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Paris

Shang Palace, located in Paris's Shangri-La Hotel, is celebrated for its authentic Chinese cuisine, particularly its Peking duck and dim sum. The ambiance is described as elegant and welcoming, with attentive service. While some diners find the pricing high, many consider it a worthwhile experience for the quality and setting.

shang palace in paris: ein authentisches chinesisches kulinarisches erlebnis mit eleganten flair.

Im Herzen von Paris, im Shangri-La Hotel gelegen, bietet das Shang Palace eine exquisite Reise in die Welt der chinesischen Küche. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen Gerichte, die sowohl traditionell als auch innovativ zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die berühmte Peking-Ente, zarte Dim Sum und köstliche Hummergerichte, die die Geschmacksknospen vieler Gäste verzaubern.

das ambiance und die kulturelle erfahrung im shang palace

Die Atmosphäre im Shang Palace ist elegant und einladend, mit traditioneller chinesischer Dekoration, die eine authentische und kulturell reiche Umgebung schafft. Während des Essens wird oft traditionelle chinesische Musik gespielt, was die Erfahrung noch verstärkt. Das Restaurant bietet auch private Speiseräume für besondere Anlässe oder geschäftliche Treffen, was es zu einem perfekten Ort für exklusive Events macht.

häufig gestellte fragen zum shang palace

Was sind die Spezialitäten im Shang Palace?

Signature-Gerichte sind Peking-Ente, Dim Sum und Hummergerichte.

Ja, während des Essens wird oft traditionelle chinesische Musik gespielt.

Bietet das Shang Palace Tasting Menüs an?

Ja, es werden Tasting Menüs angeboten, die eine Vielzahl von Gerichten präsentieren.

Ist das Shang Palace geeignet für private Veranstaltungen?

Ja, es gibt private Speiseräume für Events und besondere Anlässe.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die elegante Welt der französischen Gastronomie im Herzen von Paris. Das Shang Palace bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem raffinierten Ambiente und einer exquisiten Auswahl an Gerichten ist dieses Restaurant ein Muss für Feinschmecker, die das Beste der chinesischen Küche in einer luxuriösen Umgebung genießen möchten.

Celebrated restaurant with opulent decor offering elevated Chinese dishes, tasting menus & wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bDhlUzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC3Q8OeRv5kcRizBUU2o1qCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bDhlUzNnRRAB

Amazing atmosphere. Really wonderful food and great service. We took the discovery menu served in 7 sets of meals.
The signature fried rice is mouthwatering so are the other sides like the Dim Sum and the roast pork and especially the roast duck.
Thank you to the chefs and the great team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb3N1ZjJnRRAB&d=17924085&t=1

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Simply exquisite. This is a beautiful restaurant in the Shangrila Hotel in Paris. Fine dining Cantonese style never tasted better. The service, ambience & food was top notch & well deserving of its michelin star. The dainty dumplings were delicate & tasty. The house specialty of the braised pork in steamed bun was delicious. If you are looking for a change in cuisine whilst in Paris - this is a great choice. Thoroughly enjoyed our meal as well as meeting the chef who was charming & gracious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSM2J5S2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC3Q8OeRv5kcRizBUU2o1qCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSM2J5S2t3RRAB

Only Chinese restaurant in France with a Michelin star so we had to try it out. The starters were delicious. As main we took Peking duck but the take on the meat was not what I expected… I couldn’t taste the duck flavour anymore so would have preferred the original way. Especially since we took the aubergine platter with it which had a similar taste so hard to distinguish the two dishes… However, overall good atmosphere and there was also a live traditional Chinese musician

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbTVmdi1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC3Q8OeRv5kcRizBUU2o1qCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbTVmdi1nRRAB

Fantastic weekend dim sum. Have to say was very pleasantly surprised, the quality can only be found in a few places in the West. Dishes were exceptional, classic Hong Kong cuisine, excellent ingredients properly prepared and presented. Top notch service. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX3RmRTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC3Q8OeRv5kcRizBUU2o1qCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX3RmRTh3RRAB

The food here was absolutely amazing! Eating here was my first experience at a Michelin Star Restaurant and it did not disappoint. Friendly staff, phenomenal food, and the hotel in which the restaurant is situated is absolutely stunning! For this meal, my friend and I made a reservation for the Emerald Set Menu tasting which consisted of 6 courses. The cocktails were delicious and their wine list was extensive and offered many options! Highly recommend this restaurant. Also, the waiter, Felix, is awesome! Lastly, there was someone playing live music which helped to create an even more lovely ambiance.

