Menüübersicht
Im Herzen von Paris gelegen, bietet Le Relais Plaza eine exquisite kulinarische Erfahrung, die klassischen französischen Genuss mit modernen Akzenten verbindet. Hier, in einem eleganten Art Deco Ambiente, begeistert Chef Jean Imbert mit kreativen Interpretationen traditioneller Brasserie-Gerichte. Die Speisekarte ist eine Hommage an die französische Kochkunst, die mit saisonalen Zutaten und raffinierten Techniken neu interpretiert wird. Gönnen Sie sich die Köstlichkeiten wie die Foie Gras Terrine oder die Gartenerbsensuppe, die das Erbe der französischen Küche würdigen und gleichzeitig frische, innovative Ansätze präsentieren.
Signaturgerichte
- Foie gras terrine & porto jelly - Eine delikate Vorspeise für 45 EUR.
- Beef fillet in brioche, foie gras & gratin dauphinois - Ein Hauptgericht, das 78 EUR kostet.
- Langoustine, mayonnaise & thermidor - Eine exquisite Kreation für 48 EUR.
Getränke und Pairings
Le Relais Plaza bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die sorgfältig auf die Speisen abgestimmt sind. Die Weinkeller sind reichhaltig und umfassen sowohl lokale als auch internationale Sorten. Die Sommeliers sind bestens geschult und helfen bei der Auswahl des perfekten Weinbegleiters, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar.
- Vegan angepasste Menüs auf Anfrage.
- Glutenfreie Optionen sind verfügbar.
Empfehlungen des Chefs
Chef Jean Imbert empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die auf dem Markt erhältlich sind. Die Auswahl ändert sich regelmäßig und reflektiert die besten Zutaten der Saison. Ein Highlight ist das gebratene Lamm mit Rosmarin, das für seinen reichen Geschmack bekannt ist.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Le Relais Plaza und entdecken Sie die faszinierenden Aromen der französischen Gastronomie. Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden.
