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Paris

Hémicycle is praised for its inventive and surprising menu, attentive service, and elegant ambiance.

Willkommen im Hémicycle, dem Juwel der Pariser Gastronomieszene, das mit seiner modernen italienisch beeinflussten Küche, einem eleganten Ambiente und einem exzellenten Service begeistert. Dieses Michelin-prämierte Restaurant ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die eine kreative und überraschende Menükarte schätzen.

Europe

France

Das Hémicycle, ein zeitgenössisches Restaurant in Paris, vereint französische und italienische Küche in einem einladenden Ambiente. Gegründet in einem charmanten Gebäude in der Rue de Bourgogne, bietet es eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Atmosphäre ist elegant und gleichzeitig entspannt, ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner. Die offene Küche ermöglicht den Gästen, den Köchen bei der Zubereitung ihrer Speisen zuzusehen, was das Essen zu einem interaktiven Erlebnis macht.

Die Speisekarte im Hémicycle bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können ein mehrgängiges Degustationsmenü wählen, das die Kreativität des Küchenchefs Flavio widerspiegelt. Zu den Höhepunkten gehören:

Rote-Bete-Ravioli mit einer cremigen Sauce

Desserts von der talentierten Patissière Aurora

Das Hémicycle bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig kuratiert wurde, um die Gerichte perfekt zu ergänzen. Die Atmosphäre ist intim und einladend, ideal für romantische Abendessen oder besondere Anlässe. Zudem gibt es die Möglichkeit, im Freien zu speisen, was das Erlebnis bei schönem Wetter noch angenehmer macht.

Das Hémicycle liegt in der malerischen Rue de Bourgogne, einem Stadtteil, der für seine charmanten Straßen und historischen Gebäude bekannt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter Museen und Kunstgalerien, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, das Restaurant nach einem Tag voller Erkundungen zu besuchen.

A: Ja, das Hémicycle bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Hémicycle in Paris. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einem der besten Restaurants der Stadt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaHJYc25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpVNabrZv5kcRnkWMvNeVK4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaHJYc25RRRAB

I visited Hemicycle on a friend’s recommendation, not knowing what to expect, but it turned out to be one of the best dining experiences I’ve had this year.

We arrived early and were lucky enough to sit at the chef's table. While the main dining room is beautiful and inviting, I’d highly recommend the chef's table if you can get it. Being so close to the action added something really special to the evening.

The wine selection deserves a lot of praise, not just for the variety but also for the staff’s knowledge. They took the time to explain different regions, vintages, and pairings, which really helped us make the most of the excellent options.

Watching Flavio and his team in the kitchen was a joy. They worked with smiles and laughter, creating each dish with care and skill. It felt like a mini cooking class as they explained each plate to us when it was served.

We chose the tasting menu and added a few extras along the way—it was hard to resist! Every dish was a highlight, but the squid was particularly amazing, and the quail was easily one of the best I’ve ever had. Everything was fresh, vibrant, and full of flavor.

The evening ended on a high note with desserts from Aurora, the pastry chef. Her creations were stunning, both in taste and presentation, and were the perfect way to finish such a fantastic meal.

This was more than just dinner—it was an unforgettable experience. Thank you to the entire team at Hemicycle for making it so special!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcGVMYTRBRRAB&d=17924085&t=1

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WOW. This place blew us out of the water.  Everything was pristine and the bread service is something quite special.  The staff were amazing and the food was on point. If we were here more than six days, we would try to book again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMEp1am1RRRAB&d=17924085&t=1

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Phenomenal contemporary French and Italian restaurant in a cozy, intimate space and outstanding service. I visited Hémicycle for dinner with a friend, and we had a great time here. It's a pretty small space, so, while there were only six or seven other groups dining with us, the restaurant was almost full. That meant the restaurant was pretty quiet, aside from the occasional clang from the open kitchen, and the service was remarkably attentive. There were at least three servers in the dining room at all times, so I didn't see a single glass go unfilled or dish go unbussed for more than 30 seconds over the course of our  four-hour meal.