Shang Palace: Elegantes chinesisches Restaurant im Herzen von Paris

Opened in 2011, Shang Palace is the only Michelin-starred Chinese restaurant in France, located within the Shangri-La Paris Hotel.

Eine kurze historische Einführung zum Shang Palace in Paris.

die geschichte des Shang Palace in paris vor 2011 bis heute'}]},{

Das Shang Palace ist ein herausragendes Beispiel für die kulinarische Vielfalt und die kulturelle Verbindung zwischen China und Frankreich. Eröffnet im Jahr 2011, befindet sich dieses renommierte Restaurant im Shangri-La Hotel in Paris, einer Stadt, die für ihre reiche Geschichte und ihre gastronomische Vielfalt bekannt ist.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 hat das Shang Palace die französische Hauptstadt mit authentischer chinesischer Küche bereichert. Es ist das einzige Restaurant in Frankreich, das einen Michelin-Stern für seine außergewöhnliche Qualität und seinen hervorragenden Service erhielt. Dieser Meilenstein markiert das Shang Palace als eine feste Größe in der Pariser Gastronomieszene.

Die Auszeichnung mit dem ersten Michelin-Stern im Jahr 2012 bestätigte die kulinarische Exzellenz des Shang Palace. Das Restaurant verbindet traditionelle chinesische Kochkunst mit modernen französischen Einflüssen, was zu einem unvergleichlichen Gourmet-Erlebnis führt. Gäste schätzen die raffinierte Atmosphäre und die außergewöhnliche Qualität der Speisen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.

Das Shang Palace bleibt ein Symbol für die Verschmelzung von Kultur, Geschichte und kulinarischer Innovation. Es repräsentiert die Bestrebungen, traditionelle chinesische Küche auf höchstem Niveau in Paris zu präsentieren, während es gleichzeitig ein Ort der Begegnung für Feinschmecker und Kulturinteressierte ist. Das Restaurant ist ein Beweis dafür, wie gastronomische Exzellenz Brücken zwischen den Kulturen schlagen kann.

Heute ist das Shang Palace nicht nur ein Ort für exquisite chinesische Spezialitäten, sondern auch ein Symbol für die moderne chinesische Küche in Paris. Mit seinem reichen Erbe, das bis ins Jahr 2011 zurückreicht, bleibt es eine Top-Adresse für Gourmets, die das Beste aus beiden Welten genießen möchten.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

In the heart of Paris, where sophistication meets culinary artistry, lies Shang Palace, a gem nestled on Avenue d'Iéna. The restaurant showcases an impressive array of authentic Cantonese cuisine, each dish a masterpiece crafted with fresh, high-quality ingredients that tantalize the palate. Shang Palace also boasts an extensive selection of fine wines and teas, expertly paired to enhance your dining experience. Set against the backdrop of the iconic Parisian skyline, this restaurant provides an unparalleled culinary journey.

Shang Palace

Découvrez notre sélection de plats traditionnels chinois revisités avec une touche contemporaine.

