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Collioure

Guests consistently praise the hotel's stunning sea views, exceptional service, and comfortable accommodations. The on-site restaurant, Mamma, is highly regarded for its creative Catalan cuisine with a focus on seafood.

Willkommen in einem der bezauberndsten Reiseziele am Mittelmeer

Entdecken Sie das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure

Das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure

ist mehr als nur ein Ort zum Übernachten – es ist ein Erlebnis, das die Schönheit des Mittelmeerbeckens mit erstklassigem Service verbindet. Eingebettet in die malerische Küstenstadt Collioure, bietet dieses Hotel eine perfekte Mischung aus Komfort, Kulinarik und atemberaubender Natur.

Das Hotel bietet direkten Zugang zum Meer via Treppen von der Terrasse aus, was es zu einem Paradies für Sonnenanbeter und Wasserliebhaber macht.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück, das keine Wünsche offen lässt, ob kontinentale Klassiker oder ein reichhaltiges Buffet. Für Parkliebhaber gibt es kostenfreie Privatparkplätze direkt am Haus.

Was macht den Aufenthalt im Les Roches Brunes so besonders?

Das positive Feedback der Gäste spiegelt sich in der hohen Zufriedenheit mit der atemberaubenden Aussicht, dem erstklassigen Service und den komfortablen Unterkünften wider. Die hauseigene Mamma, ein Restaurant mit kreativer katalanischer Küche und Schwerpunkt auf Meeresfrüchte, erfreut sich großer Beliebtheit.

Ist der Zugang zum Meer vom Hotel aus direkt möglich?

Ja, das Hotel bietet direkten Zugang zum Meer über Treppen von der Terrasse aus, was es ideal für Sonnenhungrige und Wasserliebhaber macht.

Welche Frühstücksoptionen gibt es im Hotel?

Das Hotel serviert sowohl kontinentale Frühstücke als auch ein umfangreiches Buffet, um den Tag energiereich zu beginnen.

Ja, es stehen kostenlose private Parkplätze für Gäste direkt vor Ort zur Verfügung.

Europe

France

Das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure ist ein wahres Juwel an der französischen Côte Vermeille. Mit seiner einzigartigen Lage bietet es eine perfekte Mischung aus maritimer Atmosphäre, kulinarischer Exzellenz und einem Hauch von Geschichte. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf der Terrasse sitzen, während die sanften Meeresbrisen durch die Palmen wehen, und den Blick auf das glitzernde Mittelmeer genießen. Dieses Hotel und Restaurant ist der ideale Ort für Reisende, die das authentische Südfrankreich erleben möchten.

Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Angebote im Les Roches Brunes, wo lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten serviert werden. Das Restaurant ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte, die direkt aus dem Mittelmeer stammen, sowie für seine kreative mediterrane Küche. Besonders hervorzuheben sind die gegrillten Garnelen, die mit einer Zitronen-Knoblauch-Butter serviert werden, und die hausgemachte Bouillabaisse, die mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung begeistert.

Das Team im Les Roches Brunes arbeitet mit Leidenschaft und Hingabe, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal pflegt eine enge Beziehung zu lokalen Fischern, um stets die frischesten Zutaten zu garantieren. Die Atmosphäre im Restaurant ist geprägt von einer Mischung aus maritimer Eleganz und entspanntem Südfrankreich-Charme, was den Aufenthalt zu etwas Besonderem macht.

Planen Sie Ihren nächsten Aufenthalt im Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes und tauchen Sie ein in die Schönheit und den Geschmack des Mittelmeerraums. Ob für einen romantischen Kurzurlaub, ein kulinarisches Wochenende oder einen entspannten Strandtag – hier finden Sie das perfekte Ambiente. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung oder empfehlen Sie uns weiter, um Ihre Freunde an diesem besonderen Ort teilhaben zu lassen.

Boho-chic quarters in an upmarket hotel with a restaurant, a garden & direct sea access.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLUt2NzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRY7fRIh_sBIRN_5JNu6fsMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLUt2NzhRRRAB

I loved this hotel! Impeccable service, wonderful taste in space design, and very delicious & unique dishes served by the restaurant on premises. Fantastic stay with fantastic views. It is my most beloved hotel during the entire year of travelling. Truly a gem!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbzhISGFnEAE&d=17924085&t=1

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We spent 2 nights here and had a nice room with a balcony to the sea. Nice view and you can hear the waves at night when leaving the windows open. The room showed some minor usage here and there but was perfectly clean and service was good.

Staff was friendly and the restaurant is overlooking the harbour.

You can easily walk into town in about 10-15 minutes. They have parking but it's a bit of a squeeze, especially for larger cars (e.g. SUVs).

They have their own access to the sea via some stairs, but no beach - you can swim tough and then relax on one of the terraces.

