark in the city.

• Elegant ambiance that reflects traditional French brasserie style.

• Exceptional cuisine featuring classic dishes like beef bourguignon and soufflés.

• Attentive service that enhances the dining experience.

• Extensive wine list featuring regional selections.

• A longstanding institution in Paris with a loyal clientele.

• Higher price point compared to casual dining options.

• Limited seating capacity, which may require reservations.

• Location may be less convenient for some tourists.

• Romantic dinners and special occasions.

• Celebrating milestones with family and friends.

• Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours.

• Dress code is smart casual, reflecting the restaurant's elegant atmosphere.

• Be prepared for a leisurely dining experience, as meals are served at a relaxed pace.

Chez Dumonet is a culinary landmark in Paris, offering a blend of traditional French cuisine and an inviting atmosphere. While it comes with a higher price tag, the quality of food and service justifies the expense. The restaurant's charm and history make it a worthwhile experience for anyone looking to indulge in authentic French dining.

Tucked away on the charming Rue du Cherche-Midi in the heart of Paris, Chez Dumonet is more than just a restaurant; it's a culinary institution celebrated for its classic French cuisine. This cozy brasserie invites you to step back in time, where every dish is crafted with precision and passion, showcasing the best of traditional French fare. From the moment you enter, you can feel the warm ambiance created by the elegant decor and the convivial spirit of its patrons.

At Chez Dumonet, the menu reads like a love letter to French cuisine, with standout offerings such as their renowned **beef bourguignon**, which is praised for its rich flavor and tender meat. Guests rave about the **confit duck**, noted for its caramelized aroma, and the exquisite **mille-feuille pigeon** that is beautifully presented and bursting with flavor. Not to be missed is their famous **soufflé**—light, fluffy, and sweet, it serves as the perfect finale to any meal.

Beyond the exquisite food, Chez Dumonet offers a delightful atmosphere with attentive service that makes every meal memorable. It’s a **reservable** spot, ensuring you won’t miss out on a table at this popular establishment. Whether you’re indulging in a romantic dinner or celebrating a special occasion with friends, each visit promises to be an unforgettable culinary journey.


- Beef bourguignon
- Confit duck
- Mille-feuille pigeon
- Soufflé

Paris

Europe

France

Chez Dumonet ist eine klassische Brasserie in Paris, die für ihre exquisite französische Küche bekannt ist. Gegründet in einem charmanten Gebäude in der Rue du Cherche-Midi, bietet dieses Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl nostalgisch als auch einladend ist. Die Einrichtung spiegelt den zeitlosen Stil wider, der die Essenz der französischen Gastronomie verkörpert. Hier genießen Gäste nicht nur köstliche Speisen, sondern auch die Kunstfertigkeit, die in jedem Gericht steckt. Die lange Geschichte des Lokals macht es zu einem unverzichtbaren Teil der Pariser Kulinarik.

Die Speisekarte von Chez Dumonet ist ein wahres Fest für die Sinne. Hier werden traditionelle französische Gerichte mit einem modernen Twist serviert. Zu den Highlights zählen das zarte Rindfleisch Bourguignon, das perfekt gewürzte Confit de Canard und das himmlische Soufflé. Jedes Gericht wird mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, die den Geschmack der Region widerspiegeln.

Rindfleisch Bourguignon - zart und geschmackvoll

Confit de Canard - perfekt gegart mit aromatischen Gewürzen

Soufflé - luftig und süß, ein wahrer Genuss

Mille Feuille Pigeon - ein Meisterwerk der französischen Küche

Chez Dumonet bietet eine einladende Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service, der sicherstellt, dass jeder Besuch unvergesslich wird. Die Brasserie ist bekannt für ihre umfangreiche Weinkarte, die eine Vielzahl regionaler Weine umfasst, die perfekt zu den Gerichten passen. Reservierungen sind empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant erhalten.

