Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Tadam in Paris mit unserem Menu 2025.
Unser Menü bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an modernen französischen Gerichten, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Raffinesse, perfekt für Gourmets und Trendbewusste, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unserer exquisiten Vorspeise – dem Potimarron rôti. Dieses Gericht kombiniert gerösteten Kürbis mit Ketchup de courge, confierten Girolles, pikanten Pickles und einer cremigen Feta-Note, um Ihren Gaumen zu verführen.
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die französische Klassiker in neuem Licht präsentieren. Das Filet de volaille ist eine zarte Hähnchenbrust, gefüllt mit aromatischen Champignons, serviert mit einer cremigen Calvados-Sauce und einem Pressé aus confierten Äpfeln. Für Fleischliebhaber ist die Picanha de bœuf Black Angus mit frischer Maissmousse und confierten Zwiebeln aus Cévennes ein unvergessliches Erlebnis.
Desserts
Süßen Sie Ihren Besuch mit unseren köstlichen Desserts ab. Die Mousse au chocolat blanc überzeugt mit einer feinen Zartbitterschokolade, verfeinert durch Zitronenzesten und knusprige Pistazien. Oder wählen Sie die elegante Tarte au citron pour deux, gekrönt mit einer goldenen italienischen Meringue, die den perfekten Abschluss bildet.
Getränke
Begleiten Sie Ihr Essen mit einer Auswahl an hochwertigen Weinen, erfrischenden Cocktails und kreativen alkoholfreien Getränken, die Ihren Geschmack perfekt ergänzen.
Spezialitäten
Unser Menü 2025 bietet eine einzigartige Gelegenheit, französische Küche auf kreative und saisonale Weise zu erleben. Jedes Gericht ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Frankreichs, modern interpretiert für den anspruchsvollen Geschmack.