Bouddha qui saute par-dessus le mur…

Soupe de fruits de mer « suan la tang » façon cantonaise

Soupe wonton

Mapo tofu

Champignons de hêtre et épinards

Poêlée de broccolini et haricots

Champignons eryngii sautés aux cébettes, sauce huître

Poêlée de pois gourmands aux champignons, lotus & céleri

Haricots verts sautés, sauce XO

Riz sauté Shang Palace

Riz brun ou blanc sauté au homard et aux asperges

Pâtes de riz sautées au bœuf normand

Nouilles sautées au poulet & pousses de soja

Nouilles « dan dan »

Nouilles « maison » au bœuf haché, cacahuètes, pickles et huile de sésame pimentée

Nouilles « dan dan » aux épinards

Nouilles « maison » aux épinards, cacahuètes et pistache, sauce sésame

Riz brun sauté aux asperges

Riz vapeur au jasmin

Crème de mangue et noix de coco

Boules moelleuses à la crème montée et fruits frais

Boules de riz gluant au sésame noir

Lait entier infusé au gingembre

Assiette de fruits frais

Assortiment de glaces & sorbets maison (3 parfums au choix)

Gâteau traditionnel vapeur, crème aux œufs

Gâteau de riz gluant au lait de coco

Menu 2025

Willkommen im Shang Palace, wo kulinarische Traditionen auf zeitgenössische Eleganz treffen. Unser Menü bietet eine faszinierende Reise durch die chinesische Küche mit einem modernen Twist, perfekt für Feinschmecker, Trendsetter und Kulturenthusiasten.

Entdecken Sie das exquisite Menü im Shang Palace in Paris

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Vorspeisen, die eine harmonische Mischung aus Geschmack und Textur bieten.

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die klassische Aromen mit innovativen Zutaten kombinieren, darunter Tofu-Gerichte, Gemüsepfannen, Reis- und Nudelvariationen.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unseren süßen Köstlichkeiten, darunter cremige Mangopuddings, traditionelle Reisbunde, frische Obstplatten und hausgemachte Eissorten.

Erfrischen Sie Ihren Gaumen mit einer Auswahl an asiatischen Tees, exotischen Fruchtcocktails und traditionellen chinesischen Getränken, perfekt um jedes Gericht zu begleiten.

Entdecken Sie unsere Empfehlungen des Küchenchefs, die kreative und authentische chinesische Spezialitäten präsentieren, ideal für ein unvergessliches Dinner in Paris.

Genießen Sie luxuriöse französische Küche im Shang Palace in Paris. Ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmack und Eleganz wartet auf Sie – reservieren Sie jetzt!

Shang Palace in Paris - Exquisites chinesisches Restaurant

Paris Municipality

Entdecken Sie das Shang Palace in Paris – Ein Ort für Feinschmecker und Genießer in Frankreich 

Willkommen im Shang Palace, einem exklusiven Restaurant im Herzen von Paris, das für seine außergewöhnliche asiatische Küche bekannt ist. Dieses elegante Lokal bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl traditionelle chinesische Elemente als auch modernen Luxus vereint. Perfekt für Gourmetliebhaber, die auf der Suche nach authentischen Aromen und einem unvergesslichen Dining-Erlebnis sind.

Authentische chinesische Küche mit modernen Akzenten.

Elegantes Ambiente mit asiatischem Flair.

Erstklassiger Service und kulinarische Innovationen.

Île-de-France Region

Experience authentic Chinese cuisine at Shang Palace, a Michelin-starred restaurant in Paris with elegant decor and signature dishes like Peking duck.

Shang Palace Paris – Michelin-Starred Chinese Restaurant

Discover Shang Palace, Paris's top Chinese restaurant offering dim sum, seafood specialties, and private dining rooms in an elegant setting.

Shang Palace in Paris – Fine Chinese Dining Experience

Entdecken Sie Shang Palace in Paris, das Michelin-Sterne-Restaurant mit authentischer chinesischer Küche und eleganter Atmosphäre im Shangri-La Hotel.

Entdecken Sie das exquisite Menü im Shang Palace in Paris Starters – Vorspeisen Hauptgerichte – Hauptspeisen Desserts – Nachspeisen Getränke – Getränke Spezialitäten – Empfehlungen

Le Relais de l’Entrecôte

Mojju

Sancerre Rive Gauche

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Mojju

Sancerre Rive Gauche

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