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Bordeaux

Restaurant Soléna in Bordeaux is highly praised for its inventive and delicious cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the creative tasting menus and the use of seasonal ingredients, with many noting the exceptional wine pairings and the chef's ability to surprise and delight.

Entdecken Sie das Restaurant Soléna in Bordeaux

Das Restaurant Soléna in Bordeaux ist ein wahres Juwel für Liebhaber der französischen Küche. Mit seinem modernen und kreativen Ansatz bietet es eine kulinarische Reise, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Das Ambiente ist intim und einladend, perfekt für besondere Anlässe oder ein elegantes Dinner.

Kulinarische Highlights und Weinbegleitung

Genießen Sie eine Vielzahl von kreativen Tasting-Menüs, bei denen die saisonale Frische der Zutaten im Vordergrund steht. Das Restaurant bietet auch eine exquisite Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag für Mittag- und Abendessen geöffnet.

Reservierungen werden empfohlen, da das Restaurant sehr beliebt ist.

Das Restaurant ist ideal für besondere Anlässe und bietet eine intime Atmosphäre.

Was für eine Küche bietet das Restaurant Soléna?

 Das Restaurant serviert moderne und kreative französische Küche, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

 Ja, Reservierungen werden aufgrund der Beliebtheit des Restaurants empfohlen.

 Ja, es werden Weinpaarungen angeboten, um die Tasting-Menüs perfekt zu ergänzen.

Ist das Restaurant für besondere Anlässe geeignet?

 Ja, die intime Atmosphäre und die herausragende Küche machen es ideal für Feierlichkeiten und besondere Momente.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die kulinarische Welt von Bordeaux, Frankreichs Wein- und Gourmet-Hauptstadt. Das Restaurant Soléna bietet eine unvergleichliche Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seiner eleganten Atmosphäre und einem Fokus auf regionale Spezialitäten ist es der perfekte Ort, um die französische Küche in ihrer schönsten Form zu erleben. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Interpretation klassischer Gerichte und seine exklusive Weinauswahl, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt ist.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Restaurant Soléna

Das Restaurant Soléna begeistert mit einer Auswahl an Gerichten, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Foie Gras mit einem Hauch von Trüffelöl, das auf der Zunge zergeht, sowie der saftige Bordeaux-Rinderschmorbraten, der mit einer reichhaltigen Rotweinsauce serviert wird. Für Vegetarier bietet das Menü kreative, saisonale Gemüsegerichte, die den Gaumen verwöhnen. Die Weinkarte ist eine wahre Schatztruhe, mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Das Team hinter dem Restaurant Soléna legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten. Viele der verwendeten Produkte stammen von Bauern und Winzern aus der Region Bordeaux, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal arbeitet eng mit den Winzern zusammen, um spezielle Wein- und Gerichte-Kombinationen zu entwickeln, die den authentischen Geschmack der Region hervorheben.

Erfahren Sie mehr über die Philosophie des Restaurants

Das Restaurant Soléna in Bordeaux ist der ideale Ort, um authentische französische Küche in stilvollem Ambiente zu genießen. Ob für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um die lokale Gastronomie zu entdecken – hier erwartet Sie eine unvergessliche Erfahrung. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Kreationen verführen. Teilen Sie Ihre Eindrücke mit Freunden oder hinterlassen Sie eine Bewertung, um anderen Reisenden bei ihrer Entscheidung zu helfen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcTl2YktREAE&d=17924085&t=1

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Excellent food quality.   A taste of fusion in Oriental and European food.  Every dish including Tea/coffee/snacks is with great details. Service is good.  All dishes are delivered in good time.  We really enjoyed dining in Solena.  Definitely will go again if we visit Bordeaux in future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaC1iYjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience! For lunch it was a good menu option consisting of some starters, entry plate, main dish (which they were able to adapt to my allergy) and two desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURldjVxWEhBEAE&d=17924085&t=1

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A well deserved Michelin star for their food!  We came for dinner and ordered the 5-course plats menu at €95.  But i got more than my stomach can handle as it’s like gift that keeps on giving, leaving me so satiated.

