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Niort

Auberge de la Roussille is praised for its charming setting along the Sèvre river, offering a bucolic atmosphere. The cuisine is lauded for its creativity and use of fresh, seasonal, and local ingredients. The service is described as attentive and friendly, contributing to a memorable dining experience. The establishment is also appreciated for its family-friendly environment, accommodating children with dedicated menus and facilities. The wine list is extensive, featuring regional and French selections that complement the dishes well. The terrace bar, open from May to October, provides a pleasant outdoor space to enjoy drinks and light snacks. Overall, patrons commend the restaurant for its ambiance, culinary offerings, and hospitality.

Willkommen in der charmanten Auberge de la Roussille, einem kulinarischen Juwel in der malerischen Stadt Niort, Frankreich. Dieses gemütliche Restaurant begeistert durch sein idyllisches Ambiente am Fluss Sèvre und bietet eine perfekte Kulisse für jede Gelegenheit, ob romantisches Dinner, Familienausflug oder geselliges Treffen mit Freunden.

Entdecken Sie die Auberge de la Roussille in Niort

Die Auberge de la Roussille ist bekannt für ihre kreative Küche, die *frische, saisonale und lokale Zutaten* in den Mittelpunkt stellt. Das Menü ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas, darunter auch ein spezielles Kindergericht, perfekt für Familien.

Gäste schätzen die private Parkmöglichkeit, die barrierefreie Zugänglichkeit und die freundliche Atmosphäre, in der sich auch Haustiere willkommen fühlen. Die Auberge de la Roussille bietet ein rundum angenehmes Erlebnis mit einem schön gestalteten Außenbereich, der von Mai bis Oktober geöffnet ist.

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die Auberge de la Roussille, von Öffnungszeiten über Parkmöglichkeiten bis hin zu Allergien und besonderen Bedürfnissen.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine charmante französische Auberge, die mit ihrem rustikalen Charme und ihrer einladenden Atmosphäre sofort das Herz eines jeden Gourmets erobert. Die Auberge _ de la Roussille in Niort ist ein verstecktes Juwel, das authentische französische Küche mit einer modernen Note bietet. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Besuchen Sie die Auberge _ de la Roussille in Niort

Auberge _ de la Roussille: Ein kulinarisches Juwel in Niort

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaDVHbF9nRRAB&d=17924085&t=1

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A High-Class Experience in France

This high-class restaurant in France impresses with exceptional cuisine and a cozy ambiance that invites you to linger. The surroundings are stunning; nestled between water and forests, perfect for relaxing walks in nature. The view through the large windows is simply breathtaking. The 5-course menu was a highlight, and the cheese platters were especially delightful. A visit is definitely worthwhile, though it comes with a steep price tag. Perfect for special occasions!

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Great menu, service and views. Always love coming here

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Excellent food,very attentive service and wonderful setting

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Nice place to have a drink or eat an ice cream. Charming and close to a lake, it's perfect to relax

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMy1DOEVBEAE&d=17924085&t=1

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Best restaurant in Niort - we were very impressed with all aspects of l'Auberge. Most importantly the food was excellent, we all had different things and there was universal praise. Service was attentive and the interior is nicely decorated, perhaps the lighting near the fireplace is a bit bright, but we were at the other end. The garden looks great for next summer. Wine list was comprehensive with helpful hearts on it to help you choose. Price was reasonable for the quality of the food. Great experience we will be back for sure.

Auberge de la Roussille in Niort: Charmantes französische Restaurant-Erfahrung

Auberge de la Roussille, established in 1803, is a historic inn located along the Sèvre river in Niort, France. Originally serving as a relay station for boats, it has evolved into a renowned gastronomic restaurant. The establishment has undergone changes in ownership, with the current management focusing on a locavore and anti-waste approach, emphasizing fresh, seasonal, and local ingredients in their cuisine.

Die Auberge de la Roussille, eine geschichtsträchtige Herberge in Niort, Frankreich, wurde im Jahr 1803 gegründet. Ursprünglich diente sie als Relaisstation für Boote entlang des Flusses Sèvre, was ihre Bedeutung im regionalen Verkehrsnetz unterstreicht.

Geschichte der Auberge de la Roussille in Niort, Frankreich.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the charming city of Niort, hidden in the tranquil Impasse de la Roussille, lies the delightful Auberge de la Roussille. This quaint establishment promises not just a meal, but an experience steeped in the essence of French culture. As you step through its rustic doors, the warm aroma of traditional cuisine envelops you, beckoning you to indulge in the culinary delights that await. The auberge, with its inviting ambiance and a decor that whispers tales of the past, is a sanctuary for food lovers and travelers alike. Locally sourced ingredients are transformed into mouthwatering dishes, each plate a testament to the region's rich gastronomic heritage. From hearty coq au vin to delicate tarts, every bite bursts with flavor and nostalgia, evoking the heart of Nouvelle-Aquitaine. Surrounding the auberge, the picturesque streets of Niort unfold, filled with enchanting architecture and vibrant local markets. Take a leisurely stroll to the historic Donjon de Niort, a formidable medieval fortress that tells the story of the town's storied past. Or perhaps meander along the banks of the Sèvre Niortaise, where the serene waters mirror the lush greenery that defines this tranquil part of France. As the day turns to dusk, the soft glow of the auberge's lights creates an inviting atmosphere perfect for unwinding after your explorations. With every meal, every moment, you’re not merely visiting a restaurant; you’re stepping into the heart of Niort’s culture and charm. Let the Auberge de la Roussille be your gateway to the enchanting experiences that await in this hidden gem of Deux-Sèvres.

