Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Cinq in Paris.
Im Herzen von Paris bietet das Le Cinq eine exquisit abgestimmte Speisekarte, die sowohl klassische französische Eleganz als auch innovative gastronomische Kreationen vereint. Erleben Sie eine kulinarische Reise, die Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert.
Vorspeisen – Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
- Foie gras en galets mit Bouillon iodé und Vinaigre – Ein delikates Gericht, das die französische Küchenkunst widerspiegelt.
- Gnocchi soufflés de pommes ratte safranés mit Oliven und Basilikum – Ein luftiges Erlebnis voller aromatischer Frische.
- Asperges vertes truffées mit Mousseline de Château-Chalon – Ein Gericht für Trüffel-Liebhaber.
- Gelée de Printemps iodée mit Crustacés und Royal Osciètre Kaviar – Ein Fest für die Sinne.
- Langoustines de nos côtes raided mit Mayonnaise und Galettes de sarrasin – Ein Meeresfrüchte-Traum.
Hauptgerichte – Frische Meeresfrüchte und zarte Fleischgerichte.
- Homard bleu mit Bouillon d'aneth, Spargeln und frischen Kräutern – Ein luxuriöses Meeresfrüchte-Erlebnis.
- Bar de ligne mit Kaviar und Lait ribot – Ein elegantes Fischgericht.
- Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille mit Gelée anisée – Ein delikates Fischgericht mit Kräutern.
- Pièce de turbot meunière mit Raspel Cresson und Frucht – Ein klassisches Fischgericht mit kreativer Note.
- Mi-cuit de pigeon mit rohem Gemüse – Ein zartes Geflügelgericht.
- Épigramme d’agneau de l’Aveyron mit pimentiertem grünen Jus – Ein aromatisches Lammgericht.
- Spaghetti au gratin mit schwarzer Trüffel, Schinken und Morcheln – Ein cremiges Pasta-Erlebnis.
- Tranche de boeuf Wagyu japanisch mit frischen Kräutern und Zwiebelkuchen – Ein luxuriöses Fleischgericht.
- Gratiné von Kalbsris de veau mit Trüffeln – Ein cremiges, reichhaltiges Gericht.
Desserts – Süße Verführungen.
- Salade d’hiver mit Trüffelvinaigrette – Ein erfrischender Abschluss.
- Auswahl an Terroir-Käsen – Ein Käseplatten-Genuss.
- Le tout vanille mit Gavottes, Mure-Jus und Kaffee-Infusion – Ein cremiger Vanilletraum.
- Croquant de Pamplemousse mit Konfekt und Cru – Ein erfrischender Abschluss.
- Transparence de fraise mit Crème brûlée und Basilikumsorbet – Ein fruchtiges Finale.
- Fleurs de meringue aux agrumes – Ein spritziges Dessert mit frischen Zitrusfrüchten.
- Croustillant fleuri chocolat, noisette mit Givré malté – Ein schokoladiges Finale.
Getränke – Perfekt zum Essen abgestimmte Getränke.
- Ausgewählte Weine aus Frankreich – Perfekt für jede Mahlzeit.
- Französische Champagner – Für einen besonderen Anlass.
- Exquisite französische Spirituosen – Für den perfekten Abschluss.
Spezialangebote an besonderen Tagen
- Festliche Menüs zu besonderen Anlässen – Ein unvergessliches Erlebnis.
- Exklusive Wein- und Menüpakete – Für einen besonderen Tag.