I can't even begin to describe how phenomenal the food was, but suffice it to say that every single bite was outstanding. A few standouts included the beetroot ravioli, which was delightfully earthy and had such a fun contrast of flavors and textures. The ravioli pasta was super tender and thin, and it had a slight snap to it. The warm ravioli was topped with a rich cream-based sauce and cold, refreshing granita. The combination of cold and hot temperatures, sweet, tart, and earthy flavors, and all the different textures was just outstanding.

I loved their romaine for a similar reason. The thought of cooked lettuce felt really odd to me at first, but this dish has convinced me that I need to expand my view of what's possible with food. The braised romaine was remarkably tender and soaked up a ton of flavor from the braising liquid, and it was served in a lemony, garlicy foam. They also added a scoop of a lovely herbaceous sorbet on top, and, just like the beetroot ravioli, this created the most incredible combination of textures, flavors, and temperatures.

All in all, Hémicycle was a delightful place for a fancy or special occasion dinner. I loved the ways they experimented with different textures, flavors, and temperatures to create some of the most unique combinations I've ever seen.

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A decent and pleasant restaurant that won a Michelin 2024 award in Paris.

I went there for a quick lunch, and it was like opening a blind box—you have no idea what the chef will cook for you. Every dish was excellent, showcasing a new style of modern French cuisine for 58 Euros. Nice!

I invited my partner and we tried the tasting menu 7 course dinner for €130 per person the next day, and as expected, it was excellent and lovely experience to share a wonderful night with the one I love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbU1DbXd3RRAB&d=17924085&t=1

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A Culinary Symphony at Hemicycle: A Food Critic’s Delight

Hemicycle came highly recommended by a trusted friend, and I ventured in with no prior expectations—a blank slate waiting to be painted by flavors, textures, and experiences. Little did I know that this unassuming evening would turn into a gastronomic highlight of the year.

Arriving early granted us the coveted opportunity to sit at the chef's table—a perch I wholeheartedly recommend. While the dining room is beautifully designed, inviting you to sink into its aesthetic comfort, the chef's table offers something far more special: an immersive front-row seat to culinary magic in action.

Let’s start with their wine selection, which is nothing short of commendable. The cellar is clearly curated with care, but what truly elevates the experience is the staff's deep knowledge and infectious enthusiasm. Their guidance through districts, vintages, and pairings made the process of choosing a wine as enjoyable as drinking it.

Sitting adjacent to the kitchen turned out to be a revelation. Watching Flavio and his team cook felt like theater, but better. Their laughter, focus, and evident passion spilled over into every dish they meticulously prepared. Each plate arrived accompanied by a detailed explanation—a story of ingredients, techniques, and inspiration—turning the evening into a culinary masterclass.

We opted for the tasting menu and, predictably, added a few extras because how could we not? Dish after dish arrived, each a marvel of vibrant colors, flavors, and textures. The squid was sublime, delicate yet full of flavor. And the quail? Easily among the finest I’ve ever tasted—succulent, perfectly seasoned, and a testament to the chef's artistry.

But the pièce de résistance was undoubtedly the desserts by Aurora, a pastry chef whose creations border on divine. Each dessert was a perfect marriage of innovation and indulgence, leaving us utterly enchanted. Aurora’s work elevated the meal to an unforgettable crescendo.

Hemicycle isn’t just a restaurant; it’s an experience—one that engages all the senses and leaves you with memories to savor long after the last bite. As 2024 draws to a close, I can confidently say this was the most memorable meal of the year. To Flavio, Aurora, and the entire team at Hemicycle: thank you for an extraordinary evening.

Hémicycle Restaurant in Paris – Genuss im Herzen Frankreichs

Hémicycle, located near the Assemblée Nationale, is a Michelin-starred restaurant known for its modern cuisine with Italian influences.