The room fridge had free drinks and was refilled while we stayed, and there is a boiler and a capsule coffee machine.

The food and wine was great, the breakfast was good - but two parts really need improvement:
1. the tea was undrinkable, because the hot water coming from the coffee machine uses tap water which is distinctly chlorinated.
2. coffee - which was available in two kinds of beans - one was ok, the other not so much.
To be fair, I am a tea drinker and the tap water in my home town is excellent - and I have experienced disappointing tea and coffee in many high-class hotels.
Still, it surprises me even more in a region and country that prides itself so much on the taste of it's food and wine (which both is great) - I can't explain it.
Dear hotel management: if you read this - buy some better quality tea (not in these synthetic bags), get some coffee expert barista to configure your machine to the beans, and most importantly use filtered water for the machine.

The drinking water in the bottles (both still and sparkling) for lunch and dinner was ok, and thankfully that was also provided in the rooms. Please do the same for breakfast tea+coffee.

Internet / Wifi was also a bit of a challenge, my iPhone constantly had to reconnect and I had to re-enter the password every time, and when connected it was a bit slow. Decent internet should be standard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3ZHcm1nRRAB&d=17924085&t=1

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We travel extensively and this place was rude, unwelcoming and I would never stay here. We stopped in to see about breakfast and they would not allow us to eat here. Said they were full. The restaurant was completely empty with the staff chatting away. Then we asked to have a coffee. They said no. Again NO ONE. Was there. We were going to stay the night but will never stay here. It is at best. 3 star hotel with unfriendly staff!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4X01XTTFRRRAB&d=17924085&t=1

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We spent 3 nights there and was worth every $ :)
Rooms are clean, neat, and nicely designed. Thing which got my attention was the air condition system placement - it was in the hall instead of directly above the bed, so you could have a pleasant temperature whole night without waking up with sore throat as in 99% of hotels :)
View from the room was superb too - directly on the sea, with Collioure old town slightly on the side.
Service - 5 stars. Helpful, nice, English speaking.
Last but not least, the restaurant. We book a table for one dinner (you have to book well in advance, even if you're a hotel guest) and it was one of the best quality meal of our 8-days trip through southern France (attaching photos). If you have option to book a table, you definitely should do it. We checked a lot of other places in the town for lunch and dinner, and we couldn't find anything better. Only the neighboring "La Voile" could compete.
If I had to think of any negatives or improvement areas, I'd say breakfast could have a bit more vegetables :) apart from that, absolutely amazing stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbTdEQkh3EAE&d=17924085&t=1

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We were there for the food and did not regret a second of our visit!  The restaurant - that goes by the name Mamma - has awesome views, crowned with a magnificent sunset. The service was excellent. We really appreciated the way the menues were presented to us, with passion and obvious understanding of the preparations and handcraft going into each meal. And every dish we had was just superb - a creative and tastefull crossover between Italian and French kitchen.  This meal was one of our highlights of our 3 weeks vacation in the region.

I highly recommend a visit to this gem on the hill above Collioure...👌

Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure – Luxushotel & Gourmet-Erlebnis

Les Roches Brunes, originally a family house over 80 years old, was transformed into a boutique hotel in 2021 by a local Catalan family. The hotel offers a blend of modern style and comfort, aiming to provide a home-like atmosphere for guests seeking relaxation and privacy.

Geschichte des Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure, Frankreich 

Willkommen zu einem faszinierenden Einblick in die Geschichte des Hotel-Restaurants Les Roches Brunes in Collioure, Frankreich. Dieses charmante Haus, das heute als Boutique-Hotel bekannt ist, hat eine reiche Vergangenheit, die bis zu über 80 Jahre zurückreicht.

Dieses umfangreiche Renovierungsprojekt beeindruckte durch die gelungene Verbindung von modernem Stil und traditioneller Atmosphäre. Das Ergebnis ist ein Ort, der sowohl Komfort als auch Authentizität ausstrahlt und den Gästen ein Zuhause auf Zeit bietet.

Das Gebäude, das heute das Hotel Les Roches Brunes beherbergt, war ursprünglich ein Familienhaus. Es wurde vor mehr als 80 Jahren errichtet und diente jahrzehntelang als privates Zuhause. Im Jahr 2021 erlebte das Anwesen eine bedeutende Transformation, als eine lokale katalanische Familie das Haus umfassend renovierte und es in ein Boutique-Hotel umwandelte.

Im Jahr 2021 wurde das Hotel nach einer intensiven Umgestaltung eröffnet. Dieser Meilenstein markierte den Beginn eines neuen Kapitels in der Geschichte des Anwesens, das sich seither als beliebtes Ziel für Reisende etabliert hat, die Komfort, Stil und eine persönliche Note suchen.