Die Brasserie befindet sich in der malerischen Rue du Cherche-Midi im 6. Arrondissement von Paris, einem Viertel, das für seine charmanten Straßen und historischen Gebäude bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Kunstgalerien, Boutiquen und Cafés, die zum Verweilen einladen. Ein Besuch bei Chez Dumonet lässt sich perfekt mit einem Spaziergang durch die kulturellen Highlights der Umgebung kombinieren.

A: Ja, auf Anfrage kann der Küchenchef vegetarische Gerichte zubereiten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Kreditkarten und Bargeld werden akzeptiert.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

Erleben Sie die exquisite französische Küche in Chez Dumonet und lassen Sie sich von der Atmosphäre und dem Service verwöhnen. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um unvergessliche Momente zu schaffen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Foie gras, beef bourguignon, soufflés & a long regional wine list at a classic, veteran brasserie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9fYWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9fYWhBRRAB

Textbook place. It's really an examplary old school place with technical excellence

Pate is the best I've had, very clean flavours and super well packed, it doesn't crumble at all. Texture was firm and harkens to hard jelly

Beef bourguignon was alright, it's very particular. The sauce is strong w wine and also chunky, it's really not for everyone. But beef was fine

Confit duck flavour was impeccable, not the most crispy but the fats had the proper strong caramelised aroma. Very good

And the dish that stunned: mille feuille pigeon. A dish that's a flex, the thinly sliced potatoes were superbly crispy and well caramelised, rare pigeon was tender and well charred too. Jus was thick. All around winner, this is a must try

Souffle was super fluffy, light, sweet and well crusted. Flavour was great, although it's really quite sweet

An institution not to be missed, get the pate, pigeon and souffle. They're expensive but for good reason, it's definitely value for money in terms of the technical precision as well as it translating to actual taste

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Great beef bourguignon! Tasty, succulent and extremely tender! Taste like it’s been boiling on the stove for a week to get this flavour. One of the best in Paris after tasting so many! Veal chop is very tender and juicy but could do with a bit more seasoning. Fantastic Mille feuille! Crispy, delicate and just the right amount of sweetness. Probably one of the best in this restaurant class in Paris! Don’t order wine by the glass though as it’s not worth the money for the tiny glass you get. If there is a party of 2, get a bottle instead. At the end of the day and more importantly, will I go back to eat there again? Absolutely sans the small wines by the glass! Treat yourself to one of the best beef bourguignon meals in Paris! It’s a must-visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdWNpSG5nRRAB&d=17924085&t=1

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I am a vegetarian which basically means I could only have a salad. I asked the waiter if the chef could make me something, and he suggested a veggie dish. I was pleasantly surprised by what he had prepared. It was delicious! My husband tried the mashed potatoes that were on my plate and went ga ga for them. He told the waiter they were excellent and about 5 mins later, the chef had sent out a bowl of them for my husband! The apple tart was amazing! Great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbkxQNjV3RRAB&d=17924085&t=1

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Small cosy restaurant that serves very good duck config and if you are there on Wed Lunch, there is a roasted lamp which is amazing. Staff is very warm and service oriented. Great experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnU3aFZBEAE&d=17924085&t=1

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Huge portions(especially the desserts), surprisingly friendly service and very, VERY good food!
Highly recommend:
-pan fried foie gras
-pigeon millefeuille

Chez Dumonet: Legendäres französisches Restaurant im Herzen von Paris

Die historische Reise des Chez Dumonet in Paris, Frankreich.

Das Chez Dumonet in Paris, Frankreich, ist ein Ort, der tief in die kulinarische Geschichte der Stadt eingebettet ist. Dieses renommierte Restaurant hat im Laufe der Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen, die seine Bedeutung für die lokale Gastronomieszene unterstreicht.

Ursprünglich gegründet, hat das Chez Dumonet eine lange Tradition, die bis in die frühen Tage seiner Gründung zurückreicht. Es wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die die authentische französische Küche schätzten.

Im Laufe der Jahrzehnte verzeichnete das Chez Dumonet mehrere bedeutende Meilensteine, darunter die Erweiterung seines Menüs und die Renovierung seines historischen Interieurs, die seine Attraktivität für eine moderne und doch traditionsbewusste Klientel erhöhten.

