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Gaillac

Vigne en Foule is highly praised for its modern take on traditional French cuisine, utilizing fresh, seasonal, and local ingredients. The ambiance is warm and welcoming, with attentive staff and a notable wine selection. The terrace offers a pleasant setting to enjoy meals and drinks. Some patrons have noted occasional inconsistencies in service, but overall, the dining experience is well-regarded.

Entdecken Sie das charmante Vigne en Foule, ein kulinarisches Juwel im Herzen von Gaillac, Frankreich. Dieses moderne Restaurant verbindet traditionelle französische Küche mit einem frischen, saisonalen Twist und ist ein Muss für Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen.

Genießen Sie eine breite Auswahl an Weinen in einer warmen Atmosphäre

Das Vigne en Foule bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die reiche französische Küche mit modernen Akzenten neu interpretieren. Frische, lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, um den Geschmack und die Qualität zu maximieren.

Kulinarische Highlights im Vigne en Foule

Auf der Terrasse können Gäste bei schönem Wetter ihre Mahlzeiten in der frischen Luft genießen, umgeben von der malerischen Kulisse von Gaillac.

Das Restaurant ist bekannt für seine warme und einladende Atmosphäre, die perfekt ist, um sowohl intime Dinner als auch gesellige Treffen zu genießen. Das freundliche Personal sorgt für einen erstklassigen Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht.

Offene Montag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 und 19:00 bis Mitternacht

Was sind die Öffnungszeiten von Vigne en Foule?

 Das Restaurant ist Montag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 und von 19:00 bis Mitternacht geöffnet. Sonntage sind geschlossen.

 Ja, Parkplätze sind in der Nähe des Restaurants verfügbar.

 Ja, es werden American Express, Kreditkarten, Cheques, Bargeld, Restaurantgutscheine und PayPal akzeptiert.

 Das Restaurant ist für selbstfahrende Rollstühle zugänglich, für den Zugang mit Rollstühlen ist jedoch Unterstützung erforderlich.

 Haustiere sind im Vigne en Foule herzlich willkommen.

Europe

France

Vigne en Foule: Ein kulinarisches Erlebnis in Gaillac

Vigne en Foule ist ein charmantes Restaurant und Bar im Herzen von Gaillac, Frankreich. Dieses Lokal vereint eine gemütliche Atmosphäre mit einer exquisiten Auswahl an Weinen und kulinarischen Spezialitäten. Der Ort ist bekannt für seine authentischen französischen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine perfekte Kulisse für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie.

Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Spezialitäten, wie das zarte Rinderfilet mit einer Rotweinreduktion und das aromatische Ratatouille, das mit frischen Kräutern aus der Region zubereitet wird. Für Weinliebhaber bietet Vigne en Foule eine beeindruckende Auswahl an lokalen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Ein besonderes Highlight ist der hausgemachte Crème Brûlée, der mit einer knusprigen Karamellkruste und einer samtigen Vanillecreme begeistert.

Das Team von Vigne en Foule legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Zutaten und die Pflege traditioneller Kochtechniken. Ein interessanter Fakt ist, dass die Weinkarte regelmäßig von einem lokalen Sommelier aktualisiert wird, der die besten Jahrgänge der Region auswählt, um den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das früher als Weinkeller diente, was die Atmosphäre noch authentischer macht.

Besuchen Sie Vigne en Foule, um die authentische französische Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre zu erleben. Ob Sie ein Weinliebhaber sind, der die besten regionalen Weine entdecken möchte, oder ein Feinschmecker, der nach neuen Geschmackserlebnissen sucht – dieses Restaurant in Gaillac ist der perfekte Ort. Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz zu sichern, und teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden und Familie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybE11aHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu9AwjDrSrRIR04HdW1ZWbl8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybE11aHN3RRAB

We had the pleasure to try the new menu on the same day it was introduced. The culinary experience was absolutely wonderful for the price! The Chef's menu is really carefully crafted, it deserves kudos.
The same applies for the staff, very professional and friendly. The upstairs room offers more intimacy, and has a small terrace for smokers.
I hope I can soon return and enjoy more dishes, in this highly recommended place offering an incredible bang for the bucks, at least for the "Degustation Menu" for 2.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcVlqY1h3EAE&d=17924085&t=1

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The food is reliably good although the menu doesn’t change very much. The œufs coulant is a star. The service was friendly. There is less atmosphere in the winter months.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOTlfX25BRRAB&d=17924085&t=1

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A decent meal in Gaillac. I had roast veal to share with one other which was delicious, plus lots of delicious snacks (the croquettes in particular a real winner).

Nice looking wine list but was driving so didn't get to sample much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NU5YRVp3EAE&d=17924085&t=1

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The food was good. Not amazing. But just good.
The fries was very bad. So soggy and no seasoning.
But the tomato sauce (which I think it was homemade) was quite good and the burger was decent.
I don't think I'll go back but for one time trying is good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeVpxU1RnEAE&d=17924085&t=1

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A few years ago we were delighted with this place. Unfortunately, this time we were disappointed. The food was good but nothing more. One leaf in the salad was simply rotten. We didn't get any water or bread on the table. Wrong order of aperitif. We felt a bit like intruders, slightly ignored, by the staff.

Vigne en Foule: Family-Friendly Restaurant in Gaillac

Vigne en Foule, located in Gaillac, France, is renowned for its modern interpretation of traditional French cuisine, emphasizing fresh, seasonal, and local ingredients. The restaurant has been recognized with the Bib Gourmand in 2024 and a toque in 2024 by Gault & Millau.

Vigne en Foule in Gaillac, Frankreich, ist bekannt für seine moderne Interpretation der traditionellen französischen Küche, die frische, saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Vigne en Foule: Ein kulinarischer Meilenstein in Gaillac, Frankreich.

