Menüübersicht
Die Micro Brasserie Balthazar in Paris ist ein wahres Juwel für Bierliebhaber und Feinschmecker. Hier wird nicht nur erstklassiges Bier gebraut, sondern auch eine Auswahl traditioneller französischer Gerichte angeboten, die die geschmacklichen Wurzeln der französischen Küche widerspiegeln. Mit einem Fokus auf handwerkliche Produkte und frische Zutaten ist jedes Gericht ein Erlebnis für sich.
Die gemütliche Atmosphäre der Brasserie lädt sowohl Touristen als auch Einheimische ein, sich zu entspannen, während sie die lebendige Energie von Paris genießen.
Signaturgerichte
Die Micro Brasserie Balthazar bietet eine köstliche Auswahl an Gerichten, die perfekt zu den hauseigenen Bieren passen. Hier sind einige der beliebtesten Speisen:
• Escargots - Schnecken in Knoblauchbutter mit frischen Kräutern.
• Onion Soup Gratinée - Eine herzhafte Zwiebelsuppe, überbacken mit Gruyère-Käse.
• Steak Frites - Ein saftiges Rindersteak mit knusprigen Pommes frites.
• Duck Confit - Zartes Entenfleisch, gekocht in eigenem Fett, serviert mit saisonalem Gemüse.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte der Micro Brasserie Balthazar ist ebenso beeindruckend wie die Speisen. Hier finden Sie eine Vielzahl von hausgebrauten Bieren, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.
Die Biere werden regelmäßig aktualisiert und umfassen sowohl klassische Sorten als auch innovative Kreationen, die den Gaumen überraschen. Neben Bier gibt es auch eine Auswahl an Weinen und Cocktails, die ideal sind, um Ihr Essen zu begleiten.
Ernährungsoptionen
Die Micro Brasserie Balthazar bietet auch verschiedene Ernährungsoptionen für Gäste mit speziellen Bedürfnissen. Hier sind einige Optionen, die Sie erwarten können:
• Vegetarische Optionen
• Vegane Speisen
• Glutenfreie Optionen
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef der Micro Brasserie Balthazar empfiehlt besonders die hausgemachten Biere und die einzigartigen saisonalen Gerichte. Probieren Sie die "Ceviche" als erfrischenden Start oder das "Steak Au Poivre" für einen herzhaften Hauptgang.
Entdecken Sie das Menü
Besuchen Sie die Micro Brasserie Balthazar, um die einzigartigen Geschmäcker von Paris zu entdecken. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das lokale Zutaten und kreative Rezepte kombiniert. Ob mit Freunden oder Familie, jeder Besuch verspricht ein Fest für die Sinne.
