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Itxassou

The community sentiment towards Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet is overwhelmingly positive, with guests praising the warm hospitality, picturesque mountain views, and inventive Basque cuisine. The establishment's long-standing family tradition and commitment to quality have left a lasting impression on visitors.

Willkommen im Herzstück der baskischen Gastlichkeit, dem Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in der malerischen Stadt Itxassou. Dieses familiengeführte Hotel und Restaurant vereint traditionelle baskische Herzlichkeit mit innovativer Küche, die jeden Gaumen verzaubert. Die atemberaubende Lage mit Blick auf die umliegenden Berge macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet – Ein kulinarisches Juwel in Itxassou

Besuchen Sie das Restaurant, das von März bis Dezember geöffnet ist, mit einer Pause im Januar und einer Woche im November. Genießen Sie exquisite baskische Gerichte in einer Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Europe

France

Willkommen im Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet, einem charmanten Ort in der malerischen Stadt Itxassou in Frankreich, der mit seinem authentischen französischen Flair und einer kulinarischen Erfahrung auf höchstem Niveau begeistert. Dieses Restaurant verbindet rustikale Eleganz mit einer herzlichen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen anzieht. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Geschichte und lokaler Gastfreundschaft, die Ihren Besuch unvergesslich macht.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHNhZ3pnRRAB&d=17924085&t=1

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Five stars for outstanding food
Creative, tasty, beautifully seasoned and presented. Great waiter too. Delicious wine.
Honestly, the best restaurant I’ve eaten at anywhere.
Excellent value with the fixed menu choices of €23 or €33.
We don’t eat meat and are delighted with the veg and fish dishes.
Will come again and again.

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Hôtel au top ! Chambre spacieuse, propre et au calme. L’accueil est parfait, très chaleureux et super professionnel
Quand au restaurant, super bon, raffiné, recherché, digne d’un restaurant étoilé ! Le service parfait.
Bref un super séjour où l’on reviendra avec grand plaisir

Top hotel! Spacious, clean and quiet room. The welcome is perfect, very warm and super professional
As for the restaurant, super good, refined, sought-after, worthy of a starred restaurant! The perfect service.
In short, a great stay where we will return with great pleasure

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Très bel établissement, très bon accueil, chambre parfaite, moderne, calme. Restaurant, comment dire, bon, non très très bon. Plats superbement présentés en accord avec les mets savoureux.
Je recommande l'établissement

Very nice establishment, very warm welcome, perfect room, modern, quiet. Restaurant, how to say, good, no very very good. Superbly presented dishes to match the tasty dishes.
I recommend the establishment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcGI2Q05REAE&d=17924085&t=1

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Nous avons pris un repas, nous étions en groupe. Plats excellents , vin très bon, on aurait apprécié des portions plus généreuses, mais comme je ne connais pas le prix du menu , je mets 5 étoiles sans hésiter.

We had a meal, we were in a group. Excellent dishes, very good wine, we would have appreciated more generous portions, but as I do not know the price of the menu, I give it 5 stars without hesitation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIck1mUXRBRRAB&d=17924085&t=1

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Accueil agréable et convivial, les chambres sont spacieuse et confortables. Le petit-déjeuner propose un large choix . Le dîner est parfait service dynamique.

Pleasant and friendly welcome, the rooms are spacious and comfortable. Breakfast offers a wide choice. Dinner is perfect dynamic service.

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou – Kulinarischer Genuss im Baskenland

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet has been a family-run establishment since 1948, founded by Joseph and Jeanne Bonnet in the heart of Itxassou. Over the generations, it has evolved into a renowned destination, celebrated for its warm hospitality and inventive Basque cuisine.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte unseres familiengeführten Hauses

Geschichte des Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet

Im Jahr 1948 wurde das Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet von Joseph und Jeanne Bonnet in der malerischen Stadt Itxassou gegründet. Seitdem ist es ein Symbol für herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Innovationen im Baskenland.

1980 erweiterte die Familie Bonnet ihr Angebot, indem sie das Agian Hotel einführten, um Gäste noch komfortabler willkommen zu heißen. Im Jahr 2000 wurde die Alzuyeta-Farm ins Leben gerufen, die heute für Hochzeiten und besondere Anlässe mit bis zu 350 Gästen genutzt wird. Mit jeder Generation hat das Haus seine Tradition bewahrt und gleichzeitig modernisiert.

Im Jahr 2010 übernahm Beñat Bonnet, die dritte Generation des Hauses, die Küchenleitung und brachte innovative Ansätze in die traditionelle baskische Küche. Seine kreative Interpretation und die Fokussierung auf lokale Zutaten machen das Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet zu einem Hotspot für Gourmets und Feinschmecker.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Enveloped by the breathtaking Pyrenees-Atlantiques, the charm of Itxassou unfolds in the quaint yet spirited atmosphere of the Place du Fronton. This captivating locale, punctuated by the inviting establishment known as Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet, beckons travelers seeking an authentic taste of southwestern France. Here, rustic elegance meets the vibrant pulse of local culture, tantalizing your senses with the aromas of Basque cuisine wafting through the air. Each dish on the menu tells a story, from the delicious suculentas to the rich, savory flavors of regional specialties that highlight fresh, local ingredients. Visiting this hidden gem not only promises delightful culinary experiences but also immerses you in a vibrant tapestry of culture, nature, and the passionate spirit of the Basque people.

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet

Cuisine inventive et colorée basée sur des produits frais de la région, proposée par le Chef Beñat Bonnet.