Geschichte des Hémicycle in Paris: Ein modernes kulinarisches Erlebnis mit italienischem Einfluss.

Das Jahr 2023 markierte die Eröffnung des Hémicycle, das sofort die Aufmerksamkeit durch sein elegantes Design und seine innovative Speisekarte auf sich zog. Seitdem hat es sich als eine der führenden gastronomischen Destinationen in Paris etabliert.

Das Hémicycle, gelegen in der Nähe der Assemblée Nationale in Paris, ist seit 2023 ein Leuchtfeuer für Feinschmecker und Kulturliebhaber. Als ein Restaurant mit einem Michelin-Stern, das für seine innovative moderne Küche bekannt ist, bietet es eine faszinierende Mischung aus französischer Eleganz und italienischer Kochkunst.

Im Jahr 2024 wurde das Hémicycle mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung, die die außergewöhnliche Kochkunst und den innovativen Ansatz des Hauses unterstreicht. Dieses Ereignis positioniert das Restaurant fest an der Spitze der Pariser Restaurantszene.

Ein bedeutendes Ereignis in der jüngeren Geschichte des Hémicycle war die Verleihung des ersten Michelin-Sterns im Jahr 2024. Diese Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität und das außergewöhnliche kulinarische Niveau, das das Restaurant seinen Gästen bietet, und hebt es als eine der besten Adressen in Paris hervor.

Das Hémicycle bleibt eine faszinierende Kulisse für Gourmets, die eine einzigartige Kombination aus französischer Raffinesse und italienischer Kreativität suchen. Mit seiner reichen Geschichte, die 2023 begann, und seiner hohen Anerkennung durch den Michelin im Jahr 2024, verspricht es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Paris.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Hémicycle is an exquisite restaurant located in the heart of Paris on Rue de Bourgogne, offering a blend of traditional French techniques and modern flavors. The elegant ambiance and carefully crafted dishes make it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike.

Hémicycle

Hémicycle propose une variété de menus dégustation et à la carte, mettant en avant des ingrédients locaux et des influences italiennes.

Menu Trionfale du Chef en 9 temps

Menu Campo de’ Fiori

Menu Aligre

Menu Version Végétarienne 5 temps

Menu Jeunes Prestige

Menu Les Champeaux

Menu du Marché

Menu Drag You to Veg

Menu Fear of the Pâtes

Menu Moonchild

Menu Appia

Céleri-rave et pomme

Spaghettini de la veille

Saint-Jacques

Cèpes

Tourteau

Dorade Royale

Caille rôtie

Viande du jour

Roquefort

Comté 36 mois

Spaghetti de patates douces

Prune confite

Guimauve glacée

Menus et plats à la carte

Hémicycle in Paris ist ein kulinarisches Erlebnis, das moderne französische und italienische Einflüsse vereint. Die Philosophie des Küchenchefs Flavio basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen Menüs präsentiert werden. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und spiegelt die Leidenschaft des Teams wider, das mit Freude und Hingabe kocht. Die Atmosphäre ist einladend und stilvoll, ideal für besondere Anlässe oder ein unvergessliches Abendessen.

Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es innovative Menüs anbietet, die sowohl Tradition als auch Moderne vereinen. Hémicycle ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern eine Reise durch Geschmack und Kreativität.

Die Menüs sind sorgfältig zusammengestellt und bieten eine Vielzahl von Optionen, die die Gäste begeistern werden.

Menu Trionfale du Chef en 9 temps – Eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die Kreativität des Küchenchefs widerspiegelt.

Menu Campo de’ Fiori – Ein 7-Gänge-Menü inspiriert vom römischen Markt, das saisonale Zutaten zelebriert.

Menu Aligre – Ein 5-Gänge-Menü, das die Aromen der Region einfängt.

Die Weinauswahl bei Hémicycle ist bemerkenswert. Das Personal ist bestens informiert und hilft Ihnen, die besten Kombinationen zu finden, um Ihr Essen zu ergänzen. Von erlesenen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Hémicycle bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Das Küchenpersonal ist stets bereit, auf spezielle Anforderungen einzugehen und sicherzustellen, dass alle Gäste eine köstliche Mahlzeit genießen können.

