Überblick über das Menü
Die Brasserie Lutetia in Paris bietet eine exquisite Auswahl an französischen Klassikern und modernen Gerichten, die von Executive Chef Patrick Charvet sorgfältig kuratiert wurden. Die kulinarische Philosophie des Hauses vereint traditionelle französische Kochkunst mit zeitgenössischen Einflüssen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen, präsentiert in einem stilvollen Ambiente.
Die Brasserie ist bekannt für ihre Verwendung hochwertiger Zutaten, die sowohl lokal als auch international beschafft werden. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft und Kreativität des Küchenteams wider.
Die Brasserie Lutetia ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Gäste in die französische Gastronomie eintauchen lässt.
Signaturgerichte
Die Brasserie Lutetia bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die die Essenz der französischen Küche verkörpern:
- Club Lutetia Poulet - Ein saftiger Hähnchenburger mit frischem Salat, Tomaten und einer cremigen Mayonnaise, serviert auf einem Brioche-Brötchen. Club Lutetia Saumon Fum - Ein köstlicher Burger mit geräuchertem Lachs, der mit frischem Salat und Tomaten verfeinert wird. Club Lutetia Homard - Ein luxuriöser Hummerburger, der mit frischem Gemüse und einer delikaten Mayonnaise serviert wird. Baeri Kaviar - Hochwertiger Baeri-Kaviar, serviert mit Blinis und Sauerrahm. Oscitre Kaviar - Edler Oscitre-Kaviar, der mit Blinis und frischem Schnittlauch serviert wird. Beluga Kaviar - Exklusiver Beluga-Kaviar, der mit Blinis und Sauerrahm serviert wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte der Brasserie Lutetia bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und anderen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen erlesene Weine aus verschiedenen Regionen Frankreichs, die die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen.
Die Mixologen kreieren auch innovative Cocktails, die mit frischen Zutaten und kreativen Aromen überzeugen. Jedes Getränk ist ein Kunstwerk für sich und trägt zur Gesamtatmosphäre der Brasserie bei.
Diätoptionen
Die Brasserie Lutetia bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist bestrebt, auf die Bedürfnisse aller Gäste einzugehen und bietet auch Optionen für Allergiker an.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die den Gästen die Möglichkeit geben, die frischesten Zutaten und Aromen zu genießen. Diese Gerichte sind oft limitiert und spiegeln die Kreativität und das Engagement des Küchenteams wider.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie die Brasserie Lutetia in Paris und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem eleganten Ambiente verzaubern. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht enttäuschen wird.
