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Quissac

L'ArtYsan is highly praised for its inventive and refined cuisine, attentive service, and charming setting in the renovated Quissac train station. The weekly changing 'Menu Éphémère' offers a delightful surprise each time, with dishes like 'Makis Ananas Passion' and 'Suprême de Pintade Délice Au Chocolat Et Baba Au Rhum'. The ambiance is enhanced by minimalist design and local artisan ironwork. The staff is noted for their professionalism and warmth, contributing to a memorable dining experience.

Discover L'ArtYsan: Quissac's Culinary Gem

Nestled in the picturesque town of Quissac in the Occitanie region of France, 

 is a culinary treasure that transforms dining into an unforgettable experience. Located at 35 Plan de la Gare, this enchanting restaurant surprises guests with a meticulously crafted tasting menu that celebrates the finest seasonal ingredients.

An innovative tasting menu and charming setting

At L'ArtYsan, diners embark on a surprise gastronomic journey where each course is a revelation. Priced at an accessible €45 for four exquisite courses, the tasting menu offers exceptional value for a meal described by guests as "the best meal of my life". The restaurant's unique location in a beautifully renovated train station adds a distinctive charm that combines history with modern gastronomy.

 that are beautifully presented, making every bite a delight.

 that ensures guests feel welcome and cared for throughout their visit.

 featuring both indoor elegance and inviting outdoor seating, perfect for groups and special occasions.

A well-curated wine and cocktail selection

 that perfectly complements the tasting menu.

What is the price of the tasting menu at L'ArtYsan?

 The tasting menu is priced at €45 for four courses.

 Yes, L'ArtYsan is open on Sundays from 12:00 PM to 1:30 PM.

 Yes, L'ArtYsan accepts credit cards for your convenience.

Visitors to L'ArtYsan consistently praise its inventive and refined cuisine paired with attentive service and a cozy yet sophisticated atmosphere. Whether you're a foodie seeking a memorable tasting menu, a group celebrating a special occasion, or a traveler looking for authentic regional flavors in a unique setting, L'ArtYsan promises a dining experience that delights all your senses.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von L'ArtYsan, einem charmanten Restaurant im Herzen von Quissac, Frankreich. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus französischer Gastronomie und kreativer Innovation, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frisch zubereiteter Gerichte die Luft erfüllt, während Sie auf einer Terrasse sitzen und die lebendige Atmosphäre der südfranzösischen Stadt genießen.

Erleben Sie die Raffinesse der französischen Küche mit Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Ratatouille, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird, und das zarte Boeuf Bourguignon, das langsam in Rotwein geschmort wird, um maximale Geschmackstiefe zu erreichen.

Genießen Sie eine Auswahl an französischen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Probieren Sie den lokalen Rosé, der die Frische und Lebendigkeit der Region widerspiegelt, oder lassen Sie sich von einem hausgemachten Likör verführen.

L'ArtYsan besticht durch sein gemütliches Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen anspricht. Das liebevoll eingerichtete Interieur kombiniert rustikale Elemente mit modernem Design, was eine warme und einladende Atmosphäre schafft. Das Team hinter den Kulissen sorgt dafür, dass jeder Gast sich wie zuhause fühlt und mit einem Lächeln verabschiedet wird.

Besuchen Sie L'ArtYsan in Quissac für ein authentisches französisches kulinarisches Erlebnis, das sowohl Ihren Gaumen verwöhnt als auch Ihre Sinne anspricht. Ob für ein romantisches Abendessen, einen entspannten Mittag oder einen besonderen Anlass – hier finden Sie immer die perfekte Atmosphäre und exquisite Speisen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZ0lUM0l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBYyIyiAXtBIRey_IAHUUTfI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZ0lUM0l3EAE

Restaurant with a surprise set menu can be intimidating but I highly highly highly recommend this experience. You will NOT leave hungry and you will not leave sad. The food was amazing. Truly the best meal of my life so far. I’m not sure how they didn’t get Michelin star but I would make the trip to Quissac again just for this. I can’t believe the price for the meal it was certainly worth it + more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOTVER3VnRRAB&d=17924085&t=1

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Nice ambiance, friendly service, perfectly cooked and beautifully presented dishes. (Also for kids appropriate dishes, qualitatively well and above the usual factory finished fish or steak tartare, compliments!) The courses' accompanying wines were adding to the gastronomic experience. All in all highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bk9YZVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBYyIyiAXtBIRey_IAHUUTfI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bk9YZVNBEAE

Nice food, good selection including wines. Tad pretentious but overall ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQYjdnRRAB&d=17924085&t=1

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Good food, good presentation and very good price but lighting far too bright which spoilt the ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOU1UdkV3EAE&d=17924085&t=1

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I had a beautiful taste - experience last year with my friends.

L'ArtYsan in Quissac: Charmantes französisches Restaurant mit regionalen Spezialitäten

L'ArtYsan is housed in the former Quissac train station, transformed into a fine dining establishment by Chef Yohann Boucard. The restaurant is recognized in the Michelin Guide for its modern cuisine and professional service.

Ein Blick auf die faszinierende Geschichte des Restaurants L'ArtYsan in Quissac, Frankreich.

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Das Jahr 2020 markiert den Beginn einer neuen Ära für den historischen Bahnhof von Quissac, als er in das heutige L'ArtYsan umgewandelt wurde. Die sorgfältige Renovierung bewahrte die ursprüngliche Architektur, während moderne Designelemente das Ambiente aufwerteten. Dieses Projekt wurde schnell zu einem Symbol für Innovation und Respekt vor der Geschichte der Region.

Das Restaurant L'ArtYsan befindet sich in einem historischen Gebäude, das einst als Bahnhof von Quissac diente. Im Jahr 2020 wurde dieses alte Bahnhofsgebäude in ein modernes Fine-Dining-Restaurant umgewandelt, das unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Yohann Boucard steht.

