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Diners frequently praise Maynats for its inventive fusion of traditional French gastronomy with subtle Japanese influences, delivering surprising and delicate flavor combinations. The open kitchen design adds an engaging element, allowing guests to witness the culinary creativity in action. The attentive and knowledgeable staff enhance the overall experience with insightful recommendations from the carefully curated wine list.

Willkommen im Maynats, einem außergewöhnlichen Restaurant, das französische Küche mit einem modernen Twist in Pau, Frankreich, bietet.

Entdecken Sie das charmante Maynats in Pau, Frankreich.

Das Maynats ist bekannt für seine innovative Fusion aus traditioneller französischer Küche und japanischen Einflüssen, die für eine Vielzahl an überraschenden Geschmackserlebnissen sorgt.

Besucher loben die kreative Küche, den aufmerksamen Service und die entspannte, einladende Atmosphäre. Das offene Küchenkonzept ermöglicht einen Blick hinter die Kulissen der kulinarischen Kunst, was das Esserlebnis noch faszinierender macht.

Ob für ein romantisches Abendessen, Business-Meeting oder eine besondere Feier, das Maynats ist stets eine exzellente Wahl.

Das Maynats ist die perfekte Adresse für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem innovativen Gourmet-Erlebnis in Pau sind. Das Restaurant bietet eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die das kulinarische Erlebnis perfekt ergänzt.

Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Maynats.

Was sind die Öffnungszeiten von Maynats?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag für Mittagessen von 12:15 bis 13:45 Uhr und zum Abendessen von 19:45 bis 20:45 Uhr geöffnet. Sonntags und montags bleibt es geschlossen.

 Aufgrund der Beliebtheit und begrenzten Sitzplätze empfiehlt sich eine Reservierung.

Bietet Maynats vegetarische oder vegane Optionen an?

Ja, das Restaurant kann auf Anfrage vegetarische und vegane Gerichte anbieten.

Ja, es gibt kostenfreie Parkplätze in der Nähe, aber es ist ratsam, frühzeitig zu kommen, um einen Platz zu sichern.

Der Dresscode ist smart-casual, was bedeutet, dass ein elegantes, aber bequemes Outfit passend ist.

Europe

France

Maynats in Pau: Ein kulinarisches Erlebnis in Frankreich.

Willkommen im Maynats, einem charmanten Restaurant im Herzen von Pau, Frankreich. Dieses Lokal vereint französische Kulinarik mit einer modernen Note, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Maynats bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem französischem Geschmack und innovativen Kreationen, die Ihre Sinne verzaubern.

Das Maynats ist bekannt für seine exquisiten Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Foie Gras, die auf der Zunge zergeht, und das zarte Rinderfilet, das perfekt medium gegart wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine Auswahl an französischen Weinen, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Das Team hinter Maynats legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, und die Zubereitung erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant seine eigenen Kräuter im hauseigenen Garten anbaut, was die Frische und den Geschmack der Gerichte zusätzlich unterstreicht.

Besuchen Sie Maynats, um die authentische französische Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre zu erleben. Das Restaurant ist ideal für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass. Reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz zu sichern, und genießen Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXVxSzBBRRAB&d=17924085&t=1

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Simply a top-notch restaurant experience in Pau! The lunch was exceptional—delicious food, great ambiance, and attentive service. Truly one of the best dining spots in the area. Highly recommend for anyone visiting Pau!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcXZ5NTlBRRAB&d=17924085&t=1

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Very good experience. Refined cuisine, affordable for the quality. Count 80€ for two. Lunch menue 20€. Always better to reserve. Sure coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcnJYamhBRRAB&d=17924085&t=1

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We came here after reading a review, driving from Lourdes to San Sebastián,   This place was amazing, the food was delicious, the presentation was delicate and the service was amazing!  Totally recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNnBlUFl3EAE&d=17924085&t=1

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I had a fabulous meal here where all aspects of the experience (service, food, atmosphere) were exceptional.  The tasting menu was a creative tour de force, full of surprising and ingenious combinations, little flourishes of Japanese cuisine bumping up against traditional French gastronomy, and nuanced earth/water juxtapositions.  One of the waiters spoke great English and ensured I knew the story behind the dishes, even looking up translations of some of the more obscure ingredients for me.  As well as the first class food and fabulous service, the price was exceptional too.  I would come back here in a heartbeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaZ012bllBEAE&d=17924085&t=1

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Incredible seasonal ingredients and local specialities mixed with worldly influences make for a really delicious evening. They serve a tasting menu only in the evening but it’s very good value. Really enjoyed the friendly and knowledgeable service as well. Have been coming to Pau for a few years now and have been waiting to dine somewhere like this.

Maynats Restaurant in Pau, Frankreich – Authentische Gourmetküche

Maynats, under the direction of Chef Gautier Alvarez, offers a gastronomic version of today's cuisine, focusing on precision, balanced tastes, and contrasting textures.

Die Entwicklung von Maynats in Pau, Frankreich: Ein Blick auf die kulinarische Reise.

Die faszinierende Geschichte von Maynats in Pau, Frankreich.

