Überblick über das Menü
Das Frenchie Pigalle in Paris vereint französische und globale Küchen mit einem Fokus auf innovative Gerichte, die aus saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Produkte, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden. Die intime Atmosphäre und die offene Küche schaffen ein einzigartiges Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Reisende anzieht.
Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein visuelles Erlebnis, das durch die kreative Präsentation der Gerichte unterstrichen wird. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an raffinierten kleinen Tellern, Hauptgerichten und Desserts freuen, die alle mit Liebe zum Detail zubereitet werden.
Das Restaurant hat sich schnell einen Namen gemacht und wird für seine herzliche Gastfreundschaft und die Fähigkeit, die Gäste mit jedem Gericht zu begeistern, geschätzt.
Besuchen Sie Frenchie Pigalle und erleben Sie die Fusion von Aromen und Texturen, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Optionen, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln.
Signaturgerichte
Die Speisekarte von Frenchie Pigalle bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die die Kreativität des Küchenchefs widerspiegeln. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:
- Gougères au sumac & labneh au Zaatar - Knusprige Teigbällchen mit einer würzigen Füllung.
- Maquereau à la flamme - Gegrillter Makrelenfilet mit Kirschen und Timut-Pfeffer.
- Queue de lotte - Lotte mit Tempura und Zucchini-Salat, serviert mit Yuzu-Kosho-Creme.
- Ssam d'échine de porc - Zarte Schweinehals mit eingelegtem Gemüse und scharfer Paprikasauce.
- Banoffee - Ein köstliches Dessert mit Banane, Pekannüssen und Dulce de Leche.
- Tarte aux fraises - Erdbeertarte mit Sencha-Crème und Rosensorbet.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Frenchie Pigalle bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus verschiedenen Regionen Frankreichs und werden nach Geschmack und Aroma ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.
Die Mixologen des Hauses kreieren auch innovative Cocktails, die mit frischen Zutaten und besonderen Spirituosen zubereitet werden. Jedes Getränk ist ein Kunstwerk für sich und trägt zur Gesamtatmosphäre des Restaurants bei.
Die Kombination von Speisen und Getränken wird von den erfahrenen Mitarbeitern empfohlen, die die Gäste gerne bei der Auswahl des perfekten Pairings unterstützen.
Diätoptionen
Frenchie Pigalle bietet eine Vielzahl an Diätoptionen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte vorhanden, ebenso wie glutenfreie Optionen.
Die Mitarbeiter sind geschult, um auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass jeder Gast ein sicheres und angenehmes Essen genießen kann.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights des Küchenchefs sind ein Muss. Besondere Gerichte, die nur für kurze Zeit verfügbar sind, werden regelmäßig auf der Speisekarte angeboten.
Die Empfehlungen des Chefs spiegeln die besten Zutaten der Saison wider und bieten den Gästen die Möglichkeit, neue und aufregende Geschmäcker zu entdecken.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Frenchie Pigalle in Paris und lassen Sie sich von der kulinarischen Kreativität und der herzlichen Atmosphäre begeistern. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und genießen Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