Die Aufnahme in den Michelin Guide im Jahr 2021 war ein bedeutender Meilenstein für L'ArtYsan. Es bestätigt die herausragende Qualität der Speisen und den professionellen Service, die das Restaurant zu einem Hotspot für Feinschmecker in der Region machen.

Im Jahr 2021 wurde L'ArtYsan für seine exzellente moderne Küche in der renommierten Michelin-Führer aufgenommen. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualität und Innovation, die Chef Yohann Boucard in jeder Kreation seines Küchenchefs mit Leidenschaft und Präzision präsentiert.

Besucher und Einheimische gleichermaßen schätzen die einzigartige Atmosphäre und das innovative kulinarische Angebot, das die reiche Geschichte des Ortes mit moderner Gastronomie verbindet.

Diese historische Reise von einem alten Bahnhof zu einem Michelin-empfohlenen Restaurant spiegelt die spannende Mischung aus Geschichte, Innovation und kulinarischer Exzellenz wider, die L'ArtYsan zu einem einzigartigen Ort in Quissac macht.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Quissac, L'ArtYsan stands as a culinary haven, beckoning gourmets and casual diners alike with the promise of authentic regional flavors and a cozy ambiance. This charming restaurant, nestled on Plan de la Gare, captures the essence of Occitanie, where the sun-drenched landscapes invigorate the senses and inspire the palate. At L'ArtYsan, every meal is a celebration of the region’s rich culinary heritage, featuring an array of dishes that incorporate locally sourced ingredients. Whether it's a leisurely lunch or a romantic dinner under the stars, this restaurant promises an unforgettable journey for your taste buds.

L'ArtYsan

Un menu surprise de 4 plats, renouvelé chaque semaine, mettant en avant des ingrédients de saison et des associations de saveurs originales.

Makis Ananas Passion

Suprême de Pintade Délice Au Chocolat Et Baba Au Rhum

Saumon Rôti Mousseline de Betterave Polenta Cresson

Millefeuille

Œufs Brouillés St Jacques Mouillette Corail Émulsion Fumet

Tartellet Meringuée Et Pesto Coriandre

Entremet Chocolat Feuilleutine Anglaise Orgeat

Moelleux Amande Blanc Manger Curd Citron Gelée Menthe

Macaron - Romarin

Mousseline de Carottes

Poitrine Confite Fregola Sarda Légumes de Saison

Thon Mi Cuit Mousse À l'Ail Des Ours

Saucisse de Lozère Haricot Coco Tomate Confite Figue

Menu Éphémère

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Gourmetküche im L'ArtYsan, einem Ort, der Kreativität und saisonale Frische miteinander verbindet. Dieses elegante Restaurant in Quissac bietet eine wechselnde Speisekarte, die mit innovativen Geschmackskombinationen überrascht. Perfekt für Feinschmecker, die das Außergewöhnliche suchen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im L'ArtYsan in Quissac

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, darunter das 

 mit Ananas und Passionsfrucht, sowie das 

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, darunter die 

 mit Pintade, Schokolade und Rum Baba, sowie die 

Verpassen Sie nicht unsere verführerischen Desserts, darunter das 

 mit Blätterteig und Vanillecreme, sowie die 

Unser Menü Éphémère bietet eine wechselnde Auswahl an vier Gängen, die wöchentlich neu zusammengestellt werden, um die frischesten saisonalen Zutaten und kreative Geschmackskombinationen zu präsentieren.

Entdecken Sie L'ArtYsan in Quissac, Frankreich – ein charmantes Restaurant voller französischer Köstlichkeiten und einzigartigem Ambiente. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

L'ArtYsan in Quissac – Französisches Restaurant mit Flair

Gard County

Menu à emporter fait maison, conditionné sous vide pour un réchauffage facile, disponible du jeudi au dimanche.

Takeaway Catering Menu

Entdecke das kulinarische Highlight in Quissac: L'ArtYsan

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Gastronomie bei L'ArtYsan, einem charmanten Restaurant im malerischen Quissac. Dieses Lokal bietet eine perfekte Mischung aus authentischem Geschmack und modernem Flair, ideal für Feinschmecker, die das echte Frankreich erleben möchten.

Das hausgemachte Takeaway Catering Menu ist eine ideale Option für alle, die die köstlichen Aromen von L'ArtYsan zu Hause genießen möchten. Das Menü, das von Donnerstag bis Sonntag erhältlich ist, kostet nur 25 € und wird vakuumverpackt, um eine einfache Erwärmung zu gewährleisten. Perfekt für einen entspannten Abend oder einen besonderen Anlass.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt bei L'ArtYsan in Quissac, Frankreich

Planen Sie Ihren Besuch bei L'ArtYsan und genießen Sie die kulinarische Vielfalt Frankreichs in einer entspannten Atmosphäre.

Besuchen Sie L'ArtYsan in Quissac und entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an französischen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Mit seinem gemütlichen Ambiente und dem Fokus auf hausgemachte Gerichte ist dieses Restaurant der perfekte Ort, um regionale Küche neu zu erleben.

Occitanie Region

Indulge in a surprise tasting menu at L'ArtYsan, Quissac's top dining spot. Enjoy modern French cuisine in a renovated train station. Book your table now!

Gourmet Experience at L'ArtYsan in Quissac

Explore L'ArtYsan's unique tasting menu with seasonal ingredients. Perfect for food lovers looking to savor modern French dishes. Plan your visit today!

L'ArtYsan: Tasting Menu Itinerary in Quissac

Learn about L'ArtYsan, Quissac's acclaimed restaurant in a historic train station, featuring inventive French cuisine and a charming ambiance. Discover more!