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Vorteile

Saint-Nazaire

GAMIN est largement apprécié pour sa cuisine inventive mettant en avant les légumes de saison, son ambiance chaleureuse et son service attentif. Les clients soulignent la qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des associations de saveurs. Le personnel est décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Saint-Nazaire: GAMIN

GAMIN ist ein beliebtes Restaurant im Herzen von Saint-Nazaire, Frankreich, das für seine kreative Küche und freundliche Atmosphäre bekannt ist. Dieses gastronomische Highlight bietet eine Vielzahl von Gerichten, die speziell saisonale Gemüse in den Mittelpunkt stellen, was es zu einem Muss für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Gäste macht. Das moderne und einladende Ambiente sorgt für einen unvergesslichen Aufenthalt, egal ob für ein Mittagessen, einen entspannten Abend oder ein besonderes Ereignis.

Das Restaurant GAMIN besticht durch seine innovative Speisekarte, die saisonale und lokale Zutaten in kreativen Gerichten vereint. Gäste loben die Frische der Produkte und die originellen Geschmackskombinationen, die jedes Gericht zu einem Erlebnis machen. Der freundliche Service und das stilvolle Ambiente tragen dazu bei, dass sich jeder Besucher willkommen fühlt und gerne wiederkehrt.

Welche sind die Öffnungszeiten des GAMIN?

 GAMIN ist von Montag bis Freitag von 8:30 bis 15:30 Uhr und von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet. Am Mittwoch ist das Restaurant von 8:30 bis 22:00 Uhr geöffnet. Es ist am Samstag und Sonntag geschlossen.

 Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die saisonale Gemüse und kreative Zubereitungen hervorheben.

 Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, besonders während der Stoßzeiten, um einen Platz zu garantieren.

 Ja, GAMIN ist barrierefrei und verfügt über entsprechende Einrichtungen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen.

 GAMIN akzeptiert Bargeld, Kreditkarten (Visa, Mastercard, American Express), Schecks und kontaktloses Bezahlen.

Die Community um GAMIN ist überwiegend positiv gestimmt, mit Besuchern, die die kreative Speisekarte, die Frische der Zutaten und den freundlichen Service loben. Viele schätzen das entspannte Ambiente, das jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant im Herzen von Saint-Nazaire, Frankreich, das mit seinem einladenden Ambiente und einer kulinarischen Vielfalt begeistert. GAMIN ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Oase für Feinschmecker, die authentische französische Küche in einer modernen Atmosphäre erleben möchten. Mit seinem Fokus auf frische, lokale Zutaten und kreativen Gerichten bietet GAMIN eine unvergessliche Geschmackserfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert.

GAMIN in Saint-Nazaire: Ein kulinarisches Erlebnis in Frankreich

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWNqYklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubzL_ENlBUgRGAbsd_gwU1o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWNqYklBEAE

Wonderful experience, the ingredients are locally sourced and beautifully showcased. The vegetables are the stars and the proteins are the sides. Alongside with a  well-crafted wine list. The service is warm and relaxed, congratulations to all of the staff. If you can book a table !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXRDUjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubzL_ENlBUgRGAbsd_gwU1o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXRDUjVBRRAB

Fantastic surprise, even without reservation we were very well  welcomed. The food was just outstanding, tasty and generous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuekozSjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubzL_ENlBUgRGAbsd_gwU1o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuekozSjZRRRAB

Arrived with no booking and had only 1 hour before the 4 of us were booked to visit the submarine. We couldn’t have been better treated, food was fantastic and imaginative, it was such a shame we were in a hurry as we didn’t want to leave.
Thank you all so much Diane Ludeman

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMGVTWWJ3EAE&d=17924085&t=1

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Bad minus l they must to respect persons
IV  DON'T LIKE THIS PLACE😺 CRAZY

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5OElDb21BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubzL_ENlBUgRGAbsd_gwU1o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5OElDb21BRRAB

Superb restaurant where vegetables are at the honour, are tasty and very well prepared; proteins (meat, fish...) are served separately.
Set menu with choice is excellent and at moderate price. Staff is super friendly.
I'll come back!

