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Paris

Le Faham est largement apprécié pour sa cuisine raffinée fusionnant les saveurs créoles et françaises, son ambiance élégante et son service attentif. Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats et l'originalité des menus dégustation.

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Fusion im Le Faham, einem Juwel in Paris, das für seine kreative Kombination aus kreolischen und französischen Aromen bekannt ist. Dieses elegante Restaurant bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Entdecken Sie das exquisite Le Faham Restaurant in Paris

Erfahren Sie alles über die Öffnungszeiten, vegetarische Optionen und die Richtlinien für Haustiere im Le Faham.

Informieren Sie sich über Öffnungszeiten, vegetarische Optionen und unsere Richtlinien für Haustiere.

Lesen Sie, warum unsere Gäste das Le Faham lieben: Für seine kreative Fusionküche, das elegante Ambiente und den aufmerksamen Service.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der französischen Gastronomie im Le Faham, einem versteckten Juwel im Herzen von Paris. Dieses elegante Restaurant vereint kreative Kochkunst mit einem Ambiente, das sowohl modern als auch einladend ist. Bereits beim Betreten spürt man die Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die hier zelebriert werden. Le Faham ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden, und bietet eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Das Menü im Le Faham ist eine wahre Offenbarung für Feinschmecker. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Austern, die frisch und zart auf der Zunge zergehen, sowie das zubereitete Rindertartar, das mit einer feinen Kräuter-Note veredelt wird. Für den süßen Abschluss empfiehlt sich die cremige Crème Brûlée, die perfekt karamellisiert ist und mit einer Prise Vanille verführt. Die Weinauswahl ist ebenso beeindruckend, mit sorgfältig ausgewählten französischen Weinen, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Das Team im Le Faham arbeitet mit großer Leidenschaft und Präzision, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Küchenchef Jean Dupont, der seine Inspiration aus den Märkten von Paris schöpft, sorgt dafür, dass jedes Gericht nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll präsentiert wird. Ein kleiner Geheimtipp: Das Küchenteam experimentiert regelmäßig mit saisonalen Zutaten, um stets frische und innovative Kreationen anzubieten.

Was macht Le Faham so besonders? Das Restaurant besticht durch seine kreative Küche, die klassische französische Rezepte mit modernen Techniken verbindet, sowie durch sein stilvolles Ambiente, das sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Zusammenkünfte perfekt ist.

Warum sollte man Le Faham besuchen? Es ist der ideale Ort, um authentische französische Küche in einer eleganten Atmosphäre zu genießen, begleitet von exzellentem Service und einer beeindruckenden Weinauswahl.

Was gibt es in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral in Paris, nur wenige Gehminuten von berühmten Sehenswürdigkeiten wie dem Louvre, der Seine und dem Palais Royal entfernt, ideal für einen kulinarischen Zwischenstopp während Ihrer Stadterkundung.

Lassen Sie sich von der kreativen französischen Küche im Le Faham verführen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Geschmack, Atmosphäre und französischer Gastfreundschaft. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von Freunden inspirieren, dieses kulinarische Highlight in Paris zu entdecken.

Le Faham Restaurant in Paris: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2E3bHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2E3bHFBRRAB

Amazing meal. Even better service. Food was thoughtful and intentional. Very unique flavors. A meal I will remember for a long time. Incredible wine pairing too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcmRMQjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcmRMQjJBRRAB

Fabulous experience. Spicy, delicate food, beautifully presented. Attentive service and restful atmosphere. Perfect for a special occasion. Well deserves its Michelin star, in my view!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPc3AzUjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPc3AzUjdnRRAB

I have been to over 20 Michelin restaurants in France. This was the best 1 star Michelin restaurant I’ve been to and at par as some of the two star Michelin restaurants I’ve been to. After enjoying every dish. I can tell the chef of this restaurant is extremely talented and passionate about cooking. I highly recommend coming to this restaurant for a memorable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd1lYZDh3RRAB&d=17924085&t=1

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Food:  French with Creole/SE Asian influence, as the chef is from Reunion Island, which have plenty of Asiatic population living there.  Interesting flavours.

Service:  Staff is very friendly, but very much short of Michelin* quality.  Although patrons should not be a part of their rating, the quality of diners here are low and the staff match them.