Heute ist das Chez Dumonet ein lebendiges Beispiel für Pariser Gastronomiekultur, das Tradition und Innovation verbindet. Es bleibt ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Landschaft von Paris und zieht immer noch zahlreiche Besucher an, die die reiche Geschichte und die authentische französische Küche erleben möchten.

Chez Dumonet, ein klassisches Bistro in Paris, vereint traditionelle französische Küche mit einem Hauch von Raffinesse. Die Speisekarte spiegelt die kulinarische Philosophie wider, die auf hochwertigen Zutaten und zeitlosen Rezepten basiert. Hier wird das Erbe der französischen Gastronomie zelebriert, während moderne Einflüsse subtil integriert werden. Die Gerichte sind nicht nur eine Hommage an die Tradition, sondern auch eine Einladung, die Aromen Frankreichs in ihrer reinsten Form zu erleben.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an klassischen Gerichten, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und lädt die Gäste ein, in die kulinarische Tradition Frankreichs einzutauchen.

Foie Gras: Ein Klassiker, perfekt zubereitet, mit einer harmonischen Balance von Aromen.

Rindfleisch Bourguignon: Zartes Rindfleisch in einer reichhaltigen Rotweinsauce, die die Tradition der französischen Küche verkörpert.

Mille Feuille Taube: Ein Meisterwerk, das die Aromen von perfekt gebratenem Taubenfleisch und knusprigen Kartoffeln vereint.

Soufflé: Leicht und luftig, ein süßer Abschluss, der die Gäste begeistert.

Die Weinkarte von Chez Dumonet ist sorgfältig kuratiert und bietet eine Auswahl an regionalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mischung aus klassischen Cocktails und kreativen Mixgetränken sorgt für ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Chez Dumonet bietet auch Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Küche ist bestrebt, alle Allergene zu kennzeichnen und auf individuelle Wünsche einzugehen.

Die saisonalen Highlights des Küchenchefs umfassen frische Zutaten und kreative Interpretationen klassischer Rezepte. Besondere Gerichte, die je nach Saison variieren, bieten den Gästen die Möglichkeit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Besuchen Sie Chez Dumonet in Paris und lassen Sie sich von der exquisiten Speisekarte und dem charmanten Ambiente verzaubern. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis erwartet Sie!

Genießen Sie authentische französische Küche im charmanten Chez Dumonet in Paris! Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Jetzt reservieren!

Chez Dumonet: Authentische französische Küche in Paris

Paris Municipality

Chez Dumonet

Chez Dumonet in Paris entdecken: Ein kulinarischer Schatz in Frankreich.

Chez Dumonet ist ein renommiertes Restaurant im Herzen von Paris, Frankreich, das eine authentische französische Küche bietet. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine klassische Atmosphäre und seine exquisiten Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Kulinarische Highlights bei Chez Dumonet.

Erleben Sie die traditionellen französischen Spezialitäten, die Chez Dumonet zu einem besonderen Ort machen.

Das Restaurant ist berühmt für seine hausgemachten Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Von klassischen Gerichten wie Boeuf Bourguignon bis hin zu delikaten Fischspezialitäten bietet Chez Dumonet eine vielfältige Auswahl für jeden Gaumen.

Île-de-France Region

Genießen Sie authentische französische Küche im Chez Dumonet, Paris. Entdecken Sie klassische Gerichte und eine charmante Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Chez Dumonet: Bestes französisches Restaurant in Paris

Chez Dumonet bietet exquisite französische Gerichte in einer eleganten Location im Zentrum von Paris. Perfekt für Feinschmecker und Feiern. Besuchen Sie uns!

Entdecken Sie Chez Dumonet: Top-Restaurant im Herzen von Paris

Besuchen Sie Chez Dumonet, ein beliebtes französisches Restaurant in Paris mit authentischer Küche und freundlichem Service. Erleben Sie kulinarische Highlights!

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