Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Qasti Green in Paris
Tauchen Sie ein in die Welt der libanesischen vegetarischen Spezialitäten im Qasti Green, einem einzigartigen Restaurant in Paris, das authentische und innovative Gerichte in einer einladenden Atmosphäre bietet. Perfekt für Trendsetter, Foodies und alle, die gesunde, geschmacksintensive Speisen schätzen.
Vorspeisen
- Houmous traditionel mit Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl - ein cremiger Einstieg in die libanesische Küche. Labneh mit Kalamata-Oliven und frittiertem Grünkohl - eine herzhafte Käsevariante. Batata harra - würzige Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili. Gefüllte Weinblätter mit Reis, Kräutern, Pinienkernen und Tomaten. Frittierter Blumenkohl mit Tahini-Sauce - ein knuspriges Vergnügen.
Hauptgerichte
- Shawarma vegetarisch mit Sellerie, Halloumi, Champignons - ein herzhaftes Gericht voll Geschmack. Shawarma mit Tofu, Champignons und Süßkartoffel-Pommes - eine vegane Köstlichkeit. Chiche Barak mit Gemüse-Ravioli und Joghurt-Sauce - ein cremiges Hauptgericht. Moussaka aus Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Zwiebeln und Gewürzen - eine mediterrane Spezialität.
Desserts
- Glace achta de chez Bachir mit Rosenwasser, Pistazien und Zitronen - eine süße Verführung. Mafroukeh mit Grieß, Pistazien und Crème achta - ein traditionelles libanesisches Dessert. Baklava mit Honig und Pistazien - der Klassiker unter den Süßspeisen. Fruits de saison à la fleur d’oranger mit Orangenblütenwasser, Pistazien und Zitronensorbet - ein erfrischender Abschluss. Mouhalabieh mit Pistazien - eine cremige libanesische Nachspeise.
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, traditionellen libanesischen Weinen und Spezialitäten, die perfekt zu Ihrem Menü passen.
