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Bordeaux

Lume, located in the historic center of Bordeaux, offers a unique dining experience with a six-course tasting menu that changes seasonally. The husband-and-wife team, Chef Riccardo Suppa and Pastry Chef Alice Jaillet-Brébant, are celebrated for their dedication to quality and fresh ingredients. The restaurant has received numerous accolades, including a 4.9/5 rating on Google Reviews and a 5.0/5 rating on TripAdvisor. Patrons frequently commend the intimate setting, attentive service, and the culinary expertise of the team.

Lume in Bordeaux: Ein italienisches Gourmet-Erlebnis in intimem Ambiente

https://www.ristorantelume.fr/reservations/?utm_source=openai

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Bordeaux

Im Herzen von Bordeaux, einer der charmantesten Städte Frankreichs, bietet Lume eine kulinarische Reise, die die Sinne verzaubert. Dieses elegante Restaurant besticht durch seine saisonal wechselnden sechsgängigen Degustationsmenüs, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Ehepaar Riccardo Suppa und Alice Jaillet-Brébant haben eine Oase für Feinschmecker geschaffen, die Wert auf Innovation und Qualität legen.

Lume ist bekannt für seine intime Atmosphäre, die perfekt für romantische Abende oder besondere Anlässe ist. Das engagierte Team sorgt für einen exzellenten Service, der den Gästen ein unvergessliches Erlebnis beschert. Die Küche, inspiriert von Italien, bietet kreative und raffinierte Gerichte, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente vereinen.

Das sechsgängige Degustationsmenü kostet 75 € pro Person.

Reservierungen sind erforderlich, da die Plätze begrenzt sind.

Lume kann keine glutenfreien, milchfreien oder vegetarischen Gerichte anbieten. Das Menü enthält Fisch und kann andere Allergene enthalten. Es wird empfohlen, etwaige Allergien bei der Reservierung mitzuteilen.

Europe

France

Lume in Bordeaux – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Entdecken Sie das innovative Restaurant Lume in Bordeaux

Erleben Sie Bordeaux kulinarisch neu mit Lume

Im Herzen von Bordeaux bietet das Restaurant Lume eine faszinierende Mischung aus moderner Küche und kreativer Atmosphäre. Dieses innovative Lokal ist bekannt für seine außergewöhnlichen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden. Die stilvolle Einrichtung und das freundliche Personal schaffen eine einladende Umgebung, die sowohl für Gourmets als auch für neugierige Entdecker perfekt ist.

Das Menü bei Lume überrascht mit einer Vielzahl an kreativen Gerichten, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch visuell begeistern. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Meeresfrüchte-Tartar, das mit frischen Kräutern und einer leichten Zitronen-Vinaigrette verfeinert wird, sowie das zart gebratene Rinderfilet, das perfekt auf den Punkt gegart ist und mit saisonalem Gemüse serviert wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig kuratierte Auswahl an lokalen Bordeaux-Weinen, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Das Team bei Lume legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Viele der verwendeten Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal experimentiert regelmäßig mit neuen Techniken, um innovative Geschmackskombinationen zu kreieren, die Bordeaux in der kulinarischen Szene hervorheben.

Lume besticht durch seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalem Flair verbindet, sowie durch sein modernes, stilvolles Ambiente.

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Bordeaux-Weine und innovative Gerichte in einem stilvollen Ambiente kombiniert.

Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise im Herzen von Bordeaux. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch bei Lume, um die kreative Küche und das innovative Ambiente zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung und empfehlen Sie dieses besondere Restaurant weiter. Tauchen Sie ein in die Welt der Bordeaux-Gastronomie und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackskombinationen begeistern.

Creative tasting menus featuring contemporary takes on Venetian classics, in an elegant setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3EtYUVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkfM-y9EnVQ0RSMWPdzNGpDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3EtYUVBEAE

A friend of mine said if I could get a reservation here while in bordeaux, I should, because it's sublime.

He wasn't wrong.

From start to finish, we thoroughly enjoyed the ride. Each dish's ingredients were explained to us, where they came from, why they were in the dish, and how it was prepared. Every dish was a star. The wine pairings were perfect.

So now I'm passing it along. If you get the chance to go, you should. It's sublime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bi1LUHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfM-y9EnVQ0RSMWPdzNGpDE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bi1LUHJBRRAB

Very nice food and a relaxed atmosphere. It’s run by a couple that give very attentive service. As it’s just the two of them sometimes they are busy with other tables and you have to wait a little but that is ok. Extensive wine list focusing mostly on Italian wine but with French and more adventurous wines from as far as Georgia. Very nice food but be prepared for a very fish focused menu and some very cleaver dishes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dy1YeWJBEAE&d=17924085&t=1

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Lume was one of the best things we did while in Bordeaux! The food and service were incredible. The husband and wife team are so kind and knowledgeable. The chef prepared dishes that told a story, and they were beautifully presented and explained every time. The wine pairing was also fantastic. If you find yourself traveling to Bordeaux, make reservations here. You won't be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4aXByVkVBEAE&d=17924085&t=1

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Lume was an incredible dining experience. One of the best meals we had during a week in Bordeaux.  Service and atmosphere are elegant yet simple, comfortable, present, and unobtrusive. The chef blends flavors which are bold yet perfectly executed. Presentation of dishes is fantastic. I assume this restaurant will have a star very soon and it absolutely deserves it. We will definitely return on our next trip to Bordeaux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eDU2eFBnEAE&d=17924085&t=1

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What an amazing experience!   Tucked away in small street is this charming restaurant.  Cuisine, service and hospitality were all exceptional.   As if the world class cuisine wasn’t impressive enough, the service by the Chef’s partner in the dining room told a story  that made the visit all the more memorable.  The wine list is sourced from mostly Italian, low intervention winemakers.  I’d highly recommend the wine pairing option, as each selection really paired well with the food.   This wonderful little restaurant is sure to impress even the most sophisticated palates.  I highly recommend Lume and hope to return again someday.

