Menüübersicht
La Régalade Saint-Honoré ist ein charmantes Bistro im Herzen von Paris, das für seine kunstvoll präsentierten Gerichte in einem rustikalen, holzgetäfelten Ambiente bekannt ist. Hier wird französische Küche mit einem modernen Twist serviert, wobei saisonale Zutaten im Fokus stehen. Die Speisen sind nicht nur lecker, sondern auch ein Fest für die Augen, was das Essen zu einem richtigen Erlebnis macht.
Signaturgerichte
- Risotto crémeux à l'encre de seiche, calamars poêlés façon Pibales – Ein cremiges Risotto mit Tintenfischtinte und perfekt gebratenen Tintenfischen.
- Ravioles croustillantes de gambas pimentées, champignons marinés à la coriandre fraîche – Knusprige Ravioli mit scharfen Garnelen und frischen, marinieren Pilzen.
- Betteraves multicolores cuites fondantes à l'oseille, chantilly de foie gras – Zarte, mehrfarbige Rüben mit Sauerampfer und einer leichten Foie-Gras-Sahne.
- Poitrine de cochon moelleuse de chez Ospital, la couenne craquante, poireaux & shiitaké, jus de cresson – Saftiger Schweinebauch von Ospital, knusprige Haut, Lauch und Shiitake-Pilze.
Getränke und Kombinationen
Das Getränkesortiment bei La Régalade ist ebenso bemerkenswert wie die Speisen. Die Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die hervorragend zu den Gerichten passen. Besonders die Kombination von Rotwein mit dem saftigen Schweinebauch ist zu empfehlen. Für Liebhaber von Cocktails gibt es kreative Mischungen, die den Abend perfekt abrunden.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen sind nicht verfügbar.
- Glutenfreie Optionen können auf Anfrage zubereitet werden.
Empfehlungen des Chefs
Besonders empfehlenswert sind die saisonalen Spezialitäten, die regelmäßig wechseln. Zum Beispiel ist das Risotto mit Tintenfischtinte und die Ravioli mit scharfen Garnelen ein Muss. Diese Gerichte zeigen die Kreativität des Küchenchefs und die Liebe zu frischen, lokalen Zutaten. Die Portionen sind großzügig und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie La Régalade Saint-Honoré und entdecken Sie die exquisite französische Küche in einem einladenden Ambiente. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen festlichen Anlass, dieses Bistro verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
FAQs
- Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.
- Ja, auf Anfrage können spezielle Menüs für Gruppen zubereitet werden.
