Le Servan Menu
Eine kulinarische Fusion aus französischer und asiatischer Küche, die sowohl Gourmets als auch Trendsetter begeistert.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen wie dem Blood Sausage Wontons, die mit süßer Chilisauce serviert werden, oder dem frischen Rohmacker mit Endivien, Orange und Erdnüssen. Für einen herzhaften Start empfiehlt sich die Kalbszunge mit Lauch und würziger Sauce oder der Fischliebhaber sollte den Hake mit Pistazienbutter und grünem Gemüse probieren.
Hauptgerichte
Für den Hauptgang bietet das Restaurant eine Auswahl an innovativen Gerichten wie die Lobster Ravioli, die mit Safranbutter, Chili und Erdnüssen verfeinert sind, oder das zarte Kalbszunge mit Lauch. Fleischliebhaber können den gerösteten Schweinelachs mit Kohl und schwarzem Sesam genießen, während Fischfans den Hake mit Pistazienbutter bevorzugen.
Desserts
Lassen Sie Ihren Abend mit süßen Köstlichkeiten ausklingen, wie dem karamellisierten Apfelkuchen mit Joghurtsorbet und Chantilly-Creme oder der Bergamott-Tarte mit Baiser. Beide Desserts bieten eine perfekte Balance aus Süße und frischen Aromen.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht. Ob exotische Cocktails, elegante Weine oder kreative alkoholfreie Optionen – das Getränkeangebot ergänzt Ihren kulinarischen Abend ideal.
Besondere Angebote
Das Restaurant bietet regelmäßig Spezialitäten und saisonale Gerichte, die die Fusion von französischer und asiatischer Küche auf innovative Weise präsentieren. Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse bei jedem Besuch.