Free Wi-Fi

Restaurant

Views

Casual Dining

Romantic Setting

In the enchanting coastal town of Collioure, the Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes stands as a sanctuary of charm and serenity. This hidden gem invites travelers to immerse themselves in the vibrant hues of Mediterranean life, where the azure waves embrace sun-kissed shores and the fragrance of blooming flowers wafts through the air. The hotel's restaurant is a culinary delight, specializing in the fresh seafood that makes the region famous. Just steps away, the picturesque beaches of Collioure beckon, inviting you to lose yourself in the rhythm of the waves or explore the town’s historic treasures.

Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes

Experience creative, hearty Catalan recipes with a focus on seafood at Mamma - Les Roches Brunes.

Palamos prawns, mushrooms and a coffee emulsion

Arroz seco, baby squid and blue crab stock

Fillet of dentex cooked on a plancha served with a seafood suquet

Mamma - Les Roches Brunes Menu

Ein kulinarisches Erlebnis mit kreativem katalanischem Flair in Collioure.

Mamma - Les Roches Brunes Menü in Collioure, Frankreich'}]},{

Willkommen im Mamma - Les Roches Brunes, wo Sie eine köstliche Auswahl an regionalen Spezialitäten erwartet. Unser Menü bietet eine kreative Interpretation der katalanischen Küche, die frische Meeresfrüchte und herzhafte Gerichte in den Mittelpunkt stellt.

Entdecken Sie unser abwechslungsreiches Menü, das sowohl für Meeresfrüchte-Liebhaber als auch für Freunde herzhafter Gerichte geeignet ist.

Starten Sie mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, darunter frische Meeresfrüchte und kreative Kreationen, die den Gaumen auf das Kommende einstimmen.

Die Hauptgerichte sind eine Hommage an das Meer, mit Spezialitäten wie dem "Palamos Garnelen, Pilze und Kaffee-Emulsion" oder dem "Dentex Filet, gekocht auf einer Plancha, serviert mit einem Meeresfrüchte-Suquet".

Zum Abschluss bietet unser Dessertangebot süße Genüsse, die den Geschmack noch lange in Erinnerung bleiben lassen.

Genießen Sie auch unsere erfrischenden Getränke, die perfekt sind, um Ihren kulinarischen Tag zu vervollständigen.

Entdecken Sie das Hotel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure, Frankreich. Genießen Sie malerische Aussichten, köstliche lokale Küche & unvergesslichen Komfort. Jetzt buchen!

Hôtel 4★ in Collioure mit Meerblick & Gourmet-Restaurant

Collioure Municipality

Complimentary parking available on-site for guests.

Free private parking

Direct access to the sea via steps from the hotel terrace.

Sea access

Offers both continental and buffet breakfast options.

Breakfast options

Entdecken Sie das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure, Frankreich.

Das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure bietet eine perfekte Mischung aus entspanntem Strandurlaub und kulinarischer Vielfalt. Egal, ob Sie einen ruhigen Rückzugsort suchen oder das lebendige französische Küstenflair erleben möchten, hier sind Sie genau richtig.

Kostenloser Privatparkplatz für Hotelgäste.

Direkter Zugang zum Meer über Treppen von der Hotelterrasse aus.

Vielfältige Frühstücksoptionen, inklusive kontinentalem und Buffet-Frühstück.

Erleben Sie das französische Küstenflair in Collioure

Das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes bietet nicht nur komfortable Unterkünfte und köstliche Speisen, sondern auch eine atemberaubende Lage direkt am Meer. Genießen Sie den Sonnenuntergang auf der Terrasse, erkunden Sie die umliegende Natur oder entspannen Sie an den privaten Stränden.

Warum Sie das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes wählen sollten

Einzigartige Lage direkt am Meer mit Zugang zum Strand.

Verschiedene Frühstücksoptionen, inklusive kontinentaler und Buffet-Varianten.

Besuchen Sie das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure für ein unvergessliches Erlebnis an der französischen Riviera, das Natur, Komfort und kulinarische Highlights kombiniert.

Occitanie Region

Entdecken Sie das Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure, Frankreich – ein Boutique-Hotel mit Meerblick, erstklassigem Restaurant und direktem Zugang zum Meer.

Luxushotel Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure | Sea View & Fine Dining

Genießen Sie im Restaurant Mamma im Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure köstliche katalanische Meeresfrüchte und kreative Gerichte in gemütlicher Atmosphäre.

Restaurant Mamma Les Roches Brunes in Collioure | Frische Meeresfrüchte & Kreative Küche

Öffnungszeiten für Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes, Collioure. Finden Sie die Öffnungszeiten für Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure auf der Adresse.

Hôtel-Restaurant Les Roches Brunes in Collioure – Luxushotel & Gourmet-Erlebnis

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