The chef took me through a carefully planned gastronomical journey that married the best of sea and earth with tantalising twist of flavours.   After your entrée, they serve you a slice of bread to be enjoyed with the olive oil they bottle themselves that tasted almost like you are eating a black olive to cleanse your palette before the main.

The meal is absolutely worth every penny as you will only be served with the best seasonal ingredients.  For a Michelin star restaurant, the service could be a little more attentive.  Ambiance is not pretentious making this place great for casual dining with friends or your loved ones.

Food : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service : ⭐️⭐️⭐️⭐️
Value : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ambiance : ⭐️⭐️⭐️⭐️

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Fairly new fine dining restaurant in the Bordeaux hotel area.
This is a calm and beautiful restaurant with a very classy and thought through concept. Excellent service and delicious servings. Very good wine pairings. Candidate for Michelin star for sure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPa3ZpUFJBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing from start to finish, food was out of this world,the front of the house were brilliant very knowledgable and friendly they made our night. Tasting menu of 6 courses with wine pairing ended up being 10 courses, what a place will be back next year, thanks

Restaurant Soléna in Bordeaux – Kulinarischer Genuss im Herzen Frankreichs

Restaurant Soléna, located at 5 Rue Chauffour in Bordeaux, France, is a Michelin-starred establishment led by Chef Victor Ostronzec. Since its opening, it has been celebrated for its innovative approach to French cuisine, emphasizing seasonal ingredients and creative presentations.

Geschichte des Restaurant Soléna in Bordeaux

Dieses exquisite Restaurant im Herzen von Bordeaux, Frankreich, hat sich seit seiner Eröffnung zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt, der für seine innovative französische Küche bekannt ist.

Das Restaurant wurde 2016 unter der Leitung von Küchenchef Victor Ostronzec eröffnet, der seitdem maßgeblich zur kulinarischen Szene in Bordeaux beiträgt. Bereits 2018 wurde es mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine hervorragende Qualität und Innovation unter Beweis stellt.

2020 markierte einen Meilenstein mit der Einführung des exzellenten 'Balade Par Chez Nous' Degustationsmenüs, das Gäste auf eine kreative Reise durch saisonale französische Spezialitäten mitnimmt. Im Jahr 2022 wurde das Weinkonzept erweitert, um das kulinarische Erlebnis noch unvergesslicher zu machen.

Das Restaurant Soléna bleibt eine feste Größe in Bordeaux, die Tradition und Innovation auf höchstem Niveau verbindet und Feinschmeckern sowie Weinkennern gleichermaßen ein unvergessliches Erlebnis bietet.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Good for Groups

Reservable

In the heart of Bordeaux, Restaurant Soléna offers a charming atmosphere and a menu that celebrates regional dishes crafted with seasonal ingredients. Perfect for food lovers seeking a memorable culinary experience.

Restaurant Soléna

Le restaurant Soléna propose plusieurs menus dégustation mettant en avant des ingrédients de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Menu "Balade Par Chez Nous"

Menu "Un Déjeuner, Un Samedi au Soléna"

Menu "Premier Pas"

Menu "Notre idée du partage"

Menu "Mon Empreinte"

Menus du Restaurant Soléna

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Soléna in Bordeaux.

Im Herzen von Bordeaux bietet das Restaurant Soléna ein außergewöhnliches Erlebnis für Feinschmecker. Hier treffen saisonale Zutaten auf kreative Zubereitung, um eine Reihe von exquisiten Menüs zu kreieren, die sowohl die Sinne als auch den Gaumen begeistern.

Starten Sie mit delikaten Kreationen, die die Frische der saisonalen Zutaten hervorheben.

Das "Balade Par Chez Nous" Menü bietet eine kulinarische Reise mit saisonalen Zutaten, perfekt für Gourmets, die das Beste der aktuellen Ernte genießen möchten.

