Menüübersicht
Im Umami Matcha Café in Paris dreht sich alles um die Kunst des Matcha. Dieses charmante Café bietet eine einladende Atmosphäre, die perfekt ist, um authentische japanische Aromen zu genießen. Das Konzept basiert auf hochwertigen, frischen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, um eine harmonische Balance von Geschmack und Präsentation zu gewährleisten. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Matcha-inspirierten Getränken, Desserts und traditionellen japanischen Gerichten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch optisch beeindrucken.
Signaturgerichte
- Chirashi de Saumon - frischer Sushi-Reis mit zartem Lachs und Gemüse
- Matcha Latte - cremiger Matcha mit frischer Milch
- Matcha Cheesecake - leichter Käsekuchen mit Matcha-Aroma
- Matcha Tiramisu - eine kreative Variante des klassischen Desserts mit Matcha
Getränke und Begleitungen
Umami Matcha bietet eine beeindruckende Auswahl an Getränken, darunter verschiedene Matcha-Varianten, die die Umami-Freiheit verkörpern. Besonders hervorzuheben ist der Matcha Umami mit weißer Schokolade, der die süßen Noten perfekt mit der erdigen Tiefe des Matcha kombiniert. Die Auswahl an Tees, wie der genmaicha bio, ist ein ideales Pendant zu den herzhaften Gerichten und verleiht dem Genuss ein zusätzliches Aroma.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Vegan-freundliche Gerichte sind vorhanden
- Glutenfreie Optionen erhältlich
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt besonders das Donburi Tori Katsudon, ein herzhaftes Gericht mit Hühnerfleisch, Reis und einer köstlichen Sauce. Dieses Gericht spiegelt die Liebe zur japanischen Küche wider und wird mit frischen Zutaten zubereitet, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Umami Matcha und entdecken Sie die vielfältigen Aromen und einzigartigen Gerichte, die das Menü zu bieten hat. Egal, ob Sie ein Liebhaber von Matcha sind oder einfach die japanische Küche erkunden möchten, dieses Café verspricht ein unvergessliches Erlebnis in einer ruhigen und einladenden Umgebung.