Im Jahr 2019 übernahm Chef Gautier Alvarez die Leitung des Restaurants Maynats in Pau. Mit seiner Leidenschaft für kreative französische Küche setzte er sich das Ziel, eine Speisekarte zu kreieren, die durch Präzision, ausgewogene Geschmacksrichtungen und kontrastreiche Texturen überzeugt.

Die Anfänge und die Übernahme durch Chef Gautier Alvarez.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the charming city of Pau, a culinary gem awaits at Maynats, located on the picturesque Avenue Gaston Lacoste. This delightful restaurant draws you in with the promise of tantalizing flavors and a warm, inviting atmosphere, perfect for food lovers seeking an unforgettable dining experience. The menu at Maynats is a celebration of local produce and culinary artistry, featuring dishes that capture the essence of the Pyrénées-Atlantiques region. Each plate is a masterpiece, crafted with meticulous care by talented chefs who pay homage to traditional French fare while infusing modern creativity. Maynats is also known for its exceptional wine selection that beautifully complements each dish, allowing diners to indulge in the best that the region has to offer.

Maynats

Maynats offers a selection of tasting menus featuring seasonal ingredients and the chef's selection.

Menu du midi en 3 services

Menu du midi en 5 services

Menu du soir en 5 services

Menu du soir en 7 services

Menus

Im Herzen von Pau bietet das Maynats eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die Feinschmecker und Gourmets gleichermaßen begeistern.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Maynats in Pau, Frankreich.

Entdecken Sie unsere exquisite Speisekarte online

Erleben Sie die Gastronomie im Maynats in Pau

Genießen Sie exquisite Menüs im Maynats

Besuchen Sie das Maynats in Pau für unvergessliche Geschmackserlebnisse

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer im Maynats mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die Ihren Gaumen auf die kommenden Geschmackserlebnisse vorbereiten.

Vorspeisen - Der Auftakt zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie Maynats in Pau, Frankreich – ein charmantes Restaurant, das lokale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre bietet. Probieren Sie jetzt köstliche französische Küche!

Maynats Restaurant in Pau – Köstliche französische Küche

Pau Municipality

3-course lunch menu available from Tuesday to Saturday.

Lunch Service

5-course dinner menu available from Tuesday to Saturday.

Dinner Service

Entdecke das kulinarische Erlebnis im Maynats in Pau, Frankreich!

Im Maynats in Pau erwartet Besucher ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl für Feinschmecker als auch für Genießer entwickelt wurde. Dieses charmante Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte, die speziell auf die Bedürfnisse von Gourmets ausgerichtet ist.

Das Restaurant bietet sowohl einen Mittagstisch als auch ein Abendmenü, das speziell für Feinschmecker entwickelt wurde. Das Mittagsmenü, erhältlich von Dienstag bis Samstag, umfasst drei Gänge und kostet 45 €, ideal für eine schnelle, aber dennoch exquisite Mahlzeit. Für den Abend steht ein fünf Gänge Menü für 89 € bereit, das den perfekten Rahmen für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Dinner bietet.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Ob Sie nun einen schnellen Lunch oder ein langes, genussvolles Abendessen suchen, im Maynats in Pau finden Sie garantiert das passende Angebot. Das vielfältige Menü und die angenehme Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

maynats in pau: eine ausgewogene gastronomische erfahrung in frankreich.

maynats in pau bietet eine interessante balance zwischen traditionellen französischen und japanischen kulinarischen Einflüssen, was zu einer innovativen und einzigartigen Speiseerfahrung führt. Das Restaurant wird für seine aufmerksam und sachkundig agierenden Servicekräfte geschätzt, die den Gästen bei der Auswahl der Gerichte behilflich sind. Die offene Küchenanlage trägt zusätzlich zur Transparenz bei und macht das Esserlebnis interaktiver.

Trotz dieser positiven Aspekte gibt es auch einige Herausforderungen, die Gäste beachten sollten. Die begrenzte Sitzplatzzahl des Restaurants erfordert vorherige Reservierungen, was die Planung etwas erschweren kann. Während der Stoßzeiten kann das Parken schwierig sein, was zusätzlichen Aufwand für Besucher bedeutet. Zudem ist das Preisniveau höher, was nicht unbedingt für jedes Budget geeignet ist.

Nouvelle-Aquitaine

Entdecken Sie Maynats in Pau, führend in moderner französischer Gourmetküche, mit saisonalen Zutaten, Michelin-Auszeichnungen und eleganter Atmosphäre.

Maynats Pau: Michelin-geprüfte französische Küche & kreative Menüs

Genießen Sie innovative französische Gerichte im Maynats in Pau, mit saisonalen Zutaten, offenen Küchen und einem Michelin-empfohlenen Menübuch.

Erleben Sie Maynats Pau: Innovatives französisches Fine Dining

Reservieren Sie im Maynats Pau für exquisite 3- bis 7-Gänge-Menüs, entdecken Sie saisonale Küche, vegetarische Optionen und erstklassigen Service.

Maynats Restaurant in Pau, Frankreich – Authentische Gourmetküche

Überblick

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Besuch bei Maynats

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