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Pujaudran

Le Puits Saint-Jacques, located in Pujaudran, France, is renowned for its exceptional French cuisine and elegant ambiance. The restaurant has received numerous accolades, including two Michelin stars and a 15/20 rating from Gault&Millau. Chef William Candelon, who took over from his uncle Bernard Bach in 2020, continues the tradition of excellence while introducing his own modern touches to the menu. The establishment offers a range of menus, including the Menu du Marché (€39), Menu Découverte (€80), and Menu Dégustation (€160), featuring dishes like wild prawns with lemon leaves, braised pig's trotter with summer truffle, pan-seared langoustines with risotto, roasted lamb fillet with herb crust, and desserts such as chocolate liégeois and apricot cheesecake. The restaurant is praised for its attentive service, elegant setting, and the quality of its dishes, making it a must-visit destination for culinary enthusiasts.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran

Das Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran ist ein kulinarisches Juwel, das für seine exzellente französische Küche und sein elegantes Ambiente weithin bekannt ist. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Menüs, einschließlich des Menu du Marché, des Menu Découverte und des Menu Dégustation, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste loben die kreativen Gerichte, den aufmerksamen Service und die stilvolle Einrichtung, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Was sind die Öffnungszeiten des Le Puits Saint-Jacques

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag für Mittag- und Abendessen geöffnet, mit unterschiedlichen Öffnungszeiten je nach Tag. Es ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die ein authentisches französisches Gourmet-Erlebnis suchen.

Ja, das Le Puits Saint-Jacques bietet eine Kinderkarte an, die speziell für Kinder bis zu 10 Jahren entwickelt wurde und nur 30 Euro kostet. Eine großartige Wahl für Familien, die gemeinsam exquisite französische Küche genießen möchten.

Ja, das Restaurant bietet Weinpaarungen an, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis zu maximieren und den Weinliebhabern gerecht zu werden.

Ist das Le Puits Saint-Jacques barrierefrei

Ja, das Le Puits Saint-Jacques ist rollstuhlgerecht und somit für alle Gäste bequem zugänglich.

Ja, Haustiere sind im Le Puits Saint-Jacques erlaubt, was es zu einem idealen Ort für Tierliebhaber macht, um gemeinsam mit ihren pelzigen Freunden zu speisen.

Le Puits Saint-Jacques erhält begeisterte Bewertungen für seine herausragende französische Küche, den aufmerksamen Service und das elegante Ambiente. Gäste sind besonders beeindruckt von der Qualität der Speisen und der professionellen Bedienung, was den Besuch zu einem kulinarischen Highlight in der Region macht.

Genießen Sie außergewöhnliche französische Küche in einer eleganten Atmosphäre

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant in Pujaudran, Frankreich, das eine perfekte Mischung aus traditioneller französischer Küche und moderner Eleganz bietet. Das Le Puits Saint-Jacques ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Mit seinem warmen Ambiente, freundlichem Service und einer Speisekarte, die lokale Spezialitäten mit kreativen Akzenten verbindet, ist dieses Restaurant ein Muss für Feinschmecker und Kulturenthusiasten gleichermaßen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Was macht das Le Puits Saint-Jacques so besonders?

Welche Spezialitäten sollten Sie probieren?

Besuchen Sie das Le Puits Saint-Jacques für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Pujaudran. Tauchen Sie ein in die französische Gastfreundschaft, genießen Sie exquisite Gerichte und entdecken Sie die lokale Kultur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Le Puits Saint-Jacques: Ein kulinarisches Juwel in Pujaudran

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZzZEbHV3RRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite dishes exploding flavors at times purposefully subdued; the creativity in ingredients keeps you on your toes throughout the 3 hour (in our case) experience.  Very good team especially Anne the sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM00zVXJRRRAB&d=17924085&t=1

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Been to many fine dining places over the years. Same observation that pretentious gimmicks fail to lead to actually delicious food applies to maybe 95% of the joints. Only this place (together with the inn at little Washington) stands out as absolutely impeccable all around. Sheer culinary joy. Alas, now I have to shed some air fare just to fly to Toulouse every year…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcDZxOGpnRRAB&d=17924085&t=1

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We arrived with high expectations and they were all met. We are beginner/intermediate French speakers, and oh, how bummed we were for our lack of French when the chef came to greet each table. The entire experience was superb!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdHJtRVZREAE&d=17924085&t=1

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All time favourite of ours! Food is always prepared to perfection and use the freshest ingredients. Great wine list and the atmosphere is amazing! Always a pleasure to come here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVpWnhnRRAB&d=17924085&t=1

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French dining at its best!  The food was delicious and the servers were outstanding.

Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran: Charmantes Restaurant-Erlebnis in Frankreich

Le Puits Saint-Jacques, located in Pujaudran, France, is a historic restaurant that has been serving exceptional French cuisine for decades. Once a coaching stop on the Camino de Santiago, the establishment has evolved into a two-star Michelin restaurant under the guidance of Chef William Candelon.

Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran, Frankreich, ist ein historisches Restaurant mit einer reichen Geschichte und einem festen Platz in der regionalen Gastronomieszene. Ursprünglich eine Station auf dem berühmten Jakobsweg, hat sich das Lokal im Laufe der Jahre zu einem erstklassigen Speiseort entwickelt, der heute mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of elegant Occitanie, where the fragrance of lavender dances in the warm breeze, lies an enchanting culinary gem known as Le Puits Saint-Jacques. This charming restaurant, nestled amidst the quaint streets of Pujaudran, beckons food lovers with its rustic charm and a menu that celebrates the vibrant flavors of the Gers region. The atmosphere is both inviting and warm, making it the perfect spot for a romantic dinner or a leisurely lunch with friends. The menu is a sumptuous ode to traditional French cuisine, crafted with fresh, local ingredients.

Le Puits Saint-Jacques

Explore our exquisite selection of menus and à la carte dishes, crafted with seasonal ingredients and culinary expertise.

Menu du Marché

Menu Découverte

Menu Dégustation

La gambas sauvage confite aux feuilles de citronnier

La salade de pied de cochon « sans os » braisé

Langoustines snackées sur un risotto de pépinettes aux encornets

L’agneau des Pyrénées : filet rôti

Le véritable chocolat liégeois servi devant vous

L’abricot cheesecake

Menus

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Pujaudran

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an exquisiten Menüs, die mit saisonalen Zutaten und kulinarischer Meisterschaft zubereitet werden.

Köstliche kulinarische Erlebnisse in Pujaudran

Gönnen Sie sich die raffinierten Vorspeisen wie die wilde Garnele, die mit Zitronenblättern confiert wird, oder die köstliche Schweinshaxe ohne Knochen, braised mit Sommertrüffeln, Speck und Pita-Brot mit Meerrettich.

Genießen Sie die Meeresfrüchte wie die Langoustines, die auf einem Risotto mit Baby-Tintenfischen und Chorizo-Infusion serviert werden, oder das zarte Filet vom Pyrenäen-Schaf, das mit Kräutern, Knoblauchcreme, Zucchiniblüten und Zitronenconfit-Jus zubereitet wird.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem echten Liégeois-Schokoladen, serviert direkt vor Ihren Augen, oder dem Aprikosen-Käsekuchen, begleitet von Veilchenblumen-Eis.

Entdecken Sie unsere sorgfältig ausgewählte Weinkarte, kreative Cocktails und erfrischende Softdrinks, perfekt abgestimmt auf Ihr Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran – ein charmantes Restaurant, das leckere französische Küche in gemütlichem Ambiente bietet. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran – Charmantes Restaurant mit französischer Küche

Gers County

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

A special menu designed for children up to 10 years old, featuring dishes tailored to younger palates.

Children's Menu

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran, Frankreich.

Besondere Highlights sind die sorgfältig zusammengestellten Angebote, die den Besuch im Le Puits Saint-Jacques zu einem kulinarischen Erlebnis machen.

Das Le Puits Saint-Jacques ist ein charmantes Restaurant, das nicht nur mit seiner einladenden Atmosphäre begeistert, sondern auch mit einer Vielzahl an exquisiten Angeboten für Gourmets. Hier vereinen sich französische Kochkunst und lokale Spezialitäten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Verleihen Sie Ihrem Essen mit unserem Wein Pairing eine besondere Note für nur 30 €.

Wein Pairing: Eine perfekte Ergänzung zu jedem Gericht, für 30 €.

Kinder Menü: speziell für die kleinen Feinschmecker bis 10 Jahre, für 30 €.

Entdecken Sie das spezielle Kinder-Menü für unsere jungen Gäste.

Le Puits Saint-Jacques: A Michelin-Starred Culinary Gem in Pujaudran

Nestled in the picturesque town of Pujaudran, France, Le Puits Saint-Jacques offers an extraordinary dining experience that captivates food enthusiasts and travelers alike. Renowned for its exceptional French cuisine, this Michelin-starred restaurant delivers a feast for the senses with creatively crafted, seasonal dishes that showcase the finest ingredients and innovative culinary techniques.

Guests consistently praise the attentive and professional service, with sommeliers like Anne enhancing the experience through expert wine pairings. The elegant and comfortable ambiance creates the perfect setting for savoring a multi-hour meal that balances bold flavors with subtle nuances. Whether you are a local or a visitor making the journey from Toulouse or beyond, the dedication to culinary artistry is evident in every course.

While the experience is undeniably impressive, there are a few factors to keep in mind. Operating hours are somewhat limited, so planning your visit in advance is essential. Due to the restaurant’s popularity and acclaim, reservations are highly recommended to secure your table and avoid disappointment. Additionally, the higher price point reflects the quality and refinement of the offerings, which may not fit every budget but promises great value for those seeking a special culinary occasion.

 A standout offering in Pujaudran for lovers of gourmet dining.

 The staff, including expert sommeliers, elevate the dining experience.

 Perfect for intimate dinners and special occasions.

 A mark of culinary prestige and high standards.

 Ensures a fresh and exciting culinary journey every visit.

Occitanie Region

Entdecken Sie das exquisite französische Restaurant Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran, mit kreativen Menüs, erstklassigem Service und eleganter Atmosphäre.

Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran: Michelin-Star Restaurant France

Genießen Sie saisonale französische Spezialitäten und kreative Menüs im Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran, einem renommierten Michelin-Stern-Restaurant.

Kulinarische Highlights in Pujaudran: Le Puits Saint-Jacques erleben

Planen Sie Ihren Besuch im Le Puits Saint-Jacques in Pujaudran mit unseren Insider-Tipps zu Menüoptionen, Öffnungszeiten und besonderen Angeboten.