GAMIN Restaurant in Saint-Nazaire – Kulinarisches Erlebnis in Frankreich

GAMIN est un restaurant bistronomique situé à Saint-Nazaire, France, fondé par Bastien et Charlotte Guillochon. Le concept du restaurant est de mettre en avant les légumes de saison, avec des plats où les protéines (viande, poisson, œufs) sont servis séparément. Le restaurant est membre du Collège Culinaire de France depuis 2024.

Das Restaurant Gamin in Saint-Nazaire, Frankreich, ist ein Beispiel für moderne kulinarische Innovationen, das sich durch seine einzigartige Philosophie und sein Engagement für Qualität auszeichnet. Gegründet von Bastien und Charlotte Guillochon, hat Gamin eine klare Mission: die Präsentation saisonaler Gemüsesorten in einer Art und Weise, die sowohl den Geschmackssinn als auch das Auge anspricht.

Im Jahr 2024 erreichte Gamin einen bedeutenden Meilenstein, als es dem renommierten Collège Culinaire de France beitrat. Diese Mitgliedschaft unterstreicht das Engagement des Restaurants für exzellente Kochkunst und nachhaltige, bewusste Ernährung.

Dieses Engagement spiegelt die wachsende Bedeutung wider, die lokale, saisonale und nachhaltige Küche in der französischen Gastronomie heute hat. Gamin setzt sich dafür ein, Proteine wie Fleisch, Fisch und Eier separat zu servieren, um den Gästen eine bewusste und abwechslungsreiche Speiseerfahrung zu ermöglichen.

Mit seiner innovativen Herangehensweise und dem Fokus auf Qualität hat Gamin in Saint-Nazaire eine herausragende Stellung in der französischen Gastronomieszene eingenommen. Es ist ein Ort, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Philosophie des bewussten Essens verkörpert.

die geschichte des restaurants Gamin in Saint-Nazaire

Gamin verfolgt das Ziel, die Vielfalt der Gemüsesorten in den Mittelpunkt zu stellen und diese auf kreative und nachhaltige Weise zu präsentieren. Das Restaurant legt Wert auf die Herkunft der Zutaten und setzt auf regionale und saisonale Produkte, um den Geschmack und die Frische zu maximieren.

Mit seinem innovativen Ansatz bietet Gamin eine einzigartige Erfahrung für Foodies und Genießer, die nach neuen Geschmackskombinationen suchen. Die Kombination aus saisonalem Gemüse und getrennt servierten Proteinen macht jeden Besuch zu einem kulinarischen Entdeckungstrip.

Gamin in Saint-Nazaire ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem Innovation und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Mit seiner einzigartigen Philosophie und der Zugehörigkeit zum Collège Culinaire de France setzt es Maßstäbe für die Zukunft der französischen Gastronomie. Ein Besuch bei Gamin ist eine Einladung, die Vielfalt der saisonalen Gemüsesorten zu erkunden und die Kunst des bewussten Essens zu feiern.

GAMIN beckons from Boulevard René Coty in charming Saint-Nazaire, a delightful culinary oasis where the air is steeped in the savory aromas of France's rich gastronomic heritage. This restaurant effortlessly marries sophistication and comfort, inviting both locals and wanderers to indulge in its vibrant atmosphere. The decor speaks of modern elegance with subtle nods to the region's maritime past, creating an inviting backdrop for memorable meals. At GAMIN, every dish is a celebration of seasonal ingredients, sourced from nearby markets and inspired by the dynamic flavors of the Pays de la Loire. Diners can find themselves enchanted by an array of delicacies that showcase both traditional French techniques and contemporary flair. Picture succulent seafood caught from the nearby Atlantic waters, perfectly complemented by locally-grown vegetables and artisanal cheeses, all thoughtfully curated to offer a true taste of the region. Beyond the culinary delights, the warm and attentive staff enhance the experience, ensuring that each guest feels like an honored member of the GAMIN family. This charming establishment also makes for an ideal rendezvous post-sightseeing, especially after a day exploring the architectural wonders of Saint-Nazaire, such as the colossal shipyards or the eye-catching Escal'Atlantic maritime museum. As evening falls, the soft glow of GAMIN's ambiance invites romance and laughter alike, offering a perfect setting for dining al fresco on warmer nights, where the salty sea breeze mingles with the laughter of good company. A visit here promises more than just a meal; it offers a taste of life in Saint-Nazaire—a delectable journey crafted to nourish both body and spirit.