Der Küchenchef empfiehlt besonders die frischen Meeresfrüchte und die saisonalen Gemüsegerichte, die die Aromen der Region perfekt zur Geltung bringen. Jedes Gericht ist ein Erlebnis für sich und zeigt die Kreativität und das Können des Küchenteams.

Besuchen Sie Hémicycle in Paris und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche, die Hémicycle zu bieten hat.

Genießen Sie authentische französische Küche im Hémicycle in Paris! Ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis voller Geschmack und Eleganz – reservieren Sie jetzt!

Hémicycle Paris: Exquisites Restaurant mit Flair

Paris Municipality

Menus en plusieurs temps, incluant des options végétariennes et des menus spéciaux pour les moins de 30 ans.

Menus dégustation

Sélection de plats à la carte, tels que le céleri-rave et pomme, spaghettini de la veille, et Saint-Jacques.

Plats à la carte

Desserts créatifs comme le Roquefort en parfait aéré et la guimauve glacée au tamarin.

Desserts

Das Hémicycle in Paris ist ein kulinarisches Juwel, das Gourmetliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses elegante Restaurant bietet eine Vielzahl von exquisiten Angeboten, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Tauchen Sie ein in die Welt der feinen französischen Küche und entdecken Sie die Vielfalt der Menüs und Spezialitäten, die hier auf Sie warten.

Für nur 49 EUR pro Person können Sie sich auf eine kulinarische Reise durch mehrere Gänge begeben. Unsere Menüs degustation bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, darunter auch vegetarische Optionen und spezielle Menüs für Gäste unter 30 Jahren. Perfekt für alle, die das Beste aus der französischen Küche erleben möchten.

Entdecken Sie unsere exquisiten à la carte Gerichte wie aromatischen Sellerie-Rave mit Apfel, frische Spaghettini von gestern und zarte Saint-Jacques. Jedes Gericht ist eine Hommage an die französische Kochkunst und garantiert ein Genuss für alle Sinne.

Lassen Sie sich von kreativen Desserts wie einem luftigen Roquefort-Parfait oder einer erfrischenden Guimauve glacée au tamarin verführen. Für nur 20 EUR pro Dessert bieten wir eine süße Krönung Ihres kulinarischen Abenteuers.

Ein Highlight für Feinschmecker in Paris

Hémicycle in Paris: Ein kulinarisches Erlebnis mit Höhen und Tiefen

Das Hémicycle in Paris bietet eine elegante und raffinierte Atmosphäre, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Das Restaurant ist bekannt für sein innovatives und überraschendes Menü, das kreative und künstlerisch angerichtete Speisen präsentiert. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht.

Mehr Informationen finden Sie auf der Website des Hémicycle

Das Hémicycle überzeugt durch sein innovatives Menü, kreatives Design und einen exzellenten Service. Die elegante Atmosphäre macht es zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe.

Einige Gäste empfinden die Atmosphäre als zu hell, und die engen Tische können bei hohem Gästeaufkommen für Lärmbelästigung sorgen. Zudem werden die Preise von manchen als hoch eingeschätzt.

Île-de-France Region

Entdecken Sie Hémicycle in Paris, ein Michelin-Stern gewürdigtes Restaurant mit innovativen Menüs und elegantem Ambiente in der Nähe der Assemblée Nationale.

Hémicycle Paris – Michelin-Star Restaurant & Modern Italian Cuisine

Genießen Sie kreative Gerichte im Hémicycle, einem Michelin-Stern Restaurant in Paris, mit saisonalen Zutaten, romantischer Atmosphäre und privaten Speiseräumen.

Hémicycle Paris – Gourmet Dining & Artful Plating near Assemblée Nationale

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Café Lapérouse Concorde

Arpège

Piero