Überblick über die Speisekarte
Das Pont Neuf in Paris ist nicht nur eine architektonische Ikone, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das die Tradition der französischen Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Hier wird Wert auf frische, saisonale Zutaten gelegt, die in kreativen Gerichten verarbeitet werden. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der französischen Gastronomie wider und bietet sowohl klassische als auch innovative Gerichte, die den Gaumen erfreuen.
Signature Gerichte
Die Speisekarte des Pont Neuf bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die die Essenz der französischen Küche einfangen. Hier sind einige der Highlights:
- Coq au Vin: Ein klassisches französisches Gericht, das zartes Hähnchen in Rotweinsoße präsentiert.
- Tarte Tatin: Ein köstlicher, umgedrehter Apfelkuchen, der perfekt mit einer Kugel Vanilleeis serviert wird.
- Boeuf Bourguignon: Zartes Rindfleisch, langsam in Rotwein geschmort, serviert mit frischem Gemüse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte des Pont Neuf bietet eine exquisite Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen, die Gerichte mit einem Glas Bordeaux oder einem erfrischenden Rosé zu kombinieren.
Diätetische Optionen
Das Pont Neuf bietet auch eine Vielzahl an diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die Spargelgerichte im Frühling oder die herzhaften Kürbisvariationen im Herbst.
Erleben Sie die Speisekarte im Pont Neuf
Besuchen Sie das Pont Neuf in Paris und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint.