GAMIN

Une cuisine savoureuse et engagée, mettant en avant des produits frais et de saison, dans un esprit attentionné et chaleureux.

Entrées

Plats principaux

Desserts

Menu du GAMIN

menu du GAMIN, Saint-Nazaire: Eine kulinarische Reise durch lokale Frische und saisonale Köstlichkeiten.

Entdecken Sie das "Menu du GAMIN" in Saint-Nazaire, wo eine passionierte Küche auf frische, saisonale Zutaten trifft. Dieses Menü bietet eine harmonische Mischung aus innovativen und klassischen Gerichten, die die lokale französische Kochkunst zelebrieren. Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, indem es Produkte aus der Region verwendet, um jede Mahlzeit zu einem Erlebnis zu machen.

Vorspeisen: Frische lokale saisonale Gemüse.

Verschiedene saisonale Gemüsesorten, die mit frischen Kräutern veredelt werden.

Hauptgerichte: Eine Vielfalt aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

Das Hauptmenü bietet eine Auswahl an herzhaften Gerichten, die Fleischliebhaber, Fischfans und Gemüsefreunde gleichermaßen ansprechen. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, um die frischen Aromen der Zutaten voll zur Geltung zu bringen. Ob saftige Fleischstücke, zarte Fischfilets oder kreative Gemüsevariationen – hier findet jeder seinen Favoriten.

Desserts: Saisonale Früchte und hausgemachte Pâtisserie.

Frische Früchte der Saison, verfeinert mit cremigen Crèmes und hausgemachten Pâtisseries.

Getränke: Erfrischende und lokale Auswahl.

Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Getränken, die lokale Spezialitäten und erfrischende Klassiker umfasst. Ob ein Glas französischer Wein, ein spritziges Softdrink oder eine kreative hausgemachte Limonade – hier finden Sie die perfekte Begleitung für jeden Geschmack.

Genießen Sie die besonderen Kreationen des Hauses, die saisonal wechseln und die kreative Kochkunst des Teams widerspiegeln. Diese Spezialitäten sind perfekt, um die kulinarische Vielfalt von GAMIN aus erster Hand zu erleben.

Entdecken Sie das charmante Restaurant GAMIN in Saint-Nazaire, Frankreich! Genießen Sie authentische Küche in gemütlicher Atmosphäre und planen Sie Ihren kulinarischen Ausflug jetzt.

Gamin Saint-Nazaire – Einzigartiges Restaurant & kulinarisches Erlebnis in Frankreich

Saint-Nazaire Municipality

Tous les plats sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Cuisine maison

Profitez de notre terrasse pour vos repas en extérieur.

Terrasse

Connexion Wi-Fi gratuite disponible pour nos clients.

Accès Wi-Fi

Possibilité de privatiser le restaurant pour des événements spéciaux.

Privatisation

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accessibilité PMR

Willkommen im GAMIN, einem charmanten Restaurant im Herzen von Saint-Nazaire, Frankreich, das kulinarische Genüsse mit einem freundlichen Ambiente verbindet.

Genießen Sie hausgemachte Spezialitäten

Besuchen Sie GAMIN für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Pays de la Loire Region

Entdecken Sie GAMIN in Saint-Nazaire, Frankreich, ein Restaurant mit Schwerpunkt auf saisonalem Gemüse, bekannten Weinen und moderner bistronomischer Küche. Reservieren Sie jetzt!

GAMIN Saint-Nazaire - Restaurant cozy mit saisonalem Flair

Genießen Sie das kreative Menü bei GAMIN in Saint-Nazaire, Frankreich. Liebevoll mit lokalen Produkten zubereitet, perfekt für Feinschmecker und Genießer. Buchen Sie Ihren Tisch!

GAMIN Saint-Nazaire - Kulinarisches Erlebnis mit frischen Zutaten

Erleben Sie GAMIN in Saint-Nazaire, Frankreich, ein modernes Restaurant, das sich durch ausgezeichnete saisonale Küche, freundlichen Service und schöne Außenbereiche auszeichnet.