Überblick über die Speisekarte
Im Herzen von Paris, am Place Saint-Michel, erwartet Sie eine kulinarische Erfahrung, die Tradition und Moderne vereint. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der französischen Küche wider, inspiriert von regionalen Zutaten und saisonalen Aromen. Hier wird Wert auf frische, handwerklich zubereitete Gerichte gelegt, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Genießen Sie die lebhafte Atmosphäre des Platzes, während Sie exquisite Speisen und Getränke probieren.
Die Speisen sind von der reichen Geschichte des Viertels inspiriert und bieten eine harmonische Verbindung von klassischen und modernen Techniken. Die Verwendung lokaler Zutaten sorgt dafür, dass jedes Gericht frisch und geschmackvoll ist.
Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen. Lassen Sie sich von der Kreativität des Küchenteams überraschen und genießen Sie die kulinarischen Höhepunkte, die hier angeboten werden.
Signature-Gerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:
- Coq au Vin: Ein klassisches französisches Gericht, zartes Hähnchen in Rotweinsoße, serviert mit frischem Baguette.
- Ratatouille: Ein buntes Gemüsegericht, das die Aromen der Provence einfängt, perfekt gewürzt und leicht.
- Tarte Tatin: Ein umgedrehter Apfelkuchen, der warm serviert wird und mit einer Kugel Vanilleeis ergänzt wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Optionen, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erlesenen Bordeaux oder einen spritzigen Rosé, um Ihre Mahlzeit zu begleiten.
Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind, und die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind ebenso verfügbar wie glutenfreie Optionen.
Das Küchenteam ist stets bereit, auf Allergien und spezielle Wünsche Rücksicht zu nehmen, um ein sicheres und genussvolles Erlebnis zu gewährleisten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die besten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die frischen Meeresfrüchte oder die saisonalen Gemüsegerichte, die die Aromen des Herbstes perfekt zur Geltung bringen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie Place Saint-Michel in Paris und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise. Lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern und genießen Sie die Vielfalt der französischen Küche.
