Menüübersicht
La Truffière in Paris ist ein gastronomisches Juwel, das sich auf exquisite französische Küche spezialisiert hat. Hier dreht sich alles um die luxuriöse Trüffel, deren Aromen in jedem Gericht kunstvoll zur Geltung kommen. Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und modernen Einflüssen sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Gäste können sich auf eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte freuen, die sowohl klassisch als auch innovativ ist.
Signature Gerichte
- Couteaux de mer, lentilles de versailles, achard d’ail de la marne - €20
- Langoustines bretonnes, échalotes, jaune d'œuf - €24
- Foie gras de canard des Landes, pain au lait maison - €28
- Daurade royale, chou pak-choï, fumet réduit - €48
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von La Truffière ist ebenso beeindruckend wie die Speisen. Mit einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte, die perfekt zu den Gerichten passt, können Gäste die Aromen der Speisen noch weiter vertiefen. Zudem bietet der Standort eine gemütliche Atmosphäre, ideal für ein entspanntes Dinner mit Freunden oder der Familie.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen
- Glutenfreie Optionen
- Allergenfreundliche Optionen
Empfehlungen des Chefs
Chef Quentin Maisonnobe stellt saisonale Highlights zusammen, die die Frische der Zutaten betonen. Besonders empfehlenswert sind die Gnocchis de pomme de terre, die in ihrer Einfachheit bestechen und mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Kombination aus regionalen Produkten und kreativen Zubereitungstechniken macht jedes Gericht zu einem Erlebnis.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die exquisite kulinarische Welt von La Truffière und genießen Sie ein unvergessliches Essen in einer einzigartigen Atmosphäre. Egal ob für ein romantisches Dinner oder ein festliches Essen mit Freunden, die Gerichte und der Service werden Sie begeistern.