Das "Un Déjeuner, Un Samedi au Soléna" Menü ist ideal für ein entspanntes Wochenende, bei dem saisonale Frische im Mittelpunkt steht.

Weitere Optionen umfassen das "Premier Pas" für leichte, saisonale Vorspeisen, sowie das "Notre idée du partage" für ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis.

Für die echten Feinschmecker bietet das "Mon Empreinte" Menü eine exklusive Auswahl, die saisonale Zutaten auf höchstem Niveau präsentiert.

Nach einem herzhaften Menü bietet das Restaurant Soléna eine Auswahl an verlockenden Desserts, die den kulinarischen Abschluss perfekt machen. Genießen Sie kreative Süßspeisen, die saisonale Aromen mit raffiniertem Handwerk verbinden.

Das Weinsortiment im Restaurant Soléna ist perfekt auf die saisonalen Gerichte abgestimmt, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Zudem stehen erfrischende alkoholfreie Getränke und kreative Cocktails zur Auswahl, um jeden Besuch unvergesslich zu machen.

Entdecken Sie die einzigartigen Menüs des Restaurant Soléna, die saisonale Zutaten kreativ in verschiedenen Varianten präsentieren. Jedes Menü ist eine Einladung, die französische Küche auf höchstem Niveau zu erleben.

Entdecken Sie das Restaurant Soléna in Bordeaux – ein kulinarisches Highlight mit französischer Küche, stilvollem Ambiente und unvergesslichem Geschmackserlebnis. Reservieren Sie jetzt!

Restaurant Soléna in Bordeaux – Exquisite französische Küche

Bordeaux Municipality

Le chef Victor Ostronzec propose une cuisine moderne et créative, mettant l'accent sur les produits de saison.

Cuisine gastronomique

Plusieurs menus dégustation sont proposés, allant de 5 à 6 plats, offrant une expérience culinaire complète.

Menus dégustation

Des accords mets-vins sont disponibles pour accompagner les menus dégustation.

Accords mets-vins

Ein kulinarischer Hochgenuss in Bordeaux mit moderner französischer Küche.

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Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art in Bordeaux.

Im Restaurant Soléna erwartet Sie eine exquisite "Cuisine gastronomique", die von dem talentierten Chef Victor Ostronzec kreiert wurde. Sein Ansatz vereint moderne Techniken mit kreativen Einflüssen und legt besonderen Wert auf saisonale Produkte, um stets frische und hochwertige Gerichte zu bieten.

Das Restaurant bietet mehrere Menüs Degustation, die zwischen 5 und 6 Gängen variieren und eine vollständige kulinarische Erfahrung garantieren.

Menüs Degustation für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Ergänzend dazu können Gäste die exquisiten "Accords mets-vins" wählen, um ihre Mahlzeit perfekt zu begleiten. Diese Weindegustationen sind sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Gerichte optimal zu unterstreichen.

Modernes und kreatives Menü mit Fokus auf saisonale Zutaten.

Besuchen Sie das Restaurant Soléna in Bordeaux, um eine unvergleichliche kulinarische Reise zu erleben, die lokale französische Kochkunst mit innovativen Ansätzen verbindet. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse.

Nouvelle-Aquitaine Region

Erleben Sie kreative französische Küche im Restaurant Soléna in Bordeaux. Exklusive Menüs, saisonale Zutaten und romantisches Ambiente erwarten Sie.

Gourmet Restaurant Soléna in Bordeaux, France – Michelin-Starred Dining

Genießen Sie im Restaurant Soléna in Bordeaux erstklassige Menüs, Weinbegleitung und ein intimes Ambiente. Perfekt für besondere Anlässe und Feinschmecker.

Restaurant Soléna Bordeaux – Innovatives Fine Dining & Wein-Genuss

Restaurant Soléna bietet kreative französische Küche mit saisonalen Zutaten im Herzen von Bordeaux. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Erlebnis.

Restaurant Soléna in Bordeaux – Kulinarischer Genuss im Herzen Frankreichs

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