Das Jahr 2024 markiert einen bedeutenden Meilenstein in der Geschichte von Vigne en Foule.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Gaillac, where the historic charm of Occitanie meets modern culinary creativity, lies a delightful haven known as Vigne en Foule. This enchanting restaurant invites you into a world of flavors that celebrate the region’s rich gastronomic heritage. Step inside and be transported by the warm, inviting atmosphere that blends rustic elegance with contemporary flair. The décor pays homage to Gaillac's winemaking tradition, adorned with vine motifs and soft, ambient lighting that creates an intimate setting perfect for any occasion. Prepare to indulge in a symphony of seasonal ingredients sourced from local farmers and artisans, crafted with passion and precision, marrying traditional recipes with innovative techniques. Pair your meal with a selection from their extensive wine list, featuring exquisite wines from the nearby vineyards, particularly famous for their renowned Gaillac wines. Vigne en Foule is also a place for community and connection, often hosting local events and gatherings that celebrate the rich culture of Gaillac.

Vigne en Foule

Vigne en Foule is a charming restaurant and bar located in the heart of Gaillac, France. It offers a delightful culinary experience that celebrates the region's rich gastronomic heritage, featuring seasonal ingredients and an extensive wine list, particularly renowned for Gaillac wines.

Un menu dégustation mettant en avant les produits locaux et de saison, élaboré par le Chef Julien Bourdariès.

Entrées

Plats principaux

Desserts

Menu du Chef

Taste the authentic flavors of Gaillac at Vigne en Foule restaurant in Tarn, Occitanie, France.

Vigne en Foule offers a delightful culinary journey with its well-crafted menu du jour and à la carte options. The restaurant serves a thoughtfully prepared chef's menu alongside daily specials designed to showcase the rich local ingredients and classic French techniques.

Begin your meal with exquisite starters such as the rich and indulgent pieds de cochon condiment moutarde, delivering tender pig's feet with a piquant mustard condiment. Alternatively, enjoy the fresh sardines marinées paired with ripe tomatoes, crunchy almonds, and a luscious mango espuma that adds a tropical twist.

The main courses at Vigne en Foule are a celebration of hearty and refined French cuisine. Savor the cochon de lait à la braise, a succulent roasted suckling pig served with creamy aligot de potimarron — a comforting pumpkin and cheese mash. For meat lovers, the côte de bœuf de Galice maturée 30 jours offers a 30-day aged Galician rib steak accompanied by classic pommes frites, embodying robust flavors and tenderness.

Seafood enthusiasts will appreciate the steak de thon rouge, a perfectly cooked red tuna steak showcasing fresh maritime flavors. The longe de veau grillé, grilled veal loin, is another standout option, offering tender and flavorful meat grilled to perfection.

Conclude your dining experience on a sweet note with the baba à l'eau de vie de Mauzac rose, a classic baba soaked in the fragrant and floral eau de vie made from Mauzac rose grapes, offering a delightful balance of sweetness and spirituous complexity.

Vigne en Foule complements its menu with a refined selection of local wines and beers from the Tarn region, perfectly paired to elevate your meal. The restaurant also offers the flexible menu du jour and the chef’s special menu, which include an entrée, plat, and dessert, crafted to highlight seasonal ingredients and innovative culinary touches.

 - A daily set menu featuring a starter, main, and dessert to showcase fresh seasonal produce.

 - A specially curated chef’s menu with thoughtfully combined courses for a refined dining experience.

Genießen Sie authentischen französischen Genuss im Vigne en Foule in Gaillac! Erleben Sie lokale Spezialitäten in authentischer Atmosphäre. Jetzt entdecken!

Vigne en Foule: Top Restaurant in Gaillac, Occitanie

Gaillac Municipality

Une cave proposant près de 200 vins naturels à la vente à emporter.

Vins nature

Dégustation de vins au verre accompagnée de grignotages en terrasse.

Sélection de vins au verre

Location de salles pour événements privés ou professionnels.

Salle de réception

Willkommen bei Vigne en Foule, einem einzigartigen Ort im Herzen von Gaillac in Frankreich. Dieses charmante Lokal kombiniert Restaurant, Bar und Point of Interest, um Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Genießen Sie die Auswahl an edlen Weinen, darunter fast 200 natürliche Weine, die bequem zum Mitnehmen erhältlich sind. Perfekt für Weinliebhaber, die das Authentische und Regionale schätzen.

Probieren Sie die Weine im Glas, begleitet von kleinen Snacks auf der Terrasse, ideal für einen entspannten Nachmittag oder einen geselligen Abend mit Freunden.

Für private oder geschäftliche Veranstaltungen bietet Vigne en Foule eine elegante Location, um besondere Momente in einem stilvollen Ambiente zu feiern.

Occitanie Region

Entdecken Sie Vigne en Foule in Gaillac, Frankreich, für innovative französische Küche, saisonale Zutaten, umfangreiche Weinauswahl und angenehmes Ambiente.

Vigne en Foule in Gaillac - Modern French Cuisine & Natural Wines

Genießen Sie in Gaillac innovative französische Gerichte, eine große Weinauswahl, entspannte Terrasse und ein pet-friendly Ambiente bei Vigne en Foule.

Vigne en Foule in Gaillac - Restaurant & Weinbar mit Terrasse

Öffnungszeiten für Vigne en Foule, Gaillac. Finden Sie Öffnungszeiten, Adresse und Kontaktinformationen für das moderne französische Restaurant.

Vigne en Foule: Family-Friendly Restaurant in Gaillac

Überblick

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Besuch bei Vigne en Foule