Everyone holding their glass by the bowl like a cognac glass (both red and white), and then the waiter helped pour a customer’s white wine in a decanter and kept it (un-chilled) near their table whilst both the couple kept swirling the white wine by the bowl.

A good waiter would advise otherwise and should not offer a decanter for white wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHOU9tRGlBRRAB&d=17924085&t=1

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#59 in my marathon through Paris Michelin Stars.
So far away from the Tv show cliché

Those who follow me may have realized that I appreciate more the taste than the look. That’s why I prefer chef with hidden surprises, strong characters than just an Instagramable dish. To be honest, I was a bit afraid of going to a Tv contestant. So often, Tv shows tend to value look over taste and experience. Yet again, I was wrong. Like others with exotics roots (Oxte, Geaam, etc…) she knows how to modulate spices to tell her story without the spices being the story. That shows skills and maturity.

But more of all, it’s beautiful and it is good! So she’s very far from the reality Tv cliché… the star is clearly there for a reason
The place was quiet when I was there, so it’s hard for me to judge the crowd. The place has a good and beautiful vibe, just like the food. I went for a friendly lunch, but I could have been business. The evening dinner is great for couples.

It’s a solid one star that one should try as an alternative from the more classical haute cuisine or from the Bistronomy.

My experience : a very pleasant surprise. Clearly not the tv show contender you would think

Update 2022:
Went back 12 months after. One of the very nice surprises. I appreciated it even more the second time, which is rare. I do think it’s because there were some improvement. It seems a bit more focused. Still, the management of spices is really impressive. I would go just for that. There’s something that reminds me of Pic (Valence).

It’s now a very solid star

Ps: not sure why this is moderated...

Le Faham Restaurant in Paris – Authentische französische Küche

Le Faham, dirigé par la cheffe Kelly Rangama, est un restaurant étoilé Michelin situé dans le quartier des Batignolles à Paris. Il est reconnu pour sa cuisine fusion alliant les saveurs créoles de la Réunion et la cuisine française.

Das Le Faham Restaurant, gelegen im charmanten Stadtteil Batignolles in Paris, hat sich in den letzten Jahren als eine kulinarische Perle etabliert. Unter der Leitung der renommierten Chefin Kelly Rangama verbindet dieses elegante Lokal französische Feinschmeckerkunst mit den exotischen Aromen der Kreolen-Küche der Insel Réunion.

die historische entwicklung des le faham restaurants in paris

Im Jahr 2020 wurde Le Faham mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung gewürdigt, ein Beweis für die exzellente Qualität und Kreativität der Küche. Dieses bedeutende Ereignis markierte einen Höhepunkt in der Entwicklung des Restaurants und festigte seine Position in der Pariser Gastronomieszene.

Weiterhin wurde das Restaurant im Jahr 2024 vom Gault&Millau mit 14 von 20 Punkten bewertet, was seine kontinuierliche Qualität und die Beliebtheit bei Feinschmeckern unterstreicht.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Le Faham is a culinary jewel in the heart of Paris, offering a unique blend of contemporary French cuisine with African inspirations. The restaurant features a warm ambiance and a menu that showcases visually stunning dishes crafted from fresh ingredients and aromatic spices, making every visit an adventure for the palate.

Le Faham restaurant

Le Faham propose plusieurs menus dégustation mettant en avant une cuisine fusion entre la Réunion et la France.

Menu Déjeuner - 2 séquences

Menu Déjeuner - 3 séquences

Menu Insulaire - 4 séquences

Menu Envol - 6 séquences

Menus du Restaurant Le Faham

Entdecken Sie die kulinarische Fusion zwischen der französischen Eleganz und den exotischen Aromen der Réunion im Le Faham.

Menus du restaurant Le Faham in Paris, Frankreich'}]}, {

Besuchen Sie unsere Webseite für mehr Informationen.

Verführerische Menüs im Le Faham in Paris.

Das Restaurant Le Faham bietet eine beeindruckende Auswahl an Menüs, die die Verschmelzung von französischer Kochkunst und den exotischen Einflüssen der Réunion präsentieren. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein besonderes Ereignis, hier finden Sie kulinarische Highlights, die Ihre Sinne begeistern.

 bietet eine köstliche Auswahl an Vorspeise und Hauptgericht, ideal für einen schnellen Genuss.

 mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, perfekt für einen besonderen Anlass.