Lume Restaurant in Bordeaux – Kulinarischer Hotspot in Frankreich

Lume is a renowned Italian restaurant in Bordeaux, France, known for its intimate setting and innovative six-course tasting menu.

Lume in Bordeaux: Eine kulinarische Erfolgsgeschichte in Frankreich'}s Weinregion.

Im Herzen von Bordeaux, einer der berühmtesten Weinregionen Frankreichs, liegt das Restaurant Lume, das seit 2018 Gourmets aus aller Welt begeistert. Dieses elegante Lokal verbindet die reiche kulinarische Tradition Italiens mit einer modernen, innovativen Küche, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt.

2018 - Eröffnung von Lume in Bordeaux, das sofort mit seiner authentischen italienischen Küche einen besonderen Platz in der Gourmet-Szene der Stadt gewann.

2020 erreichte Lume auf Google Reviews eine beeindruckende Bewertung von 4.9 von 5 Punkten, was die stetig wachsende Beliebtheit des Restaurants unterstreicht.

2020 - Bewertungsrekord auf Google Reviews

2022 wurde Lume in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen, was die exzellente Qualität seiner Küche und seines Services bestätigt.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bordeaux, where history and contemporary elegance intertwine, lies Lume at 3 Rue des Faussets. This charming restaurant is a feast not only for the palate but also for the eyes, boasting a decor that reflects the warm spirit of French hospitality with artistic flourishes. Here, the vibrant atmosphere invites you to unwind and indulge in a culinary journey crafted from locally-sourced ingredients and traditional recipes, reinvented with a modern twist. Each dish served is a testament to the rich culinary heritage of France, making it an ideal stop for food connoisseurs and casual diners alike. The allure of Lume, combined with the stunning sights of Bordeaux, makes it a harmonious destination for your next adventure.

Lume

A six-course tasting menu that changes with the seasons and the chef's inspirations, priced at €75 per person.

Cicchetti

Langoustine cuite à la braise

Pasta e fasoi

Cabillaud de ligne à la vapeur douce

Poire, miel de Barena de la lagune vénitienne

Menu Unique en 6 Temps

Entdecken Sie das exklusive Menükonzept im Lume in Bordeaux

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren "Cicchetti", einer Auswahl an venezianischen Tapas, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wurden.

Genießen Sie unsere "Langoustine cuite à la braise" – gegrillte Languste, serviert mit Kartoffel-Millefeuille und fermentierter Kefir-Milch, für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Ein weiteres Highlight ist die "Pasta e fasoi" – eine herzhafte Kombination aus Zolfino-Bohnen, Pasta mista, Jakobsmuscheln und Rosmarin, die den Gaumen verzaubert.

Das süße Finale bildet die "Poire, miel de Barena de la lagune vénitienne" – eine reife Birne, verfeinert mit Honig aus der venezianischen Lagune, getoasteter Hefe und Umeboshi, für einen einzigartigen Geschmack.

Entdecken Sie Lume in Bordeaux – ein einzigartiges Restaurant, das mit köstlicher französischer Küche und modernem Ambiente begeistert. Jetzt Geschmackserlebnis starten!

Lume Bordeaux: Französisches Restaurant mit einzigartigem Flair

Gironde Municipality

An optional wine pairing featuring Italian natural wines from renowned producers.

Wine Pairing

Lume ist ein charmantes Restaurant im Herzen von Bordeaux, das Gourmets und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Mit seiner einladenden Atmosphäre bietet es eine perfekte Kulisse, um die kulinarische Vielfalt Frankreichs zu genießen.

Ein Highlight bei Lume ist das exklusive Wine Pairing, das für nur 10 EUR erhältlich ist. Dieses Angebot umfasst eine sorgfältige Auswahl italienischer Naturweine von renommierten Produzenten, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Optionales Wein-Pairing mit italienischen Naturweinen

Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur die perfekte Kombination aus Speisen und Weinen erleben möchten, bei Lume finden Sie eine Auswahl, die Ihren Gaumen erfreut und Ihren Aufenthalt in Bordeaux unvergesslich macht.

Nouvelle-Aquitaine Region

Entdecken Sie Lume in Bordeaux, ein exklusives italienisches Restaurant mit saisonalem 6-Gänge-Menü, innovativem Ambiente & italienische Weine. Reservieren jetzt!

Lume Bordeaux: Exquisites ital. Restaurant & 6-Gan Dinings

Erleben Sie Lume in Bordeaux, bekannt für handgefertigte Gerichte, saisonale Menüs & Weinbegleitung in gemütlichem Ambiente. Perfekt für besondere Anlässe.

Lume Bordeaux: Intimes italianisches Dining & Unique Experience

Genießen Sie ein einzigartiges italienisches Geschmackserlebnis bei Lume Bordeaux mit saisonalem Menü, hochwertiger Küche & romantischer Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Lume Restaurant in Bordeaux – Kulinarischer Hotspot in Frankreich

Kulinarische Highlights bei Lume

Hinter den Kulissen bei Lume

Häufig gestellte Fragen

Besuchen Sie Lume in Bordeaux

La Tupina

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

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