Auberge de la Roussille

Une cuisine gourmande et soignée, travaillée dans une approche locavore et anti-gaspillage, où chaque plat est préparé avec passion en utilisant des produits frais et de saison.

L’ASPERGE VERTE

Le Végétal

La TRUITE DE LUSSAIS

LES COQUILLAGES

LE RETOUR DE CRIEE

La NOix d’entrecôte des deux-sevres

Le Ris de Veau

L'ANANAS

Le Chocolat

LE CAFE COGNAC

Le Plateau de Fromages Affinés

La carte

Eine Genussreise durch französische Spezialitäten in Niort

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Auberge de la Roussille

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen wie der "L’ASPERGE VERTE", einer raffinierten Komposition aus geröstetem grünen Spargel, perfekt ergänzt durch ein Eier Parfait und eine Anis-Emulsion.

Oder probieren Sie "Le Végétal", eine kreative Tartelette mit Garten-Gemüsen, begleitet von confiertem Eigelb und einer Kaffee-Amaretto-Perle.

Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist die "LES COQUILLAGES" eine unvergessliche Wahl, mit einer Salatvariation von Muscheln und Tempura von Seeschnecke, serviert mit einer rauchigen Muschel-Crème.

Das "LE RETOUR DE CRIEE" präsentiert ein perfekt geröstetes Fischfilet, verfeinert mit rauchigem Weizen und Broccolini, begleitet von Morcheln und einer speziellen Jura-Savagnin-Emulsion.

Für Fleischliebhaber ist die "La NOix d’entrecôte des deux-sevres" eine exklusive Wahl, mit einer Nuss Entrecôte und Mini-Tartar, serviert mit Pomme Anna und einem Kräuter-Engel-Jus.

Vegetarische Optionen bietet "Le Végétal", eine kreative Kombination aus Arancini-ähnlichen Langues d'Oiseaux, rauchiger Muhammara, einer säuerlichen Vierge und einer Frische-Kräutersalat.

Ein süßer Abschluss ist garantiert mit "L'ANANAS", einer Kombination aus gerösteter Ananas, Vanille-Karamell-Ganache, Ananas-Parfait, Crumble und Salbei-Eis.

Oder genießen Sie das "Le Chocolat" mit einem Milchschokoladen-Dessert, gefüllt mit einem pikanten Herz und begleitet von Haselnuss-Eis.

Das "LE CAFE COGNAC" bietet ein aromatisches Soufflé Kaffee mit einer Cognac-Eiscreme für den besonderen Genuss.

Neben einer Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen bietet die Auberge de la Roussille auch kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke, perfekt um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Entdecken Sie die Auberge de la Roussille in Niort – ein kulinarisches Juwel mit regionalen Spezialitäten. Genießen Sie Geschmackserlebnisse in charmantem Ambiente. Jetzt probieren!

Auberge de la Roussille in Niort – Beste französische Küche

Deux-Sèvres Municipality

Auberge _ de la Roussille

Ouvert de mai à octobre, offrant un cadre bucolique en bords de Sèvre pour déguster des boissons et des en-cas.

Bar Terrasse

Salle équipée pour des réunions ou séminaires, pouvant accueillir des groupes.

Salle de Séminaire

Willkommen in der charmanten Auberge _ de la Roussille im malerischen Niort, Frankreich! Dieses vielseitige Restaurant bietet sowohl kulinarische Genüsse als auch entspannte Rückzugsorte.

auberge _ de la roussille in niort entdecken: ein vielseitiges erlebnis in frankreich!

Die im Mai bis Oktober geöffnete Bar Terrasse bietet einen idyllischen Blick auf die Sèvre, perfekt, um bei einem Getränk und kleinen Snacks die Seele baumeln zu lassen.

genießen sie die terrasse und die seminarraumangebote in der auberge _ de la roussille

Für geschäftliche Treffen und Seminare bietet die Auberge _ de la Roussille einen voll ausgestatteten Seminarraum, der ideal für Gruppen ist.

Ob Sie einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse verbringen oder ein produktives Meeting in einem modernen Seminarraum abhalten möchten, die Auberge _ de la Roussille bietet die perfekte Kombination aus Natur, Komfort und Funktionalität. Nicht verpassen, wenn Sie in Niort unterwegs sind und nach einer vielseitigen Location suchen.

Nouvelle-Aquitaine Region

Erleben Sie die kreative, saisonale Küche im Auberge de la Roussille, Niort. Genießen Sie regionale Spezialitäten, Wein und eine charmante Atmosphäre.

Auberge de la Roussille in Niort | Exquisite French Cuisine

Besuchen Sie das Auberge de la Roussille in Niort für eine kulinarische Reise durch Frankreich. Frische, lokale Zutaten & entspannte Atmosphäre warten auf Sie.

Auberge de la Roussille – Top Restaurant in Niort | Frankreich

Öffnungszeiten für Auberge de la Roussille, Niort. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant in Niort auf Sèvre. Planen Sie Ihren Besuch.