Terrine de foie gras maison, brioche aux noix, chutney acidulé aux cerises, salade

Croustillant de gambas au basilic, mousseux de carottes jaune, betterave, pickles d'oignons rouge

L'œuf parfait fumé minute, royale, asperges vertes et cépes, chorizo et émulsion d'ail doux

Pana cotta d'oignons doux, gravelax de truite de Baigorry, citron vert, graffiti de choux multicolore

Merlu de Saint-Jean en voile d'herbes émulsion marinière, riz vénéré au safran, pois gourmands, moules et tuile dentelles

Pluma de porc "Bellota" cuit sur la braise, aux cerises d'Itxassou, mousseline de patate douce, galette de brocolis

Filet de canette de Souraïde poêlé, mousseline de cèleri aux pommes, cebette et artichaut, jus porto échalote

Grenadin de veau fermier en viennoise de cèpes et chorizo ibérique, crème de cèpes, pommes confites, mini courgette et piments padron

Soufflé à la poire « Brana »

L'assiette de desserts autour de la cerise d'Itxassou

Craquelin choco/noisette, pralin croustillant, mousse ariaga et ganache caramelia

Biscuit amandes, crème passion, ananas et framboises, sorbet coco

Menu de Saison

Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch die kreative und farbenfrohe Küche, die Chef Beñat Bonnet speziell für Sie zusammengestellt hat. Das "Menu de Saison" bietet eine harmonische Mischung aus lokalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen, die jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Entdecken Sie das exquisite Menu de Saison im Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou

Starten Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit unseren delikaten Vorspeisen:

 mit Brioche aus Nüssen, säuerlichem Kirschchutney und Salat, ein klassisch französischer Genuss.

 mit Basilikum, gelbem Karottenschaum, Rote Bete und roten Zwiebeln, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Genießen Sie unsere herzhaften Hauptgerichte:

 im maritimen Emulsionsmeer mit Kräutern, Safran-Reis, Zuckererbsen, Muscheln und zarten Tuiles.

 gegrillt mit Kirschen aus Itxassou, Süßkartoffelpüree und Brokkoli, eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.

Lassen Sie sich von unseren süßen Versuchungen verführen:

 – ein luftiges Birnen-Soufflé, das zart auf der Zunge zergeht.

 – eine süße Zusammenstellung rund um die berühmte Kirsche aus Itxassou.

 – knuspriger Schokoladen-Haselnuss-Kuchen mit Praliné-Croustillant, Ariaga-Mousse und Karamell-Ganache.

Erleben Sie unsere erlesene Getränkeauswahl:

 von renommierten Weingütern, perfekt für jeden Anlass.

 und erfrischende Cocktails runden das Erlebnis ab.

Entdecken Sie das charmante Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou! Genießen Sie authentische französische Küche in einzigartiger Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou – Französische Küche

Pyrénées-Atlantiques County

Chambres confortables avec vue sur les montagnes d'Itxassou.

Hôtel du Fronton

Spa, sauna et piscine extérieure pour la détente des clients.

Espace Bien-être

Ferme basque dédiée aux réceptions et mariages, pouvant accueillir jusqu'à 350 invités.

Ferme Alzuyeta

Das Hôtel-Restaurant du Fronton bei Bonnet in Itxassou bietet eine märchenhafte Kulisse für Ihren nächsten Urlaub oder Ihre Feierlichkeiten. Mit einer malerischen Lage, die die beeindruckenden Berge von Itxassou überblickt, ist dieses Hotel der perfekte Ort für Natur- und Genussliebhaber.

Entdecken Sie das Hôtel-Restaurant du Fronton bei Bonnet in Itxassou

Genießen Sie komfortable Zimmer ab 90 € pro Nacht, die einen atemberaubenden Blick auf die Berge von Itxassou bieten. Das Hotel vereint traditionellen Charme mit modernen Annehmlichkeiten, ideal für entspannte Auszeiten.

Entspannen Sie im hoteleigenen Wellnessbereich mit Spa, Sauna und einem erfrischenden Außenpool. Dieser Bereich ist kostenlos für Hotelgäste und bietet die perfekte Möglichkeit, sich nach einem Tag in der Natur zu regenerieren.

Die Ferme Alzuyeta ist der ideale Ort für Hochzeiten, Feiern und besondere Anlässe, mit Platz für bis zu 350 Gäste. Erleben Sie authentische baskische Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphäre.

Ein Blick auf das Hotel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou.

Hotel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou entdecken.

Genießen Sie die beeindruckende Berglandschaft.

Nouvelle-Aquitaine

Entdecken Sie das Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou, Frankreich. Genießen Sie innovative Basque-Gerichte mit atemberaubendem Bergblick!

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou | Authentische Basque Küche

Erleben Sie authentische Gastfreundschaft im Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet, Itxassou. Kulinarische Highlights, Familienfeiern & mehr!

Traditionelles Hotel in Itxassou | Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet

Öffnungszeiten für Hôtel-Restaurant du Fronton, Itxassou. Finden Sie die Öffnungszeiten in der Adresse: Frankreich, Itxassou, Hôtel-Restaurant du Fronton

Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet – Ein kulinarisches Juwel in Itxassou Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Geschichte des Hôtel-Restaurant du Fronton chez Bonnet Die Anfänge im Jahr 1948 Wachstum und Innovationen Die Küchenphilosophie im Jahr 2010

Hotel-Restaurant du Fronton chez Bonnet in Itxassou entdecken.