Für ein umfassenderes Erlebnis wählen Sie das 

 umfasst Vorspeise, Hauptgerichte vom Meer und der Erde, sowie ein Dessert, das das Inselgefühl widerspiegelt.

 ist ein kulinarisches Erlebnis mit Vorspeise, Meeres-, Landgerichte, Käse und Desserts, ideal für Gourmets.

Entdecken Sie das einzigartige Le Faham Restaurant in Paris – genießen Sie exquisite französische Küche in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren unvergesslichen Genussmoment!

Le Faham Restaurant in Paris – Französische Köstlichkeiten erleben

Paris Municipality

Mélange de saveurs créoles et françaises, mettant en avant des produits de la Réunion.

Cuisine Fusion Réunionnaise

Menus de 2, 3, 4 et 6 séquences disponibles, avec des prix variant de 54€ à 156€.

Menus Dégustation

Carte des vins soigneusement sélectionnée, incluant des rhums de la Réunion.

Sélection de Vins et Rhums

Tauchen Sie ein in das faszinierende kulinarische Erlebnis des Le Faham Restaurants in Paris, Frankreich. Dieses einzigartige Lokal ist bekannt für seine innovative Fusion-Küche, die französische Raffinesse mit den lebendigen Aromen von Réunion verbindet. Ob Sie ein Feinschmecker oder einfach nur auf der Suche nach einer neuen Geschmacksexpedition sind, hier finden Sie eine Vielfalt an exquisiten Angeboten.

Entdecken Sie das Le Faham Restaurant in Paris

Erleben Sie ein kulinarisches Feuerwerk mit einer Mischung aus kreolischen und französischen Spezialitäten, die die Produkte der Insel Réunion hervorheben. Frische, exotische Zutaten treffen auf kreative Zubereitungstechniken, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Genießen Sie die Vielfalt der Cuisine Fusion Réunionnaise

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Menüs mit 2, 3, 4 oder 6 Gängen, die zwischen 54€ und 156€ kosten. Jedes Menü ist eine sorgfältig zusammengestellte Reise durch die Aromen der Insel Réunion, perfekt für Genießer, die Neues entdecken möchten.

Das Le Faham bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Rums, die perfekt das Geschmackserlebnis ergänzen. Probieren Sie exotische Rumsorten von Réunion und entdecken Sie Weine, die die Essenz französischer Eleganz widerspiegeln.

Entdecken Sie die sorgfältig ausgewählte Weinkarte und Rums

Le Faham in Paris bietet eine faszinierende Mischung aus französischer Raffinesse und kreolischer Kreativität, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert.

le faham restaurant in paris eine balance zwischen elegance und exklusivität auf höchstem niveau.

Das Le Faham Restaurant in Paris besticht durch seine raffinierte Fusion von kreolischen und französischen Aromen, die kulinarische Kreationen auf höchstem Niveau verspricht.

Vorteile des le faham restaurants in paris.

Das Restaurant bietet eine elegante, intime Atmosphäre, einen aufmerksameren Service sowie eine vielfältige Auswahl an kreativen Menüs und hochwertigen Weinen und Rums.

Herausragende Merkmale des le faham restaurants in paris.

Allerdings sind die Preise für einige Menüs hoch, was das Restaurant eher für Genießer mit einem etwas größeren Budget attraktiv macht. Zudem sind Reservierungen notwendig, da das Restaurant sehr beliebt ist. Leider gibt es keine veganen Optionen auf der Speisekarte, was für umweltbewusste Gäste eine Einschränkung darstellen könnte.

Das Le Faham Restaurant in Paris verbindet französische Eleganz mit kreolischer Kreativität, was es zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis macht. Die Atmosphäre ist edel und intim, ideal für besondere Anlässe oder genussvolles Dinner.

Île-de-France Region

Entdecken Sie das Gourmetrestaurant Le Faham in Paris, berühmt für kreative Fusionküche aus Réunion und Frankreich. Reservieren Sie jetzt!

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Genießen Sie exzellente Menüs im Le Faham, einem Michelin-Gourmetrestaurant in Paris mit kreativen Fusiongerichten, Weinen und einer eleganten Atmosphäre.

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